PUNJABI BUKU YANG BERKAIT DENGAN «JUQUIRAÍ»
Ketahui penggunaan
juquiraí dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
juquiraí dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Punjabi.
1
Grande enciclopédia da Amazônia
Ver Juquiraí. JURANDIR, DALCIDIO — Romancista paraense. Nasceu na antiga
Vila de Ponta de Pedra, na Ilha de Marajó, no ano de 1909. Ali fez seus estudos
primários. Aos 13 anos de idade foi levado a Belém, onde cursou o secundário, ...
2
A construção do Brasil: Ameríndios, Portugueses e Africanos, ...
... do animal abatido, rejeitando incluir na sua alimentação carne de espécies
lentas130. Os indígenas misturavam o sal ou os seus substitutos com pimenta (
principal fornecedora de vitamina A) e tomavam uma pitada dessa massa (
juquiraí) ...
... jitinga, juá, jucá, juçana. juçara, juí, juiguaraigaraí, juijiá, juipere- ga, juiponga,
jupará, jupati, jupiá, juquiraí, juquiri, jurará, jurarepeba, jurema, juremari, juriti,
jurubeba, jurucuá, jurujuba, jurupará, jurupari, jurupoca, jururu, juruva; lambari (?
) ...
4
As Américas antes dos Europeus
Comumente misturava-se ao juquiraí — □ pimenta triturada. Hoje, a cabocla
tritura em conjunto o sal, a pimenta e o urucú, e manda à panela, sobre a
gordura quente, e põe em cima o alimento a fazer-se. Mais um processo de obter
...
5
Nôvo vocabulário ortográfico da língua portuguêsa: de acôrdo ...
2 gên. juqueiraçu, 1. m. juqui, adj. 2 gên. e s. 2 gên. juquiá, s. m. juquiaense, adj.
2 gên. e j. 2 gên. juquiraí, s. m. juquiri, s. m. juquiriaçu, $. m. juquiri-bravo, s. m.
PL: juquiris-bravos. juquiri-carrasco, í. m. PI.: juquiris-car- rascos e juquiris-car- ...
Aurélio Buarque de Holanda Ferreira, Manuel da Cunha Pereira, 1961
6
Comida se tempera com cultura
Junípero - v. zimbro. Juquiraí - pimenta moída com sal. Juquiri-manso - erva
aquática alimentícia. Jurema - raiz nordestina utilizada para fazer o "ajucá",
bebida alucinógena; ...você bebeu jurema, você se embriagou... Cancioneiro
popular.
Francisco Nilton Castro, 2002
7
Camões: revista de letras e culturas lusófonas
Misturavam sal com pimenta e tomavam uma pitada dessa massa (juquiraí)
sempre que ingeriam uma porção de alimento. Confeccionavam uma bebida - o
cauim - a partir do aipim, do milho, da batata-doce, de seiva de palmeiras e de
frutas ...
8
Delícias do descobrimento: a gastronomia brasileira no ...
Costumam os portugueses, imitando o costume dos índios, secarem esta
pimenta, e depois de estar bem seca, a pisam de mistura com o sal, ao que
chamam juquiraí na qual molham o peixe e a carne, e entre os brancos se traz
no saleiro, ...
Sheila Moura Hue, Angelo Augusto Santos, Ronaldo Menegaz, 2009
9
O Rio de Janeiro no Brasil quinhentista
Muito estimada na culinária dos nativos, esses a empregavam no fabrico do
juquiraí, uma composição de pimenta e cinzas, que substituía o sal, muito
embora Léry afirme que os tupinambás do Rio de Janeiro conheciam a técnica
da ...
Carl Egbert Hansen Vieira Mello, 1996
10
Enciclopédia brasileira mérito: com milhares de desenhos a ...
JUQUIRAÍ, s. m. — Brás. Condimento característico dos indígenas, feito de
pimenta moída e sal. JUQUIRI, s. m. — Bot. Arbusto trepador, grande, da família
das Papilionáceas, que ocorre no Brasil (Machaerium ferox M.), vegetando em ...
