POLAND BUKU YANG BERKAIT DENGAN «SULFITACJA»
Ketahui penggunaan
sulfitacja dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
sulfitacja dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Poland.
1
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 66
... (z wykorzystaniem ziemi bielącej), siarkowania za pomocą SO2 (sulfitacja) win i soków owocowych (moszczy), saturacji (nasycania CO2) napojów gazowanych i win musujących oraz oczyszczania soku surowego przed krystalizacją cukru.
2
Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny: sufi-szwalny - Strona 20
Utlenianic sulfidów. Bliskoznaczne: tioeter, siarczek alkilowy. Por. zwiazek. sulfitacja z angielskiego sulfitation; rzecz. r. z.; D. C. Ms. sulfltacji, bez l. mn.; spozywczy ..sposób utrwalania produktów owocowo-warzywnych polegajacy na doda- niu ...
3
Słownik wyrazów obcych - Strona 1052
(fr. sulfatage) sulfitacja spoż. utrwalanie produktów owocowo- warzywnych przez dodanie dwutlenku siarki, kwasu siarkowego lub siarczanów; siarkowanie, (ang. sulfitation) sulfonamidy farm. związki organiczne wywodzące się od kwasów ...
Elżbieta Sobol, Anna Stankiewicz, 1995
4
Wielki leksykon szaradzisty - Strona 521
SIARKOWANIE (sulfitacja); utrwalenie produktów owocowo - warzy wnych przez dodanie dwutlenku siarki, hamujqcego rozwój niepozqdanych drob- noustrojów. SIECZKARNIA, inaszyna rolnicza do ciecia slomy; iizywana w gospodarstwach ...
Włodzimierz Masłowski, 1995
5
Wielki słownik wyrazów obcych PWN - Strona 267
... destytucja > desu [wym. desu] -♢ dessous desurfitacja -cji, г, Ыт \spoz. «usuwanie z pol- przetworow, najczes'ciej owocowych lub warzyw- nych, dwutlenku siarki, uzytego do ich konser- wacji» <de- + sulfitacja> desusy -sow. nmos, Ыр \zart.
Mirosław Bańko, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 2003
6
Nowa encyklopedia powszechna PWN - Tom 6 - Strona 111
... zapachu podobnym do zapachu eteru, przyczają halogenki alkilowe, tworząc sole sulfo- sm; utleniają się do sulfotlenków lub soldów, s jest iperyt siarkowy (-> iperyty) SULFITACJA [łac ] siarkowanie, jeden ze sposobów utrwalania żywności, ...
Barbara Petrozolin-Skowrońska, 1997
7
Mały ilustrowany leksykon PWN - Strona 1196
zed 1292-1870 i od 1927. Sulejówek, m. w woj. warszawskim; 17 tys. mieszk.; ośrodek mieszkaniowy; drobny przemysł. Miasto od 1962. sulfitacja (siarkowanie), metoda utrwalania półprzetworów żywnościowych (np. pulpy i ...
8
Mała encyklopedia powszechna PWN: - Strona 1018
SULFAMIDY -> sulfonamidy. SULFATIAZOL, cibazol, sulfonamid, silny środek bakteriostatyczny stosowany w anginie, zapaleniu płuc, opon mózgowych itp. SULFITACJA [tac.], siarkowanie, utrwalanie półproduktów gł. owocowo-warzywnych ...
Czesław Sojecki, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1969
9
Encyklopedia powszechna PWN - Tom 4 - Strona 316
SULFITACJA [lac], siarkowanie, jeden ze sposobów utrwalania żywności w formie półprzetworów (np. pulpy i moszcze owocowe), dezynfekcji i dezynsekcji pomieszczeń i naczyń, zapobiegania procesom utleniania i ciemnienia; ...
Henryk Bonecki, Józef Barbag, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1973
10
Mała encyklopedia powszechna PWN. - Strona 779
... zapaleniu płuc, opon mózgowych itp. SULFITACJA [łac], siarkowanie, utrwalanie półproduktów gł. owocowo-warzywnych (pulpy, moszcze) przez dodawanie dwutlenku siarki (siarczynów) hamującego procesy mikrobiol. i enzymatyczne.
