CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «扒糕»
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扒糕 dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
扒糕 dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Cina.
(二)扒糕扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨,如烧饼大,蒸熟后,夏天放在冰上镇着;冬天则放在炉铛上,加油炒热,谓之热炒扒糕。夏天卖扒糕的多是与凉粉一起卖,有粉块、粉皮、还有小拨鱼儿。都浸在盛有冷水的大木盆里,该盆系扁圆形,直径0.7米, ...
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Xian hua chi di yi shu xu bian
個大小不同碗罐,裏邊分別放着醬油、醋、芝蔴醬、蒜水、辣椒油、花椒油等,方盤前邊,放着幾個小矮凳,當您坐下的時候,資主兒把扒糕用小刀兒切成小菱角塊,放在一個小盤裏,然後另用 1 個小碗,給您配好佐料,再給您一個小銅叉子或竹簽,您就坐在小凳用小 ...
秉宽驮着景琦穿来穿去,景琦居高临下东张西望,看见个玩具摊儿,伸手一指: "我要买刀。"秉宽: "好,买刀。"景琦又一指: "我要吃扒糕! " "好好,吃扒糕。"走到扒糕摊儿前,秉宽将景琦放到长条凳子上, "掌柜的,给我们小爷来碗扒糕,多放蒜,小爷爱吃辣! , '卖扒糕 ...
據說,小吃俗稱茶食或「碰頭食」,有清真、漢民、宮廷三大系列,蒸、炸、煮、烙、煎、爆等製法很多,護國寺小吃的品種有一百多個,有應季入市的,也有根據顧客口味變化趕時興的,名稱奇特,有豌豆黃兒,驢打滾,螺絲轉、薩琪馬、蛤蟆吐蜜,艾窩窩,「冰碗」扒糕、漏 ...
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Gu du feng jing hua - 第 88 页
Zheng Sha 來自己拌好,吃^嘴裏别有一番風味。眞有點使人吃了一碗再來一碗之感覺。辣椒油、鹹葫驩 13 等。先將整塊的扒糕用小刀切成薄片放在碗裏,然後就上面的佐料一 1 對好。當你接過吃扒糕主要的是佐料要全。所以賁机糕的車子上,擺滿了瓶子 ...
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老北京的街头巷尾 - 第 1 卷 - 第 62 页
天津风味则不同,凉粉热吃,将凉粉打成条,上油锅煎,叫"煎焖子" ,佐蒜汁、芝麻酱汁,别有风味。扒糕这种小吃,近年来不多见了。主要因为荞麦是低产作物。另外,农村中正经地,谁种荞麦呀!大多是在低洼地里种,或因旱涝而误农时,才不得不种荞麦,以减少损失 ...
那时旗人官兵领"季米"都是仓中老米,所以老米饭就着羊油炒麻豆腐和驴肉丸子熬白莱吃,这是北京旗人冬天晚&必吃的茱饭。北京的小吃,让我留恋的是扒糕。记得小时候,邻居高大妈善做机糕,常去蹭吃。扒糕是用荞麦面做成的一种夏令食品。扒糕好吃,可^ ...
( 3 )扒椎。扒糕是用养麦面制成的凉拌食物。在春、夏、秋三季出告。其制法是将养女面用凉水和成粥状,加入少许白矾,以火熬之,边熬边搅拌,待其成稠棚状后,将拂面杖直立插于棚中,不倒为度。手抓熬熟的养面糊,边沾凉水边拍成椭圃形饼状物,侯凉后用 ...
扒糕、凉粉两种作一个担子上卖,凉拌的作料有酱油、醋、调薄的芝麻酱汁、咸胡萝卜丝,此外就是辣油、蒜汁和芥末汁,总之以酸、辣、凉为主,真正起调味作用的是芝麻酱汁。天热,扒糕、凉粉整块浸在冷水中,或用冰镇。冰上罩一层白布,架在板上/上面放凉粉 ...
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扒糕 digunakan dalam konteks perkara berita berikut.
老北京冰窖:巨石为基置身其中有入古代城堡之感
屈指数之：刨冰、杏干水、扒糕、冰碗、凉粉、莲子粥、荷叶粥、玻璃粉…… 众多冰窖所存之水，均取自城区、郊区的天然水域。三九天正是打冰时节，笔者上世纪六七十 ... «北京周报, Ogo 15»
护国寺小吃一条街北京护国寺小吃盘点
小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎 ... 年糕、灌肠、煮羊霜肠、扒糕、凉粉、爆肚、茶汤等小吃品种在食摊上应有尽有。 «中华网, Jan 15»
年轻干部要学「习」 细数习近平十个基层故事
上级来人都是用正定的传统饭菜招待，如扒糕、猪头肉、馄饨、荞麦面饸饹。“这就是习近平常说的'正定宴'”。客人要是喝酒，那就上正定当地产的醉八仙、常山香。而出行 ... «人民网, Nov 14»
酒店发展史之民国时期石家庄的饭店业
在《石门新指南》上由笔名“风子”撰写的《咏石门平民食品》一文，将民国时期石家庄饭店的大众日常主要食物概括为十种小吃：一、豆腐脑;二、豆汁;三、凉粉;四、扒糕;五、 ... «中国酒店业门户网站, Okt 14»
克服和纠正干部身上的官僚主义
当年在正定县，他就总是在机关食堂与大家一起吃“大锅饭”，在生活上不搞特殊，上级来人，也是用正定的传统饭菜来招待，如扒糕、猪头肉、馄饨、缸炉烧饼、荞麦面饸 ... «新华网安徽频道, Jul 14»
“跟习近平学领导艺术”系列之一——亲民乐民
他在生活上不搞特殊，上级来人都是用正定的传统饭菜招待，如扒糕、猪头肉、馄饨、缸炉烧饼、荞麦面饸饹。这就是习近平同志常说的“正定宴”。客人要是喝酒，那就上 ... «人民网, Jun 14»
五一小长假北京120家重点商家销售35.8亿
护国寺小吃的扒糕、杏仁豆腐销量超过1万份，华天延吉餐厅的延吉冷面单日销量超过4000碗，比平时增长近三成，西来顺的马连良鸭子、老西安饭庄的菌菇泡馍等消夏 ... «中国新闻网, Mei 14»
吃荞麦减肥瘦身，既营养又保健
荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以 ... «pclady.com.cn, Feb 14»
习近平称正定为第二故乡离开后曾五次“回家”
他在生活上不搞特殊，上级来人都是用正定的传统饭菜招待，如扒糕、猪头肉、馄饨、缸炉烧饼、荞麦面饸饹。这就是习近平同志常说的“正定宴”。客人要是喝酒，那就上 ... «人民网, Jan 14»
李讷艰难再婚：狱中江青对女婿很满意
有一次，李讷留我吃饭，说老王做的凉粉和荞面扒糕。我很惊讶：“他还会做凉粉扒糕？” “他什么都会做，我和老王在一起生活可享福了。李讷眼里流出幸福的光彩，“他 ... «新浪网, Okt 13»
