Buka sandwic
Sandwic terbuka adalah sandwic yang mempunyai pelbagai makanan di atas roti dan tidak dilapisi dengan roti. Ia juga dipanggil breadbread atau tartin. Di zaman pertengahan Perancis, roti tebal dan keras juga dikenali sebagai Trace, yang juga perkataan untuk 'dulang kayu'. Selepas makan malam, sandwic terbuka diperoleh daripada makan trachet dengan pencuci mulut untuk pencuci mulut dan menghiburkan treler.