Czubrica
Czubrica - rempah yang diperoleh daripada spesies gunung, spesies yang berkait rapat dengan taman. Ciri-ciri rempah Masakan Bulgaria. Chubrica digunakan terutama untuk sup, daging, kacang dan keju, serta untuk sandwic. Trapezoid Bulgaria juga boleh dibeli di Bulgaria, campuran tradisional rempah-rempah Bulgaria, biasanya terdiri daripada garam, lada tepung dan chubrick. Masakan Armani adalah pita sebagai teh.