APAKAH MAKSUD ЖЕЛАТИН dalam UKRAINE?
Gelatin
Gelatin - produk protein haiwan, yang adalah campuran polypeptides linear yang berbeza-beza berat molekul; produk denaturasi kolagen, kolagen hidrolisis. Gelatin ialah jeli bahan protein, terbitan daripada kolagen, berhubung dgn urat saraf protein tisu penghubung. Ia terdiri daripada glisin, proline dan oxyproline. Dapatkan pencernaan tulang, rawan dan tendon, tisu penghubung, terutamanya daging babi dan daging lembu. Penyelesaian yang terhasil tersejat dan disejukkan untuk menerangi penukaran untuk jeli, yang dipotong menjadi kepingan dan kering. Buat lembaran gelatin dan dicincang.
Definisi желатин dalam kamus Ukraine
gelatin, y, h. Bahan protein asal haiwan, yang dalam bentuk terlarut berubah menjadi keadaan gelatin; digunakan dalam teknologi, memasak, dll. Gelatin diekstrak daripada kolagen tulang, kulit dan tendon lembu (Pengetahuan .., 3, 1965, 16); Wain yang mengandungi sedikit tanin tidak disalakan dengan gelatin tanpa penambahan tanin (Garden and Berry, 1957, 296).
UKRAINE BUKU YANG BERKAIT DENGAN «ЖЕЛАТИН»
Ketahui penggunaan
желатин dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
желатин dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Ukraine.
нагревают желатин до полного растворения, но не до кипения, иначе желе приобретет неприятный вкус и потеряет желирующие свойства. Можно также залить желатин соком смородины, клюквы, манго, мандарина и дать ему ...
Елена Михайловна Сучкова,
2001
2
Экономная кухарка - Сторінка 207
25 г красного желатина • 2 стакана малинового сиропа • Сок 5 лимонов • Сахар Желатин замочить в холодной воде на 3—4 часа. Затем смешать малиновый сироп, сок лимонов, процеженный через кисею, сахар (по вкусу) и все ...
3
Практические основы кулинарного искусства. Краткий ...
Желатин. Желатин употребляется длятех холодныхсладких блюд, которые не замораживаются, а только застуживаютсяна холоде: крем, желе, самбук, мусси проч. • Сорт желатина. Высший сорт желатина, т. е. тонкий и ...
Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев,
2015
4
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые...
Молоко подогреть и растворить в нем сахар и заранее замоченный желатин, довести до кипения, добавить ванилин и разлить по вазочкам, в которые заранее положены плоды или ягоды (дольки персиков, слива или вишня без ...
5
Подарок молодым хозяйкам - Сторінка 434
Смешать его с 200 г сахара, но не более, иначе не заморозится. Влить в мороженицу, заморозить. Взбить в густую пену 0,6 л густых сливок, смешать с пюре, подливая в то же время 100 г порошка вишневого желатина, ...
6
Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара
Для проверки растворенности желатина возьмите немного раствора в ложку – видимых кристаллов не должно быть. • При добавлении в желатин фруктов и ягод нарезайте их маленькими кусочками– от крупныхкусков желатин ...
7
Ископаемые древесины из меловых, третичных и четвертичных ...
Для заклейки шлифов при изучении минерализованной дре— весины нами использовался пихтовый бальзам, для получения постоянных препаратов из срезов субфоссильных древесин и лиг— нитов — глицерин-желатин, ...
8
Ископаемые древесины Тургайского типа: - Сторінка 12
Остывший и выступаюпций из - под покровного стекла глицерин - желатин очищают лезвием бритвы , затем препарат обмывают теплой водой и вытирают сухой мягкой тряпкой , нумеруют , после чего он может считаться готовым ...
Худайбердыев Рузыкул,
1964
9
Технология косметики - Сторінка 102
Желатин. Представляет собой высшие сорта животного клея, состоящие главным образом из глютина и кондрииа и имеющие вид бесцветных твердых прозрачных листочков без запаха и вкуса нейтральной реакции.
2 ч. ложки желатина, ванильный сахар. Молоко с сахаром кипятить до растворения крупинок сахара. Добавить заранее замоченный желатин и ванилин, все хорошо перемешать до полного растворения желатина и разлить в ...
BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «ЖЕЛАТИН»
Ketahui apa yang diterbitkan oleh akhbar nasional dan antarabangsa dan cara istilah
желатин digunakan dalam konteks perkara berita berikut.
Креветки с желатином — новый пищевой кошмар в Китае
Полиция города Вэньчжоу (провинция Чжэцзян) начала расследование в отношении продавца морепродуктов, после того, как в креветках из его лавки ... «ЭКД, Jul 15»
И тортик съесть, и не поправиться
Немного сливок оставляем отдельно. В растворенный желатин добавляем пару ложек взбитых сливок, размешиваем. Это необходимо для того, чтобы ... «Sputnik Беларусь, Mei 15»
Как приготовить воздушную панна-котту
Развести желатин в холодной воде и дать ему набухнуть в холодной воде. Нагреть емкость с желатином на огне, помешивать до полного растворения ... «Женский портал ХОЧУ, Mac 15»
Рецепты желатиновых масок для ваших волос
Залейте в чашке гранулы желатина холодной водой, и подождите пока он разбухнет, после чего тщательно смешайте его с шампунем и нанесите ... «Телеграф, Jan 15»
Лифтинг-маска по рецепту Софи Лорен
3 г желатина залить 50 г молока. Дать настояться около часа (можно оставить в холодильнике на ночь), чтоб желатин набух. Далее ставим массу на ... «Joinfo.ua, Dis 14»
Каким будет "желатин по-русски"?
Его используют для косметики, для продуктов и даже для лекарств. Желатин – с этим веществом сталкивалась, наверное, любая хозяйка. Но мало кто ... «Общественное телевидение России, Dis 14»
Стало відомо, чим корисний і шкідливий желатин
Стало відомо, чим корисний і шкідливий желатин. Желатин — це чистий, позбавлений запаху порошок, використовуваний для отримання желе з ... «UKRHEALTH, Dis 14»
Южноуральский мясокомбинат добавлял в колбасу технический …
Проверка на южноуральском мясокомбинате подтвердила слова заявительницы: наряду с пищевым желатином на предприятии использовали и ... «РИА «Новый Регион», Dis 14»
Желатин помогает укрепить ногти
Чтобы укрепить ногти, необязательно ходить в дорогие салоны. Немногие знают, что сделать ноготочки красивыми можно при помощи обычного ... «Аргументы и факты, Okt 14»
Желатин - теперь и для маркировки срока годности продуктов
Маркировка состоит из желатина – я выбрала его потому, что он – натурального происхождения, и что он портится примерно с той же скоростью, что и ... «euronews, Okt 14»