CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «盐抄»
Ketahui penggunaan
盐抄 dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
盐抄 dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Cina.
做法:1丝瓜去皮洗净,切成滚刀块;鸡蛋加入盐、水淀粉调匀待用。2锅置火上烧热,加油,入鸡蛋炒至凝固,倒入漏勺沥去油。3锅再置火上烧热,放油,同时放入丝瓜块、韭菜煸炒,加入炒熟的鸡蛋,再加盐炒匀,用水淀粉勾芡,即可起锅装盘。 丝瓜炒毛豆 052 原料: ...
放盐一般来说,炒制脆嫩的蔬菜不宜晚放盐而焖炒软烂的蔬菜不宜早放盐。如家常菜炒黄瓜、炒荷兰豆、炒脆白菜丝、脆炒蒜苗等脆嫩蔬菜就不宜晚放盐。 3.放醋醋类受热后昊有很强的挥发性且能在短时间内产生一种香味。如果放醋太皂菜肴会呈酸涩味 ...
原料:土豆300克,洋葱100克,芹菜50克,植物油、盐、味精、胡椒粉、香菜末各适量。做法:1. ... 炒锅内放入植物油,烧至七成热,下冬笋、花椒煸炒,再下酱油、盐炒几下,加入骨汤,加味精,焖2分钟,收干汤汁,盛入盘中,淋上辣椒油、香油,拌匀待凉,装盘即可。
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居家保健全書: 1670招必備飲食祕訣 - 第 368 页
雞蛋打入碗內,加鹽、蔥末,攪散待用。炒鍋燒熱'倒入花生油'將牛肉以大火溫油翻炒數次起鍋,倒入雞蛋內,攪勻後'再倒回炒鍋'用大火翻炒數次出鍋,分別倒在 6 碗米飯上即可。本品營養豐富,具有盆氣 ... 和香椿芽'用急火翻炒起鍋。米飯用油及少許鹽炒熱後 ...
早盐晚蜜,就是可用这两样东西祛除胃肠中积聚的热结,热结一除,便不会有消化不良,便秘等现象,同时又因蜂蜜有养脾气,除心烦 ... 炒盐熨之。 4.下痢肛痛。炒盐布包熨患处。 5.风热牙痛。用槐枝煎成浓汤两碗,加盐一斤煮干,炒后研细。每天来擦牙,同时用水 ...
关于盐的医学价值,李时珍的《本草纲目》做了详细的记载:食盐,亦名鹾。气味甘、咸、寒、无毒。主治: 1.下部蚀疮。将盐炒热,用布包好,令病人坐布袋上。 2.胸中痰饮,欲吐不出。饮盐开水可促使吐出。 3.病后两胁胀痛。炒盐熨之。 4.下痢肛痛。炒盐布包熨 ...
(2)将炒锅置于火上,烧热,放入少许蚝油,开中火,油热后,放入油菜,加适量盐,翻炒均匀后,盛盘; (3)另取一个炒锅,烧热后放入适量蚝油,先用中火先将香菇炒香,然后放入适量的白糖和少许水,略烧,用淀粉勾芡,放在油菜上,即可。 2.清炒油菜原料:油菜,花生油, ...
卢晟晔, Esphere Media(美国艾思传媒),
2013
菜花500克,食用油50克,葱、姜各10克,牛奶1杯,水淀粉、盐、味精、香油、花椒各少许。【制作】 1.将菜花去根及老 ... 七成热,下青椒丝炒出香味,加少许盐炒匀后加豇豆同炒,再掺入鲜汤共煮2分钟后加入味精,最后勾芡,汤沸即出锅。【功效】开胃生津,促进消化 ...
将豌豆与玉米粒煮熟。2锅内放油,下鸡肉炒至变色后舀出。锅内余油,下入胡萝卜翻炒,再放入香菇,炒匀。再放入先前炒好的鸡肉、豌豆、玉米粒炒匀。放入盐炒匀,再放入葱花与生抽炒匀,倒入少许水淀粉炒匀勾薄芡即可。 核桃鸡丁 094 原料:鸡脯肉350克, ...
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珠璣小館家常菜譜精選:熱炒: - 第 14 页
炒菜的料頭為了使鑊內熱了的油增加香氣,可加入幾種香辛的料頭,諸如薑、乾慈和蒜 0 料頭可以拍扁、切成片或絲、剁成茸,都因不同的需要而定 0 炒>去的種類廣義來說,炒法是把中式的鑊,放在火上,燒熱後下油,放入料頭(有時在此時下鹽)增加香氣,投下 ...