CINA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «蒸作铺»
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(息机子本作"卞& " )明,赏^ ^ (一作武 X 臣)《玉 4&》二[梁州第七] : "卞亏处,准备着施详量.显吹弹 .... 蒸作蒸作铺元,无名氏《冤家情主》楔子、白: "我今曰在學^ ,门首过,拿了他一个蒸饼, " ~ ~ '元'无名氏《延安府》二、白: "我做厨子实是标,偏能孕,快烹^ (炮)。
陸澹安 五 5 兒是獄'不.通.風.誰敢虛邊洩露向外.慷。命相爭我這裏頭瞑眩'便狂摔獐麽丐甚爲镩' 3.廝. '人.漾. ' '個曰今店首,門鋪作蒸. '在我'今曰 9 篇滚滚. 今肚索無那鼎護邊滾'熱蹬蹬巧滴輝心少戯曲中有時作沸滴滴鄧 0 了琅'肚.開詔救漢和翫江亭 9 元韓 ...
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Yuan za ju de xi chang yi shu - 第 140 页
我今日在蒸作鋪門首過,拿了他一箇蒸餅。你說要這蒸餅做甚麼?我尋了些亂頭髮折針兒,放在這蒸餅裏面。有那狗叫,丟與他蒸餅吃,簽了他口叫不的。天阿,我幾曾慣做那賊來?來到這牆邊也。隨身帶著這刀子,將這牆上剜一箇大窟籠。我入的 〔做撒石灰科 ...
James Irving Crump, 魏淑珠, 2001
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元曲选校注 - 第 3 卷，第 2 部分 - 第 2853 页
... 我几曾惯做那贼来?我今日在蒸作。"铺门首过,拿了他一个蒸饼。你说要这蒸饼做什么?我寻了些乱头发折针儿,放在这蒸饼里 ir ·有那狗叫,丢与他蒸饼吃,签彻了他口叫不的。
... 那賊來也是我出於無奈我今 H 在那貢 00,00OO 石灰處拿了他一把兒石灰你說要這石灰做甚麼晚間掘開那增撒下些百灰若那人家不驚便罷 OOO0OO 若驚磴呵抖道拿賊我望看這石灰道上飛跑天阿我幾首慣做那賊來我今 H 在蒸作鋪門首過拿 00。0。
以下雜方嗽煙筒治一切犯寒咳嗽,遇冬便作。款冬蕊鵝管石雄黃艾葉(各等分)上為末,鋪艾上,用紙卷筒,燒煙吸入口內吞下,即咽茶水一口壓之,自效。一方有佛耳草,無艾葉,用紙卷成條,每切一節,約長三、五分許,焚爐中,吸煙咽之。靈寶煙筒治一切寒喘咳嗽。
和米舂粉,作糕,清香满颊。”据说花糕原本是杭嘉湖一带常见糕点。春天采青,搓揉取汁为色,黄色则取陈年老南瓜,再把这两种青黄原料各与米粉糅合,另外再和原本白色的米粉团相间杂后揉成藕节粗细,上笼蒸熟,这也叫花糕。其实并无鲜花入糕,“花糕”的 ...
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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道 胡三元. R /刺藝用開水泡發洗淨,入鍋用清水爆約 25 分鐘,撈起用刀片成 24 張 3 毫米厚的片。用刀修成蝴蝶狀。鯉魚肉剎成細背,豬肥腰肉也架成細背,同入碗中加 1 個多蛋清、胡椒粉、 ...
主要有张卖食面店、陈花脚面食店、倪没「 1 面食店、朱家元子糖蜜糕铺、朱家馒头铺、贺四酪面店、脏三猪胰胡饼店、张家柄 ... 如《武林旧特》卷六"市食"中,记有十六七种面点; "果子"中,记有近 10 种面点; "糕"中,记有 19 个品种; "蒸作从食"中,记有面点 56 ...
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傳世藏書: 西京杂记, 云溪友议, 唐语林, 东坡志林, 挥塵录, 老学庵笔记, 云麓漫钞, 东京梦华录, 梦粱录, ...
素面如大片铺羊面、三鲜面、炒鳝面、卷鱼面、笋泼刀、笋辣面、乳齑淘、笋齑淘、笋菜淘面、七宝棋子、百花棋子等面,皆精细乳 ... 且如蒸作面行卖四色馒头、细馅大包子,卖米薄皮春茧、生馅馒头、饨子、笑靥儿、金银炙焦牡丹饼、杂色煎花馒头、枣箍荷叶 ...
