APAKAH MAKSUD ЗАСОЛКА dalam UKRAINE?
Pickles
Salting - kaedah pemeliharaan dengan bantuan bahan garam: garam, gula, natrium nitrit, fosfat makanan dan natrium ascorbinate. Kandungan garam yang tinggi dalam persekitaran menyebabkan dehidrasi sel disebabkan oleh tekanan osmotik yang tinggi daripada larutan garam, yang dengan itu mengeluarkan air dari sel-sel. Ini merumitkan perkembangan bakteria dan cetakan, yang kehidupannya membuat makanan yang boleh dimakan kepada manusia atau menyebabkan kerosakan kepada produk bukan makanan.
Definisi засолка dalam kamus Ukraine
salmon, dan, w., ros. Sama seperti pengambilan garam. Di ayunan penuh adalah salmon timun, penuaian dan pemprosesan tomato (A.S., 27.VIII 1959, 1).
UKRAINE BUKU YANG BERKAIT DENGAN «ЗАСОЛКА»
Ketahui penggunaan
засолка dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
засолка dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Ukraine.
1
Сад и огород круглый год: - Сторінка 365
ЗАСОЛКА. И. МАРИНОВАНИЕ. ОВОЩЕЙ. ЗАСОЛКА. И. МАРИНОВАНИЕ. ОГУРЦОВ. Огурцы для засола надо отбирать свежие, зеленые, одинаковые по размеру, собрать их утром и посолить в тот же день. Лучшими сортами для ...
Валягина Е Т, Евгения Тимофеевна Валягина-Малютина,
2012
2
Домоводство - Сторінка 182
ЗАСОЛКА. Засолка. огурцов. Лучшими сортами огурцов для засолки считаются Нежинские, Муромские и Вязниковские. Огурцы для засола отбирают свежие, зеленые, одйнаковые по размеру. Они должны быть собраны утром и ...
3
Консервирование, копчение, виноделие
Если количество овощей для засолки небольшое, то можно использовать обычные стеклянные банки для консервации или эмалированную посуду (тазики, кастрюли и пр.). Заквашенные или засоленные продукты надо прикрыть ...
Алла Нестерова, Линиза Жалпанова,
2013
Засолка. кабачков. и. патиссонов. Для засолки 10 кг кабачков требуется 1 кг пряной зелени, а для рассола – 60 – 80 г соли на1лводы. Соленые кабачки и патиссоны можно солить и в бочках, и в стеклянных баллонах. Они вкусныи ...
Татьяна Плотникова, Анна Гаврилова,
2015
5
Домашние соленья: - Сторінка 6
Засолка отличается от квашения большим количеством соли, а в квашеных овощах образуется больше молочной ... Для засолки огурцов нужно отобрать плоды темнозеленой окраски размером 8—15 см, с черными шипами, ...
Засолка какодин из самыхраспространенных способов длительного хранения грибов основываетсяна гигроскопическом свойстве соли, которая лишает микроорганизмы,содержащиеся в грибах, влаги,что ведет к их гибели, ...
7
Вкуснейшие копчёности из мяса, птицы и рыбы
Смешанный. способ. засолки. мяса. Для этого куски мяса весом примерно по2 кг натирают сольюили тойже посолочной смесьюиз расчета: на 10 кгмяса —0,7кг посолочной смеси. Пожеланиюна1кг посолочной смеси можно ...
8
Как правильно выращивать овощи
Засолка. огурцов. Принципы засолки огурцов те же, что и томатов, о чем было уже рассказано. Разница заключается втом, чтодля засолки используют 6–8 %-ый раствор соли (60–80 г на 1 л – это две с небольшим верхом ...
Дина Новоторова, Ирина Шабина, Е. Михалев,
2015
9
Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, ...
Засолка. Для холодной засолки берут рыжики, грузди, волнушки, сыроежки. Грузди, волнушки и сыроежки кладут в холодную воду на 5—6 ч, а рыжики только промывают. Подготовленные грибы укладывают рядами в бочонки и ...
10
Труды Омского института молочного хозяиства и ОмскоƯи ...
гз =: 14 16 17 18 | 19 20 21 22 23 15 15 15 — 1 "7 30 35 26 11,5 11,5 11,8 1,6 1.2 1,2 Засолка 10 12 13 1095—1101 1102—1110 1111 — 1118 1 с 13 11 12 4 4 4 3,5 - 3,5 - я 27 26 25 11,2 12,0 12,7 1,6 1.7 1.8 Парафини- рование 12 11 ...
Омск (Р.С.Ф.С.Р.) ОмскиƯи институт молочного хозяƯиства,
1931
BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «ЗАСОЛКА»
Ketahui apa yang diterbitkan oleh akhbar nasional dan antarabangsa dan cara istilah
засолка digunakan dalam konteks perkara berita berikut.
Как солить грибы: основные принципы готовки
Засолка – один из древнейших методов консервации. Давным-давно обнаружили люди, что соль препятствует порче продуктов, сохраняет их свежими ... «Женский клуб, Apr 15»
Бизнес-идея: промышленная засолка огурцов
Мы постарались разобраться с этой проблемой и, главное, рассказать, на какие инновационные технологические линии по засолке овощей (в первую ... «www.equipnet.ru, Okt 14»
Засолка помидоров холодным способом в банке
Засолка помидоров холодным способом дает тебе возможность не терять ни малейшей части пользы летних витаминов, заготовленных впрок. «GIGAmir, Sep 14»
→ Засолка форели !
Для засолки берем 2стл морской соли, 1 стл сахара, смешиваем прованскими травами, цедрой одного лимона и ложкой коньяка 1 стл оливкового масла ... «Kалуга, Apr 14»
«Засолка» обуви на зиму - кто ответит?
Число обращений в ремонтные мастерские граждан с обувью, испорченной дорожной солью, пока не выросло, выяснил корреспондент портала ... «Интерфах-Запад, Dis 10»
Засолка грибов
Для засолки грибов пригодны практически все категории грибов, поскольку в этом виде они хорошо сохраняются. Обычно их разбирают по сортам и ... «Арсеньевские вести, Sep 10»
Засолка помидоров: лето в банке
засолка помидоров Самые вкусные помидоры – грунтовые, выросшие на щедром южном солнце. Такие томаты отличаются мясистой мякотью, нежным ... «Женский клуб, Sep 10»
Дешево и.. солено
Обычная засолка - сухая, - делится опытом Тамара Вологжина из Усть-Кутского района. - Сало ведь хорошо тем, что лишку соли не впитает, поэтому ... «Российская Газета, Dis 08»