CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «糕点»
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本书对现代糕点知识进行了介绍,涉及国外食品科技、营养科学在糕点中的进展,如原料的特性与加工、营养成分与功效、现代糕点的生产工艺、工艺的规范化研究等。
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百姓自制糕饼1000例: 花色糕点、酥香饼点制作技法全书
本书介绍了1000例百姓自制米面糕饼,其中有蒸制糕点、烘烤糕点、煎炸糕点和冰凉糕点,介绍了糕饼的原料和做法,并介绍了生活小常识、小窍门。
在孔府,更讲究现吃现制作,求其色、香、味、形俱佳,日常糕点分为外用、内用两大类。外用糕点,主要用于进贡、馈赠、恩赏等。进贡的,以"枣煎饼"和"缠手酥"为主。"枣煎饼" ,用上好红枣、芝麻、小米精工制成,用金属"长方听"密封,外加装饰,特点是香甜脆酥。
本书内容包括:糕点面坯和馅心的制作、蛋糕、月饼、饼干类糕点配方及加工工艺、膨松类糕点配方及加工工艺、酥皮类糕点配方及加工工艺、西式糕点配方及加工工艺。
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糕点 digunakan dalam konteks perkara berita berikut.
泰国前总理英拉低调拜佛、做糕点（组图）
泰国前总理英拉低调拜佛、做糕点（组图）. 【查看原图】. 英拉前往中式寺庙 ... 在拜佛结束之后，她更是兴致勃勃地进了糕点屋学做糕点。 2011年8月5日，英拉在第24届 ... «人民网, Sep 15»
越南女性流行自制月饼过中秋花钱向糕点师傅学手艺(图)
一位工作在河内的职场女性Nguyen Thu Trang表示，相比五星级酒店制作的昂贵月饼，如今的河内人更倾心于小糕点店制作的低价月饼。而她自己更是表示喜欢亲自 ... «国际在线, Sep 15»
糕点大王失联半年“圣心”以五千万易主
东莞食品行业领军企业圣心食品有限公司老板卢汝滔今年3月被曝失联，引发社会关注。9月15日下午，经过几轮竞价，曾为东莞食品领军企业的圣心食品有限公司迎来 ... «金羊网, Sep 15»
芬兰糕点师烘制出国内最长草莓馅饼长达106.25米
该馅饼是在黑诺拉市由萨尔帕乌斯培训中的员工及糕点师团队完成的。在该馅饼的品鲜会上，当地居民为一品美味排起了长队。活动主办方表示，销售收入将被用来 ... «中国网, Jul 15»
台湾糕点师行伦邑圆梦法国：我帮法总统做点
据台湾《联合晚报》报道，在法国总统府爱丽舍宫厨房里有个为总统做糕点的厨师，来自台湾，他叫行伦邑。行伦邑靠着自我推荐获得在总统府实习的机会，并将在7月 ... «华夏经纬, Jun 15»
糕点饼干类等产品位列不合格进口食品批次列前10位
新华网北京4月7日电（记者徐庆松）质检总局7日发布《2014年全国进口食品质量安全状况》白皮书，2014年，几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全 ... «新华网, Apr 15»
清明小长假北京糕点、花卉、新茶热销
清明小长假即将结束，记者从北京市商务委获悉，截至目前，清明小长假，北京市50家重点商业服务业企业累计实现零售额12.8亿元，同比增长7.5%。其中，糕点、花卉 ... «新京报, Apr 15»
稻香村代工厂就“早产糕点”道歉责任人停职
稻香村“早产糕点”一事有了最新进展，食药监部门已介入调查，除了北京稻香村公司下架相关产品，正隆斋已全部停产，并通过微博向消费者发布致歉声明。 «新华网, Apr 15»
稻香村代工厂糕点早产原料蛋液中现死苍蝇等
法制晚报讯(本报暗访组)去年10月及今年3月，《法制晚报》记者两次卧底调查稻香村的代工厂——“中华老字号”北京正隆斋全素食品有限公司。记者发现，该厂在去年10 ... «新浪网, Mac 15»
7岁男童吃糕点噎死父母质疑托儿所疏忽
中新网3月9日电据马来西亚《南洋商报》报道，马来西亚7岁华裔男童在托儿所吃母亲买的马来糕点噎死，痛失爱子的双亲质疑女业者处理此事过程出现疏失，并要求后 ... «腾讯网, Mac 15»
