enterotoxin
Enterotoxins - sejenis exotoxin yang disekat oleh patogen tertentu. Punca keracunan makanan. Sering tahan haba, larut dalam air. Mereka menjejaskan penyerapan air dalam usus yang menyebabkan cirit-birit. Contoh organisma penghasil enterotoxin: ▪ Bakteria: ▪ Staphylococcus aureus ▪ Koloni kolonik ▪ Cholera ▪ Shigella ▪ Clostridium perfringens ▪ Viral: ▪ Rotavirus ...