RUSIA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «ИКРЯНИК»
Ketahui penggunaan
икряник dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
икряник dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Rusia.
1
Словарь русских народных говоров - Том 12 - Страница 183
Икряник и икряник, а, м. 1. Рыба с икрой. = Икряник. Пск., 1912— 1914. = И к р я н и к. Урал., 1930. 2. Икряник. Толстяк, здоровяк. Охан. Перм., 1930. ИкрЙНИНа, ы, ж. Льдина. Твер., Даль. ИкрЯНИСТЫЙ, а я, о е. Имеющий много икры ...
Федот Петрович Филин, Федор Павлович Сороколетов,
1965
2
Толковый словарь живого великорусского языка: современное ...
Икряник, икрянщик — икорный мастер, стряпнйк, выделывающий икру из свежей рыбы, на месте. || Икряники — блины, сбитые с икрою; для закуски. || Икряник — икряный камень, зернистый и слежавшийся известняк. Икрян- ка ж.
Владимир Иванович Даль, А. С Фокина,
2006
3
Труды - Том 3 - Страница 148
Учет тузлука и определение его солености является очень хорошим способом контроля над работой икряника и над качеством сырца икры при условии однообразной работы икряника. Результаты проделанных определений ...
Мосцоw (Р.С.Ф.С.Р.) Научный институт рыбного хозяйства,
1928
4
Рассказы о родине - Страница 27
Хороших мастеров-икряников всегда было мало, — говорит Николай Николаич, следя за движением рук засольщика, склонившегося' над вазой с икрою, — и далеко не всякий ученик способен усвоить это, казалось бы, несложное ...
Иван Сергеевич Соколов-Микитов,
1947
5
На теплой земле - Страница 587
Хороших мастеров-икряников всегда было мало, — говорит Николай Николаич, следя за движением рук засольщика, склонившегося над «вазою» с икрой, — далеко не всякий ученик способен усвоить это, казалось бы, несложное ...
Иван Сергеевич Соколов-Микитов,
1954
6
Словарь рыбаков и охотников Северного Приангарья: - Страница 35
Мтг. ИЗУРоЧЕННЫИ — Испорченный наговором. — Изуроченное ружьё — стрелять бесполезно, уходит добыча. Кжм. ИКРяНИК, м. — Блюдо из рыбной икры. — Икряники пекли из икры: икру обработаешь, туды яйца набьёшь, ...
7
Собрание сочинений - Том 3 - Страница 103
Поверьте, я знавал икряников- мастеров, отлично усвоивших искусство засола и вдруг утративших свое умение... Выложенная в вазу икра похожа на гречневую кашу. Икряник перемешивает ее, перебирая пальцами, подносит к ...
Иван Сергеевич Соколов-Микитов,
1966
8
Собрание сочинений: По горам, лесам и морям; путешествия:
Поверьте, я знавал икряников- мастеров, отлично усвоивших искусство засола и вдруг утративших свое умение... Выложенная в вазу икра похожа на гречневую кашу. Икряник перемешивает ее, перебирая пальцами, подносит к ...
Иван Сергеевич Соколов-Микитов,
1966
9
Повести и рассказы - Страница 155
Известно, что в годы гражданской войны и интервенции икорный промысел на Каспии пришел в полный упадок, прежние икряники-спецы, хранители «секретов» приготовления икры, вымерли, подлинных знатоков икорного дела ...
Иван Сергеевич Соколов-Микитов,
1959
10
Словарь русских говоров Среднего Урала: Дополнения
Ну, икотник — кто-то вспоминает (Асб, Шамейка). ИКоТНИЦА. Жен. к ИКоТНИК. Асб. На, икотниса, воды выпей -ко (Асб, Шамейка). ИКРиТЬСЯ. Метать икру. Камен. Рыба икритса, дак в реке темно (Камен, Покровоское). ИКРяНИК.
Александр Константинович Матвеев, Ю. В. Алабугина, Институт русской культуры (Уральский государственный университет им. А.М. Горького),
1996