Enzim
Enzim ialah sejenis protein yang bertindak sebagai mangkin organik yang dapat mengawal atur serta mempercepatkan tindak balas biokimia dalam sel. ▪ Substrat ialah bahan yang ditindak balas oleh enzim. ▪ Kofaktor ialah bahan bukan protein dalam bentuk ion logam atau molekul organik yang diperlukan bagi pengaktfan enzim tertentu. ▪ Perencat ialah bahan kimia yang melambatkan atau menghentikan suatu tindak balas atau proses kawalan enzim. ▪ Bahan kimia yang mengambil bahagian dalam metabolisme sel dikenali sebagai metabolit. ▪ Setiap proses biokimia terdiri daripada satu siri tindak balas biokimia....