CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «龙须面»
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目前,北京供应的蜜麻花以南来顺所制为最佳。龙须面龙须面,又叫炸须子,闵其细如发丝,犹如龙王的胡须而得名。该面原产于民间,后被皇宫御膳房发现,加以改进,成了皇帝^吃的御腌小吃。现在,北京的许多大饭庄均能制作龙须面。龙须面的制法十分讲究, ...
北京市通县精制挂面厂, 1986 年 1 月正式生产精制龙须面和精制挂面。有职工 61 人,产量 196 万公斤,产值 217 万元,利润 23.4 万元。从 1987 年起,先后开发生产复合氨基酸龙须面、魔芋龙须面、宝宝龙须面、鸡蛋龙须面、牛肉龙须面、鸡汁龙须面、苦荞 ...
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中国老字号 - 第 5-6 卷 - 第 274 页
特一级面点师王金荣师傅制作的龙须面荣获北京市金奖龙须面是北京传统面食之一,源于山东风味面食。新丰楼饭庄制作的龙须面,可谓"正宗"。相传明朝时御膳房里有位师傅,在立春吃春饼之日,做了细如发丝般的炸货,皇帝用膳后很喜欢。以后,这种炸货 ...
小二端着四碗龙须面来到李龙面前: "客官,请慢用! ^店小二放下面转身去招呼新来的客人。李龙端起面条,用筷子转了一下,面条的确不赖,细如游丝,韧如麻线,呼嗜一下,一碗面就倒进了嘴里,嘴唇轻轻一抿,面条就吞进了肚子里,接着又端起一碗,用同样的 ...
刘家科. 心面的秘密—关键在盘条时那一护,打宁出了无数个斜眼儿,你无论押多长、多细,那根斜眼儿也消失不了。所以挂面做好后,切出任何一个断面,每根都有空心,只不过空心不是整根通透。我们问到龙须面是怎样成为贡面的,老汉告诉我们,此地紧傍 ...
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大连经济与企业经营活动分析 - 第 409 页
近几年来,该厂先后引进国外 80 年代水平的龙须挂面生产线,年产龙须面 4500 吨,引进人造植物奶油生产线,年生产能力达 1500 吨,不仅大大提髙了粮食复制品生产水平,而且填补了东北地区的空白。大连粮食工业总厂大连粮食工业总厂是 1 个具有 80 ...
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静态写作指导与好词好句好段（上）: - 第 736 页
79.山西面食北京的烤鸭,天津的狗不理包子,山东的煎饼,四川的毛豆腐,都是名闻四海的好食品,可提起我们山西的面食来,那也可以称得上是四海闻名了。山西面食品种名目繁多,有切面、削面、拉面、扯面、龙须面、猫耳朵等许多种。其中的切面易做好吃, ...
早餐在那张蘑菇桌子上吃的,有六个菜,四杯牛奶,四块奶油面包,四碗龙须面,因为米米喜欢喝龙须面。然后,他们出发了,米米强烈要求带上她。梅可说:“你不怕再被巫婆带走吗?” “不怕!”米米说,“我要去看看满地的矢车菊花都开了,是个什么样子。” “很美丽!
食法建议:断奶后/晚餐香香骨汤面主料:猪骨(或牛胫骨、脊骨)300克,龙须面100克,青菜50克。辅料:盐适量,醋少许。巧思妙制: 1.将猪骨放入水锅中,用中火熬煮,待水沸腾,加入醋,继续煮约30分钟,取清汤留用。 2.将清汤用旺火煮沸,放入龙须面、青菜,转为 ...
素拌面【原料】龙须面100克,榨菜、橄榄菜各30克。【调料】芝麻酱10克,凉拌醋10克,凉拌酱油10克,葱、姜各 5克,白糖10克,香油5克,食盐、鸡精少许。【做法】(1)将橄榄菜、葱、姜洗净,葱切末,姜切丝。榨菜切碎。(2)龙须面煮熟,放入榨菜粒、橄榄菜,加入 ...
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山西非物质文化遗产表演亮相绿博会面艺绝活震惊四座
东北网9月17日讯(记者许俊鹏白林鹤)“骑独轮车削面”、“龙须面”、“剔尖”、用面“吹气球”，17日上午，来自山西的厨师在绿博会现场进行了山西美食制作的现场演示。 «东北网, Sep 15»
适合9个月宝宝的食谱营养面条的做法
将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。 将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。 将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮3-5 ... «www.fx120.net, Sep 15»
0-3岁宝宝最有效的补钙套餐
制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即 ... «搜狐, Ogo 15»
《群英会》推面主题一碗龙须面卖两千万
新浪娱乐讯今晚21:20，天津卫视深度文化访谈节目《群英会》推出“面面俱到”主题，韩国嘉宾被“鸟叔”附体扯裤带面，每根都细到可以穿针的“龙须拉面”惊现演播室，曾经 ... «新浪网, Jul 15»
拉面达人：细到能穿针韧到拖车走(图)
吴斌最先展示在公众面前的绝活是“龙须面穿针”。 2011年，他参加央视四套的节目，表演蒙着眼睛踩着高跷拉面。他现场拉出的面条直径为0.011毫米。 2011年12月， ... «腾讯网, Jul 15»
舌尖上的“非遗” 揭秘美食背后的历史传说
编者按：６月１３日是我国的第十个“文化遗产日”。其实，有不少文化遗产常伴我们身边，只是大家未曾留意。烧饼、豆瓣酱、龙须面……这些平常的食物，相信大家都再 ... «新华网天津频道, Jun 15»
古装剧女星奇葩造型
然而，与此形成强烈对比的是，某些造型师喜好“剑走偏锋”，所打造出的造型一时让观众难以消化，前有《神雕侠侣》“小笼包”姑姑，现有《少年四大名捕》“龙须面”紫罗 ... «人民网, Mei 15»
增肥扮丑在所不惜姜尘《四大名捕》自毁形象
为了塑造好霸道可爱的“紫罗公主”一角，姜尘不惜自毁形象，不仅增肥20斤以契合角色形象，其造型还被网友调侃为cos龙须面，剧照也被大肆恶搞，姜尘只是一笑置之 ... «搜狐, Mei 15»
姜尘《少四》造型奇葩被调侃cos龙须面
然而，继姜尘为紫罗公主增肥20斤被指“与贾玲傻傻分不清楚”之后，日前再有网友拿姜尘的剧中造型“说事”，调侃其发型分明cos了龙须面，让人哭笑不得。 姜尘饰演的 ... «新浪网, Mei 15»
小笼包龙须面无奇不有盘点古装剧女星奇葩造型(图)
然而，与此形成强烈对比的是，某些造型师喜好“剑走偏锋”，所打造出的造型一时让观众难以消化，前有《神雕侠侣》“小笼包”姑姑，现有《少年四大名捕》“龙须面”紫罗 ... «搜狐, Mei 15»
