Maksud "dendeng" dalam kamus Melayu

SEBUTAN DENDENG

dendeng

APAKAH MAKSUD DENDENG dalam MELAYU?

Dendeng

Dendeng dihiris nipis kering daging di masakan Indonesia. Ia dipelihara melalui campuran gula dan rempah dan pengeringan melalui proses menggoreng. Ia adalah sama dengan tersentak-sentak. Dendeng asalnya ditemui oleh orang-orang Minangkabau. Tetapi mereka tidak pasti siapa atau di mana ia mula-mula ditubuhkan. Pada mulanya mereka membuat dendeng daging lembu dan membuat ia kering supaya ia boleh dimakan selama beberapa hari dan mereka akan dibawa apabila mereka pergi mengembara. Ini adalah sebab mengapa di Malaysia tidak ada "Dendeng Batokok" kerana bahawa ia telah ditemui selepas orang-orang Minangkabau mencapai Negeri Sembilan, jadi orang sana tahu apa-apa tentang Dendeng Batokok. Versi Minangkabau - mungkin hidangan dendeng yang paling popular di Indonesia - digelar Dendeng Balado atau Dendeng Batokok adalah khusus daripada Padang, Sumatra Barat, diperbuat daripada lembu yang nipis dipotong kemudian kering dan digoreng sebelum ditambah dengan cili dan bahan-bahan lain.

Definisi dendeng dalam kamus Melayu

dendeng I daging tipis yg dirempahi dan dikeringkan: ~ daging rusa; mendendeng membuat dendeng.
dendeng II; mendendeng 1. menayangkan atau menunjukkan tetapi tidak diberi pegang: dia ~ gambar kawannya kpd saya; 2. melindungi dgn sesuatu benda yg lebar; terdendeng tertayang atau tergantung: gambarnya ~ di dinding bilik tidurnya.

TERJEMAHAN DENDENG

Cari terjemahan dendeng kepada 25 bahasa dengan penterjemah Melayu pelbagai bahasa kami.

Terjemahan dendeng dari Melayu ke bahasa lain yang dibentangkan dalam bahagian ini telah diperolehi menerusi terjemahan statistik automatik; di mana unit terjemahan penting adalah perkataan «dendeng» dalam Melayu.

• Penterjemah Melayu - Cina: 猛地肉
• Penterjemah Melayu - Czech: carne seca
• Penterjemah Melayu - Corsica: jerked meat
• Penterjemah Melayu - Hindi: झटका हुआ मांस
• Penterjemah Melayu - Amhara: قريد لحم مقدد
• Penterjemah Melayu - Rusia: резко мясо
• Penterjemah Melayu - Punjabi: carne seca
• Penterjemah Melayu - Basque: jerked মাংস
• Penterjemah Melayu - Frisia: viande séchée
• Melayu: dendeng
• Penterjemah Melayu - Chichewa: riss Fleisch
• Penterjemah Melayu - Jepun: 干し肉
• Penterjemah Melayu - Kreol Haiti: 자위 고기
• Penterjemah Melayu - Jerman: daging jerked
• Penterjemah Melayu - Vietnam: thịt giật
• Penterjemah Melayu - Tagalog: தன்னையறியாமலே இறைச்சி
• Penterjemah Melayu - Marathi: गचकणे मांस
• Penterjemah Melayu - Turki: sarsıldı et
• Penterjemah Melayu - Itali: carne jerked
• Penterjemah Melayu - Poland: szarpnął mięsa
• Penterjemah Melayu - Ukraine: різко м´ясо
• Penterjemah Melayu - Romania: carne smuci
• Penterjemah Melayu - Cina: ηλιοψημένο κρέας
• Penterjemah Melayu - Afrikaans: pluk vleis
• Penterjemah Melayu - Swahili: ryckt kött
• Penterjemah Melayu - Parsi: rykket kjøtt

MELAYU BUKU YANG BERKAIT DENGAN «DENDENG»

Ketahui penggunaan dendeng dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan dendeng dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Melayu.

