Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "Matjeshering" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

ETYMOLOGIA SŁOWA MATJESHERING

niederländisch maatjesharing, eigentlich = Mädchenhering.
info
Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.
facebooktwitterpinterestwhatsapp
section

WYMOWA SŁOWA MATJESHERING

Matjeshering  Mạtjeshering [ˈmatjəsheːrɪŋ] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA MATJESHERING

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO MATJESHERING

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «Matjeshering» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Matjeshering

Matjes

Matjes

Matjes to szczególnie łagodny śledź, który został przetworzony przed osiągnięciem dojrzałości płciowej dojrzałej w tradycyjnej metodzie przez enzymy w solnym cieczy. Oryginalny proces produkcyjny został opracowany w średniowieczu w Holandii. Używa się śledzia, który zostaje złowiony między końcem maja a początkiem czerwca, zanim rozpocznie się jej rozpoczynanie. Wtedy mają stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu, a kozioł lub mleko nie są jeszcze formowane. Przez gardło wycięte skrzela są usuwane, a śledzia jest częściowo wykluczone; W rybach pozostają części jelita, a zwłaszcza trzustki zawierające enzymy. Śledzie jest następnie umieszczany w soli trujący przez około pięć dni, tradycyjnie w beczkach dębowych. Enzymy trzustki częściowo fermentują matowe mięso, które jest rozumiane jako "dojrzewanie" matjes. Łatwo strawne białko ryb jest więc jeszcze łatwiej strawić. W języku niderlandzkim Matjes zawartość soli w jeziorze jest znacznie niższa niż w przypadku niemieckich Loggermatjes, dlatego jest znacznie łagodniejszy pod względem smaku. Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe, die im traditionellen Verfahren durch Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde im Mittelalter in den Niederlanden entwickelt. Es werden Heringe verwendet, die Ende Mai bis Anfang Juni gefangen werden, bevor ihre Fortpflanzungszeit beginnt. Dann haben sie einen relativ hohen Fettgehalt und Rogen oder Milch sind noch nicht ausgebildet. Durch einen Kehlschnitt werden die Kiemen entfernt und der Hering teilweise ausgenommen; Teile des Darms und insbesondere die enzymhaltige Bauchspeicheldrüse verbleiben im Fisch. Anschließend werden die Heringe in einer Salzlake für ungefähr fünf Tage eingelegt, traditionell in Eichenfässern. Die Enzyme der Bauchspeicheldrüse fermentieren das Matjesfleisch teilweise, was als „Reifung“ der Matjes verstanden wird. Das ohnehin gut verdauliche Fischeiweiß wird dadurch noch leichter verdaulich. Bei niederländischen Matjes liegt der Salzgehalt der Lake deutlich niedriger als beim deutschen Loggermatjes, deswegen ist er später auch weit milder im Geschmack.

Definicja słowa Matjeshering w słowniku

solony młody śledź. gesalzener junger Hering.
Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «Matjeshering» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM MATJESHERING


Catering
[ˈkeɪtərɪŋ] 
Dithering
[ˈdɪðərɪŋ] 
Ehering
E̲hering [ˈeːərɪŋ]
Engineering
[ɛnd͜ʃɪˈnɪərɪŋ] 
Financial Engineering
[faɪˈnænʃl ɛnd͜ʃɪˈnɪərɪŋ] 
Genetic Engineering
[dʒɪˈnetɪk ɛndʒɪˈnɪərɪŋ] 
Hegering
He̲gering
Hering
He̲ring 
Human Engineering
[ˈhjuːmən ɛndʒɪˈnɪərɪŋ] 
Industrial Engineering
[- ɛndʒɪˈnɪərɪŋ]
Lesering
Le̲sering [ˈleːzərɪŋ]
Littering
Lịttering
Reengineering
[riːɛnd͜ʃɪˈnɪərɪŋ] 
Rendering
Rẹndering
Repowering
[riˈpa͜uərɪŋ]
Semmering
Sẹmmering
Simultaneous Engineering
[sɪməlˈteɪni̯əs ɛndʒɪˈnɪərɪŋ] 
Social Engineering
[ˈsoʊʃəl ɛnd͜ʃɪˈnɪərɪŋ]
Softwareengineering
Sọftwareengineering […ɛndʒɪnɪərɪŋ]
gering
gerịng 

