devşirme
Merekrut, kanak-kanak Kristian terutamanya Balkanlar- koleksi muda dan berbakat tanah yang ditawan oleh Empayar Uthmaniyyah, kanak-kanak ini ialah kejadian sistem yang unggul melalui tentera latihan yang ketat atau birokrat. Mehmed Paşa yang semula dewasa antara kajian birokrat Greek dengan sistem ini, ibu bapa Mahmud Paşa, Pasha Dolphins, Rustem Pasha, Mehmed Paşa Sokolovic, Kuyucu Murat Pasha dan Ibrahim Pasha yang berlaku Pargalı yang boleh meningkat walaupun Wazir Besar. Diambil tarikh setiap kanak-kanak lahir, kampung, kemalangan, sisi kanan, serta bapa dan nama ibu juga menulis mana buku atau identiti, mana atau buku-buku pengenalan telah dipanggil untuk buku ini. Maka nama sipahisin, rektor keluarga Turki yang dia akan diberikan, ditulis dalam buku ini. Buku ini disimpan dalam dua salinan, seorang pegawai devşirme, pegawai lain turut hadir dalam merujuk kanak-kanak. Tiga buku keseimbangan ini didapati sejauh matahari. pemeriksaan maklumat dalam buku ini, telah dilihat sedang diambil sebagai peraturan, anak-anak muda yang berumur antara 8-18 tahun, tetapi telah mengambil mereka yang dilihat dalam 6 tahun. Umur purata persatuan dalam tiga buah buku ialah 15.