Olahan dendeng jadi hidangan lezat: dalam waktu 30 menit

Berisi 20 resep berbahan dasar dendeng sapi, seperti: dendeng sapi masak Sechuan, sate dendeng saus kecap pedas, roti goreng isi dendeng, dll.

Lilly T. Erwin, 2012

Meat Science and Applications - Halaman 410

Indonesia Dendeng Dendeng is a traditional Indonesian IM meat product containing coconut sugar, salt, and spices. It is prepared from meat in the form of thin slices (dendeng sayat) or from minced meat (dendeng giling). It may be prepared ...

Y. H. Hui, ‎Wai-Kit Nip, ‎Robert Rogers, 2001

Si pemburu - Jilid 1 - Halaman 301

Suhario Padmodiwiryo. rupanya. membantu Su dan sekaligus menggoreng- nya, ia mengerti kemauan anaknya. "Saya akan pilihkan dendeng yang sesudah digoreng rupanya bagus dan enak berlemak seperti daging asap dari Toko Nam.

Suhario Padmodiwiryo, 2008

Enak Sih, Tapi…: - Halaman 32

Panaskan oven terlebih dahulu agar suhu dalam oven mencapai suhu optimal pengolahan dendeng sehingga dendeng matang merata. Agar dendeng cepat kering, potong daging tipistipis. dendeng sebanyak 20—25 seharijika dendeng ...

Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz., ‎Diah Ari, 2014

HIDANGAN SEDAP SEHARI-HARI: - Halaman 14

Bahan: 400 g dendeng sapi siap pakai • Air hangat secukupnya • Minyak goreng secukupnya • Bumbu iris: 12 buah cabai merah besar, ulek • kasar 8 buah bawang merah, ulek kasar • 1 sdt garam • 1⁄2 • sdt gula pasir 1 sdm air jeruk nipis ...

KATA MEDIA, 2013

Development of Food Science and Technology in ...

DENDENG, A TRADITIONAL SPICY DRIED MEAT OF INDONESIA Hari Purnomo Faculty of Animal Husbandry, Brawijaya University Malang, Indonesia ABSTRACT The spicy dried meat known as dendeng is a traditional ...

Ban Liang Oei, ‎Alex Buchanan, ‎Dedi Fardiaz, 1993

Cerita rakyat daerah Lampung - Halaman 97

a sedang menunggu jemuran dendeng". "Dendeng apa itu?", bertanya lagi si orang tua tersebut. Jawab si Kura, "Itu dendeng ular, dendeng babi, dendeng menjangan dan ada pula dendeng rusa". Oleh si orang tua haji tadi, ...

Proyek Penelitian dan Pencatatan Kebudayaan Daerah, 1981

Ensiklopedi Minangkabau - Halaman 135

135 diarak sepanjang kota menyuarakan aspirasi demonstran yang berisikan tuntutan dan kehendak "bekas pejuang kemerdekaan". Selain menuntut secepatnya dikembalikan kedai-kedai dan toko-toko yang ditempati ...

Mas'oed Abidin, 2005

Prosiding Seminar Nasional Pangan - Halaman 142

EVALUASI PEMBENTUKAN ASAM ORGANIK PADA DENDENG DENGAN MENERAPKAN METODE HPLC UNTUK ANALISIS (EVALUATION OF THE FORMATION OF ORGANIC ACIDS IN DENDENG WITH APPLICATION OF HPLC ...

Universitas Gadjah Mada. Pusat Studi Ilmu Pangan dan Gizi, 1999

Tinjauan literatur pengolahan daging - Halaman 20

Setelah pengeringan selesai, daging kering/dendeng disimpan selama satu bulan pada suhu kamar. Menurut Standar Perdagangan (SP)-148-1982, dendeng sapi disajikan dalam dua bentuk, yaitu dendeng sapi irisan dan dendeng sapi ...

Woro Dyah Edining Palupi, 1986