TURKI BUKU YANG BERKAIT DENGAN «HAMSILI PILÂV»
Ketahui penggunaan
hamsili pilâv dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
hamsili pilâv dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Turki.
1
Hamsi kurban o göze: deniz, tarih ve mutfak kültürü - Sayfa 140
Hamsili Pilav Türk mutfağı genelinde pilav, toplu- törensel yemeklerin merkezinde yer alır. Farklı teknik ve malzemeyle hazırlanan pilav türlerinin sayıca çokluğu da bilinmektedir. İç pilava benzer şekilde hazırlanan hamsili pilav, kimi yerde ...
Kudret Emiroğlu, A. Cemal Saydam, Nihal Kadıoğlu Çevik,
2008
2
PRİMİssimi: Makarna, Pilav ve Çorbalar Bir İtalyan ...
HAMSİLİ. SPAGETTİ. 4 kişilik malzemeler: 500 gr. hamsi 20 kuru domates zeytinyağı tuz karabiber Hazırlanış: Hamsileri temizleyiniz. Tepsiye tereyağı, sarımsak ekleyip birkaç dakika sonra kuru domatesleri ekleyiniz. 34 dakika boyunca pişirip ...
Gabriele Napolitano,
2015
3
Sevgi'nin Mutfağı: Yemek Emek İster - Sayfa 9
... BALIK KÖFTESİ 106-107 BEŞAMEL SOSLU MANTARLI TAVUK 108-109 FIRINDA HAMSİ BUĞULAMA 110-111 FIRINDA PATATESLİ TAVUK (BOŞNAK - MUTUŞA) 112-113 HAMSİLİ PİLAV 114-115 KADINBUDU KÖFTE 116-117 KÂĞITTA ...
İffet Sevgi Yalçınkaya,
2013
4
Yalnız Gezginin Gezi Defteri: - Sayfa 188
Trabzon mutfağı deyince akla hemen lahana,hamsi ve kuymak gelir. Bir de çay ve fındık tabii. Hamsinin kırk çeşidi yapılır. Kışın sofraların baş tacı, yazın da yaylalarda,köylerde tuzlaması ile aranan yemeğidir. Hamsilipide,hamsili pilav,hamsi ...
5
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 607
Hamsili pilâv: Önce iç pilâv hazırlanır. Sonra bir tepsiye önce ayıklanıp yıkanan hamsiler sırtları tepsinin tabanına gelecek şekilde dizilir. Bunun üzerine önce hazırlanan iç pilav konur. En üste hamsiler sırtları yukarı gelecek şekilde dizilir.
6
Tirebolu çocukluk hatıraları - Sayfa 89
Hamsili Pilav Tuzlu hamsi kılçığından ayıklandıktan sonra, bir müddet suda bekletilir. Tuzu yeterince çıkan hamsiler parçalara ayrılır, kavrulmuş bol soğanın içine dökülüp biraz ocakta çevrilir. Önceden bir müddet sıcak suda bekletilmiş pirinçle ...
7
Trabzon macka etimoloji sozlugu - Sayfa 119
Avlanma mevsimi- nin elli gün sürmesinden dolayi Arapca elli anlamina gelen ham- sin'den hamsi adim almiçtir. ... Hamsi yemekleri: hamsi kusu, hamsili pide, hamsi ta- vasi, hamsi kayganasi, ekçili, hamsili pilav, hamsi tuzlamasi, hamsili ...
Gerçekten de Sümbül ziyafet sofrası hazırlamıştı, masa mayonezli levrek, karides kokteyl gibi deniz ürünleriyle donatılmıştı, tabii benim istediğim hamsili pilav başköşedeydi. Bu ortama oteldeki yemekte giydiğim elbise çok iyi giderdi ama ...
9
Mutevazi Lezzetler English: - Sayfa 249
Pilaf with Anchovies 17.6 ounces anchovies 2 cup rice 1/3 cup vegetable oil 1 tbsp pine kernel 1 tbsp currant 1 tsp salt 1/2 tsp black pepper 3 cup water, gravy # Cover the rice with salt water and let it stand for half an ... 249 13-273-hamsili-pilav.
10
Trabzon '91 - Sayfa 173
PİLAVLAR HAMSİLİ PİLAV: Malzeme: 2 demet pazı, 3 baş kuru soğan, nane, karabiber, 1 bardak su, 2 bardak pirinç, 1,5 çay bardağı zeytinyağı, 10-15 tane hamsi. Yapılışı: Pazı ince ince doğranıp yıkanır, bir tencereye konularak üzerine ...
İsmail Topal, Atilla Bölükbaşı,
1991