Maksud "白席人" dalam kamus Cina

SEBUTAN 白席人 DALAM CINA

白	席	人
bái	xí	rén

APAKAH MAKSUD 白席人 dalam CINA?

Definisi 白席人 dalam kamus Cina

Orang-orang putih orang-orang kuno Rakyat Utara purba untuk orang-orang ihsan untuk orang kurang upaya.

白席人 古代北方民间宴席上相礼p供杂役的人。

TERJEMAHAN 白席人

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CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «白席人»

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往古的滋味: 中国饮食的历史与文化 - 第 60 页

白席人还有一样职司,即是在喜庆宾客的场合中,提醒客人送多少礼可以吃多少道菜。陆游日本画,表现了十七世纪的中国船宴。以前,白席人已有记述,《东京梦下请书、安排坐次、劝酒劝菜,谓之"白席人"。白席人正是会食制的产物,他的主要职责是统一食客 ...

王仁湘, 2006

民以食為天:

另據陸游(老學奄筆記) ,宋人筵宴還有一位司事禮儀的人,稱做「白席人」.大約是由茶酒司出員。白席人代主人指揮客人如何預宴,他負責將客人中貴賓的行為作為其他客人的表率,指引客人進餐。如貴賓動筷子吃了某樣菜肴,白席人便高唱一聲某人吃了什麼, ...

王仁湘, 1989

昨日盛宴: 中国古代饮食文化 - 第 134 页

据陆游《老学庵笔记》,宋人篷宴还有一位司事礼仪的人,称做“白席人”。白席人代主人指挥客人如何预宴,负责将客人中贵宾的行为作为其他客人的表率,指引客人进餐。如贵宾动链子吃了某样菜肴,白席人便高唱一声某人吃了什么,请众客同吃。后来的白席 ...

张征雁, ‎王仁湘, 2004

珍馐玉馔: 古代饮食文化 - 第 239 页

白席人代主人指挥客人如何预 7#, III -宾的^ ^为作为其它客人的表率,指引客力- ... 后来的白席人还提醒哪些客人可^5^ 3 ^些都是由客人送礼的轻重来决定〔^ ^ - & ,等上好菜时,不该享用这菜的客人,入— '点情面也不留。^负责提供饤盘看果、时新水果、南 ...

王仁湘, 2002

圖解東京夢華錄: 人間天堂東京 (開封) 歷史導遊 - 第 73 页

魏公赴一姻家禮席,偶取盤中一荔枝,欲啗之,白席者遽唱言曰:『資政喫荔枝,請眾客喫為枝。』記》云:「北方民家,吉凶輒有相禮者,謂之白席,多鄙俚可笑。韓魏公〖韓琦)自樞密歸鄴, ^白席人:舉凡紅白宴會中擔任司儀、執禮、招待、走堂之人,統稱爲白席人。

孟元老, ‎黃驗, 2004

中国古今称谓全书 - 第 221 页

【白席人】她 XI 周旋于酒席间服杂役的人。清,厉荃《事物异名录,品术,供筵人》: "《东京梦华录》:民间吉凶宴会,自有托盘^请书,安排坐次,尊前执事,歌说劝消,谓之白席人。^【白相人】\!^118 160 无正业而以不法手段牟利的人。【白面郎】她 1111411 13118 年少 ...

吴海林, 1991

东京夢華录注 - 第 113 页

孟元老, 1982

中国酒文化辞典 - 第 123 页

朱世英, ‎季家宏, 1990

Peiwen yunfu

... 瞳文潞公篤同甲會司馬郎程太中苀洧人聞睨彗溫螯門下士多矣一仟洞瞳裶她言告|剷剒触民鵬缸亦凶郔餾瞞輥瞞岫裶廿鰈訓麵一耐 l 一來辯」'內'廬唄日口洧航村、 _ ' ′ :皿' _ '‵苴【|【白席人排坐吹尊前執事歌說勸酒謂之‵寸|總 亡囀一〒一」 v .一‵.

張玉書, ‎96 Hefte. Je 8 Hefte zwischen Holzdeckeln ZALT, ‎Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT, 1711

Tongya

... 八百隸劉耐瘦砷託鄧鯀吳葽子華貴人乘船挺力十餘印事力之意一′一"′′ _ 首坐珊酮之客浯鈿剛之坐頭確酒者謂之白庸 O 左氏痲濰焉睿唐李尚蚩熹與出殧人尚耆益赴欽上 _ 坐咦日 A 丁日兩副坐頭俱杏莢鈺軘訌譜、勸渢謂之白席人赤謂四司人」.

方以智, ‎姚文夑, 1800

BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «白席人»

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宋朝的饭局：喝酒+主食+“滚蛋汤”

宋朝大酒楼跑堂的一般都有两套班子，一套班子叫“茶饭量酒博士”，类似于现在的服务员； 另一套班子叫“白席人”，负责替顾客跑腿送请帖。小一些的酒楼经费不足，不 ... «无锡新传媒, Sep 15»

“举案齐眉”的故事里藏着另一个秘密

《东京梦华录》里提到当时的宴会场所，有一种特殊的职业，这个职业要下请柬、安排座次，宴席上劝酒、劝菜，这个职业叫白席人，他是维持宴会秩序的。我们现在虽然 ... «腾讯网, Jul 15»

古今食客志

宋代的会食，由白席人的创设可以看得非常明白。” 在分餐制时代，就不会有真正潮流的饭局文化。由此可见，饭局文化的历史感并没有我们想象般悠久。 吃饭即政治. «The ChinaPress, Apr 15»

宋朝开始真正意义的合餐制(组图)

当时，北方民间有红白喜事合餐时，有专人掌筵席礼仪，谓之“白席人”。 “白席人”还有一样职司，即提醒客人送多少礼，可以吃多少道菜。“白席人”正是合餐制的产物，他 ... «搜狐, Jun 12»

B叠(24版) / 今日52版

韩琦后来入相，请客应酬，正式的酒席上有个专职司仪，叫“白席人”。韩琦拿起荔枝，白席人就喊：“韩资政吃荔枝了，请大家同吃荔枝。”韩琦心里烦，心想我偏不吃，把 ... «大洋网, Jan 12»