Maksud "fermentacja alkoholowa" dalam kamus Poland

SEBUTAN FERMENTACJA ALKOHOLOWA DALAM POLAND

fermentacja alkoholowa

APAKAH MAKSUD FERMENTACJA ALKOHOLOWA dalam POLAND?

Penapaian alkohol

Fermentacja alkoholowa

Sebagai hasil dari proses ini beberapa produk sampingan juga dihasilkan, termasuk gliserin, asid succinic dan asid asetik. Produk hasil penapaian juga adalah alkohol dan ester yang lebih tinggi, yang mempunyai pengaruh tegas pada rasa sejambak produk. Pelbagai jenis yis digunakan untuk penghasilan pelbagai minuman beralkohol, seperti yis wain atau yis bru, dan roti bakar dalam bakeri. Penapaian alkohol akibat pembangunan ragi liar dipanggil penapaian spontan.

W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy. Produktami ubocznymi fermentacji są również wyższe alkohole i estry, które mają decydujący wpływ na bukiet smakowo-zapachowy produktu. Do produkcji różnych napojów alkoholowych stosuje się odpowiednie szczepy drożdży, np. drożdże winiarskie lub drożdże piwowarskie, a w piekarnictwie drożdże piekarnicze. Fermentacja alkoholowa spowodowana rozwojem drożdży dzikich nosi nazwę fermentacji spontanicznej.

TERJEMAHAN FERMENTACJA ALKOHOLOWA

Cari terjemahan fermentacja alkoholowa kepada 25 bahasa dengan penterjemah Poland pelbagai bahasa kami.

Terjemahan fermentacja alkoholowa dari Poland ke bahasa lain yang dibentangkan dalam bahagian ini telah diperolehi menerusi terjemahan statistik automatik; di mana unit terjemahan penting adalah perkataan «fermentacja alkoholowa» dalam Poland.

• Penterjemah Poland - Cina: 酒精发酵
• Penterjemah Poland - Czech: La fermentación alcohólica
• Penterjemah Poland - Corsica: Alcoholic fermentation
• Penterjemah Poland - Hindi: शराबी किण्वन
• Penterjemah Poland - Amhara: التخمر الكحولي
• Penterjemah Poland - Rusia: спиртовое брожение
• Penterjemah Poland - Punjabi: fermentação alcoólica
• Penterjemah Poland - Basque: মদ্যপ গাঁজন
• Penterjemah Poland - Frisia: La fermentation alcoolique
• Penterjemah Poland - Melayu: penapaian alkohol
• Penterjemah Poland - Chichewa: alkoholische Gärung
• Penterjemah Poland - Jepun: アルコール発酵
• Penterjemah Poland - Kreol Haiti: 알코올 발효
• Penterjemah Poland - Jerman: fermentasi alkohol
• Penterjemah Poland - Vietnam: trình lên men rượu
• Penterjemah Poland - Tagalog: மது நொதித்தல்
• Penterjemah Poland - Marathi: मद्यपी आंबायला ठेवा
• Penterjemah Poland - Turki: alkolik fermentasyon
• Penterjemah Poland - Itali: fermentazione alcolica
• Poland: fermentacja alkoholowa
• Penterjemah Poland - Ukraine: спиртове бродіння
• Penterjemah Poland - Romania: fermentație alcoolică
• Penterjemah Poland - Cina: Η αλκοολική ζύμωση
• Penterjemah Poland - Afrikaans: alkoholiese fermentasie
• Penterjemah Poland - Swahili: alkoholjäsning
• Penterjemah Poland - Parsi: alkoholfermentering

POLAND BUKU YANG BERKAIT DENGAN «FERMENTACJA ALKOHOLOWA»

Ketahui penggunaan fermentacja alkoholowa dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan fermentacja alkoholowa dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Poland.

Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 71

Fermentacja w znaczeniu mikrobiologicznym i biochemicznym jest procesem polegającym na beztlenowym zdobywaniu energii przez drobnoustroje. Z technologicznego ... Fermentacja alkoholowa należy do procesów beztlenowych. Jest to ...

Ewa Hanna Lada, 2013

Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca ...

Fermentacja ciasta pszennego, żytniego i mieszanego Fermentacja ciasta jest to proces, w którego wyniku następuje ... Ciasta pszenne są spulchniane przy użyciu drożdży piekarskich, wywołujących fermentację alkoholową i dlatego często ...

