KREOL HAITI BUKU YANG BERKAIT DENGAN «모과구이»
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모과 숙 모과 를 푹 삶아 譽 인 꿀 에 담가서 삭힌다 . 모과 구이 모과 겉 에 진흙 을 바르고 젖은 한지 로 싸서 아궁이 에 넣고 오 래 구워 . 겉 을 벗겨 내고 속을 파 먹는다 . 모과 구이 는 감기 특효약 으로 알려져 있다 . 모과 거른 정 과 모과 를 푹 삶아 고운 ...
... 모과 거른 전과 · 351 모과 구이 · 138, 351 모과 숙 · 351 모과장 · 374 모과 전과 · 351 모과주 · 396 모과 죽 · 29 모과 쪽 전과 · 351 모과 차 · 374 모과청 · 374 모과 편 · 351 모과 화채 · 375 모밀 반두 · 65 모밥 · 1 5 모시 잎 송편 · 3M 모시 조개젓 · 3p6 ...
... 청포묵국, 시래기국, 호박지 찌개, 청국장찌개, 장떡, 말린 묵 볶음, 호박고지산적, 오이 지, 웅어회, 상어찜, 애호박나물, 참죽나물, 어리굴젓 등 병과류 쇠머리떡, 꽃산병, 햇보리떡, 약편, 도토리떡, 무 릇 곰, 모과구이, 무엿, 수삼정과, 음료로는 찹쌀미수 ...
스 모과 m 모과 구이 - 모과 는 한방 에서 기침약 으로 쓰는데 식용 하는 것은 굵 고 둥글고 노랗게 생겐 참모과 이고 개 모과 는 떫고 시 어 먹지 못한다 . 진흙 을 되게 개서 모과 에 많이 발라 옷 을 입히 고 그 위에 물 에 축인 漢紙 를 겹겹 으로 싼다 .
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충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 250페이지
기 타 주 식 류 모 과구이 재료 모과 3kg ( 5 개 ) · 물 약간 부 식 류 만드는 법 1 . 진 휴을 개서 모과 겉 에 배 보다 큰 모양 으로 단단히 웃을 입 히둣 바른다 . 2, 한지 에 물 을 적셔서 1 을 꼭 싸 ... 모과 구이 : L .. i 鄲) ·鬪 h ..w P , . .競. .頌. . . . . . .訣,田.彌.
... 늑 234 태주 칭조 13s 태주 츠 490 태주 펀포 404 태주 포 22 태 하캇 친十 킨 327 태하 귁 326 태 안 구이 367 태 甘 심 j26 ... H 던 산선 로 乃夕 닫치 것 419 덤란 잿 420 멍란 것 거개 308 멍푼 기랴 」 162 멍 견식 l) 모과 구이 136 모과차 )03 모 과겅 f ...
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비교 민속학 과 비교 문화 - 482페이지
... 가죽 나물 , 감자 반 , 게장 , 소라젓 , 고추 젓 , 굴비 구이 , 가지 김치 , 박김치 , 충주 내장탕 , 애호박 나물 , 참죽 나 물 , 어리 曾 젓 5 떡 · 과 청류 : 쇠머리 떡 , 꽃 산병 , 햇 보리 떡 , 약편 , 곤떡 , 도토리 떡 , 무릇 곰 , 모과 구이 , 무엿 , 수 삼정 과 ·,y, 음 청류 ...
은행 , 사과 , 배 , 포도 , 딸기 , 참외 , 수박 , 모과 , · 반찬 : 숙채 , 생채 , 조링 , 구이 , 마른 반찬 , 유자 . 적 , 육회 나 제육 . I 이 외에도 무주 지방 에서 나지 않는 해산물 에 의한 음식 이 있으나 그 재료 가 이 고장 에서 생산 되는 것이 아니므 로 생략 하기 로 ...
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골목에서서울찾기: 토박이도몰랐던숨겨진멋과맛&스토리 - 153페이지
이곳 에 한 르 흐르는 삼치 구이 에 부대 찌개 하나면 최고 번 , 두 번 들르다 보면 어느새 문화인 으로서의 자부심 급 한정식 이 ... 살이 도톰한 고등 - 안함 을 주는 전통 첫집 , 산지 직 어구 이에 된장 찌개 로 깔끔하게 "-" 송된 제철 모과 로 만든 모과 차 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 336페이지
북어 전유어 구 이 : 가리 구이 ,旨 구이 , % 구이 , 염통 구이 , 섕 선구이 , 제육 구이 , 우육 구이 ( 너비 아니 ) , 북어 구이 , 방자 구이 리 : 누름적 , 사슬적 ... 녹말 편 , 앵도 편 , 모과 편 , 산사 편 정 과 : 귤 정과 , 인삼 정과 , 들 336 第 3w 調理 및 食品 1fl 工 으.
