POLAND BUKU YANG BERKAIT DENGAN «ZAOCTOWANIE»
Ketahui penggunaan
zaoctowanie dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
zaoctowanie dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Poland.
1
Domowy wyrób win owocowych, miodów pitnych, wódek, likierów, cocktaili
ZAOCTOWANIE (SZTYCH OCTOWY) Zaoctowanie wina, czyli popularny „sztych octowy" jest najgroźniejszą i najczęstszą chorobą wina. Powstaje ono wskutek rozwoju i działania bakterii octowych (Bacterium aceti), które przemieniają alkohol ...
Jan Cieślak (Mgr. inż.), 1967
2
Obsługa konsumenta - Część 2 - Strona 55
... i zaoctowanie – najczêstsza choroba napojów winnych, spowodowana rozwojem drobnoustrojów aerobowych, tzn. potrzebuj1cych ...
3
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 3 - Strona 123
Choroby wina sà wywo∏ane rozwojem niepo ̋àdanych drobnoustrojów, mogàcych powodowaç zaoctowanie, odkwaszenie, Êluzowacenie, tworzenie „ko ̋ucha”, posmak „mysi” itp. Wina z wadami i z chorobami nie mogà byç kierowane do ...
4
Denominalne derywaty czasownikowe o formantach ... - Strona 84
... spodarstw sprowadzenie wielkości różnych gospodarstw do stanu średnie go (por . uśrednianie ) , zaoblenie np . krawędzi , zwidłowanie bud . np. krokwi , usprzętowienie np. nurka zaopatrzenie nurka w odpowiedni sprzęt , zaoctowanie np.
5
Zarys Technologii Winiarstwa - Strona 254
... zafermentowanie 135 zakłócenia fermentacji 149 zaoctowanie wina 223 zapachowe związki w owocach 43 ziemia okrzemkowa 183 „zimna" fermentacja winiarska 141 „zimne" (kriofilne) drożdże 142 ziołowe wina 18 zmętnienia win 222 ...
Eugeniusz Pijanowski, Zygmunt Wasilewski, 1955