Mieczysław Dłużewski, 2008

Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 3 - Strona 118

Podstawą produkcji win (podobnie jak w wypadku spirytusu) jest fermentacja alkoholowa, przeprowadzana przez drożdże winiarskie: C6H1206 -> 2 C2H5OH + 2 C02 + 104 kJ W wyniku fermentacji, z jednej cząsteczki cukru prostego o masie ...

Andrzej Jarczyk, 2008

Biotechnologia i bioróżnorodność: Szkoły ponadgimnazjalne ...

Produktami fermentacji są np. kwas mlekowy (fermentacja mlekowa), alkohol etylowy (fermentacja alkoholowa) czy kwas masłowy (fermentacja masłowa). Produkty te wykorzystywane są do konserwowania żywności i produkcji takich ...

Waldemar Lewiński, ‎Jan Prokop, ‎Jacek Balerstet, 2014

Piwowarstwo: Piwo, Pasteryzacja, Fermentacja Alkoholowa, ...

Rozdzia?y: Piwo, Pasteryzacja, Fermentacja alkoholowa, Propinacja, Historia piwa, Gatunki piw, Browar.biz, Browarnictwo w Gda?sku, Piwowarstwo domowe, Historia piwowarstwa w Grodzisku Wielkopolskim, Chmiel zwyczajny, Dro?d?e piwowarskie, J ...

R D O Wikipedia, ‎Zródlo: Wikipedia, 2011

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

Drożdże: a) komórka, b), c), d) kolejne stadia pączkowania, e) łańcuszek pączkujących drożdży Istotą działania drożdży jest fermentacja alkoholowa polegająca na rozkładzie cukrów prostych na alkohol i dwutlenek węgla w wyniku działania ...

Krystyna Flis, ‎Aleksandra Procner, 2008

Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, ... - Strona 50

Rozdział IV OGÓLNE WIADOMOŚCI O FERMENTACJI 1. ISTOTA FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ Chociaż wyrób wina jest znany ludzkości od setek lat, to jednak dopiero w XVIII i XIX w. zdołano wyświetlić istotę tego procesu, zwanego ...

Jan Cieślak (Mgr. inż.), 1967

Podstawy żywienia człowieka - Strona 87

Procesy fermentacyjne, jak fermentacja alkoholowa, w wyniku której powstaje alkohol, mlekowa, podczas której wytwarza się kwas mlekowy, zachodzą pod wpływem enzymów bakteryjnych lub drożdżowych. Główną częścią składową ...

Krystyna Flis, ‎Wanda Konaszewska, 2013

Botanika farmaceutyczna: podręcznik dla słuchaczy ... - Strona 163

W żywej komórce są one rozpuszczone w soku cytoplazmy (lioenzy- my) bądź związane są z cząsteczkami strukturalnymi komórki (desmoenzymy) . FERMENTACJA ALKOHOLOWA Ze zjawiska fermentacji korzystamy przy wyrobie alkoholu, ...

Tadeusz Dobrzyński, 1968

Wyrob win i miodow - Strona 43

FERMENTACJA Pod mianem fermentacji rozumie się pewne przemiany materji organicznej przy działaniu drobnoustrojów. ... Nas obchodzi tylko głównie fermentacja alkoholowa, która przemienia cukry, w soku owocowym zawarte, w alkohol, ...

Wincenty Tokarz, 1927

BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «FERMENTACJA ALKOHOLOWA»

Ketahui apa yang diterbitkan oleh akhbar nasional dan antarabangsa dan cara istilah fermentacja alkoholowa digunakan dalam konteks perkara berita berikut.

Drożdże paszowe poprawią wyniki produkcyjne trzody

Wraz z postępem technologicznym znaczenie tych organizmów wzrosło jeszcze bardziej. Fermentacja alkoholowa prowadzona przy udziale drożdży jest tanią i ... «Farmer.pl, Dis 14»

Browar w jelitach – zdumiewający przypadek "pijanego" mężczyzny

Wystarczyło, że mężczyzna zjadł słodycze lub inne produkty zawierające cukier, by zaszła fermentacja alkoholowa doprowadzająca do upojenia alkoholowego. «Onet.pl, Okt 13»

Wybrane pojęcia stosowane w przemyśle naftowym.

... takich jak kukurydza, trzcina cukrowa, rzepak czy buraki cukrowe, z których wytwarza się bioetanol (fermentacja alkoholowa) lub biodiesel (estryfikacja olejów ... «Puls Biznesu, Feb 11»