Enzim sekatan
enzim sekatan, atau restryktazy - enzim dari kumpulan melintasi endonuklase pembatasan DNA helai di tempat yang ditandakan oleh urutan DNA tertentu. Urutan yang diiktiraf umumnya bersifat simetri dengan panjang 4 hingga 8 pasang, walaupun terdapat pengecualian yang kerap. Restryktazy dengan metylazami DNA adalah sekatan dan pengubahsuaian sistem DNA yang, dalam prokariot adalah mekanisme pertahanan yang menghalang menghidupkan DNA bakteriofaj ke dalam genom bakteria. Kekhususan enzim sekatan di bawah beberapa syarat dipanggil aktiviti bintang. Enzim sekatan secara semulajadi berlaku pada bakteria dan cyanobacteria. sistem pengubahsuaian ". Sistem ini melindungi sel terhadap penembusan DNA asing. Sistem ini mengandaikan kewujudan mikro-organisma di dalam sel dua jenis enzim: ▪ Sekatan endonuklase pembatasan - mengiktiraf tertentu belahan ▪ Methyltransferase - melindungi daripada memotong pengubahsuaian ini melindungi DNA terhadap serangan oleh enzim sekatan mereka sendiri.