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO MATJESHERING

Mathematiklehrerin
Mathematikunterricht
mathematisch
mathematisieren
Mathematisierung
Mathematizismus
Mathilde
Mathurakunst
Matinee
Matisse
Mato Grosso
Matratze
Matratzenlager
Matratzenschoner
Mätresse
Mätressenwirtschaft
matriarchal
matriarchalisch
Matriarchat
Matriarchin

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO MATJESHERING

Bismarckhering
Brathering
Clearing
Foodengineering
Hearing
Jungfernhering
Medienbartering
Mentoring
Monitoring
Pairing
Pickelhering
Pökelhering
Salzhering
Scoring
Spionagering
Spring
String
Tissueengineering
Zelthering
ring

Synonimy i antonimy słowa Matjeshering w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «Matjeshering» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA MATJESHERING

Poznaj tłumaczenie słowa Matjeshering na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa Matjeshering na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Matjeshering».

Tłumacz niemiecki - chiński

Matjeshering
1,325 mln osób

Tłumacz niemiecki - hiszpański

Matjeshering
570 mln osób

Tłumacz niemiecki - angielski

Matjeshering
510 mln osób

Tłumacz niemiecki - hindi

Matjeshering
380 mln osób
ar

Tłumacz niemiecki - arabski

Matjeshering
280 mln osób

Tłumacz niemiecki - rosyjski

Matjeshering
278 mln osób

Tłumacz niemiecki - portugalski

Matjeshering
270 mln osób

Tłumacz niemiecki - bengalski

Matjeshering
260 mln osób

Tłumacz niemiecki - francuski

Matjeshering
220 mln osób

Tłumacz niemiecki - malajski

Matjeshering
190 mln osób

niemiecki

Matjeshering
180 mln osób

Tłumacz niemiecki - japoński

Matjeshering
130 mln osób

Tłumacz niemiecki - koreański

Matjeshering
85 mln osób

Tłumacz niemiecki - jawajski

Matjeshering
85 mln osób
vi

Tłumacz niemiecki - wietnamski

Matjeshering
80 mln osób

Tłumacz niemiecki - tamilski

Matjeshering
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - marathi

Matjeshering
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - turecki

Matjeshering
70 mln osób

Tłumacz niemiecki - włoski

Matjeshering
65 mln osób

Tłumacz niemiecki - polski

Matjeshering
50 mln osób

Tłumacz niemiecki - ukraiński

Matjeshering
40 mln osób

Tłumacz niemiecki - rumuński

Matjeshering
30 mln osób
el

Tłumacz niemiecki - grecki

Matjeshering
15 mln osób
af

Tłumacz niemiecki - afrikaans

Matjeshering
14 mln osób
sv

Tłumacz niemiecki - szwedzki

Matjeshering
10 mln osób
no

Tłumacz niemiecki - norweski

Matjeshering
5 mln osób

Trendy użycia słowa Matjeshering

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «MATJESHERING»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Rzadko używane
36
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «Matjeshering» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa Matjeshering
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «Matjeshering».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «MATJESHERING» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «Matjeshering» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «Matjeshering» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa Matjeshering w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «MATJESHERING»

Poznaj użycie słowa Matjeshering w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Matjeshering oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Rheuma-Ampel: Anti-Entzündungs-Faktor und wichtige ...
Produktbezeichnung Marzipanmonde Marzipanstollen Mate-Tee Matjeshering, gesalzen Matjeshering, Hausfrauenart Matjeshering, Konserve in Öl, netto Matjeshering mit Zwiebeln Maulbeere Maulbeere, Konserve, netto Maultaschen,  ...
Sven-David Müller, 2011
2
Cholesterin- & Fett-Ampel: Auf einen Blick: Cholesterinwerte ...
... 0,2 Marzipan, Plundergebäck 70 263 15 6,4 Marzipan, Rohmasse 15 77 5 0,4 Marzipanmonde 50 236 15 1,3 Marzipanstollen 100 389 19 7,4 Mate-Tee 125 0 0 0,0 Matjeshering, gesalzen 75 212 18 3,6 Matjeshering Hausfrauenart 250 485  ...
Sven-David Müller, 2011
3
Das Kalorien-Nährwert-Lexikon
Lebensmittel Marzipanstollen Mate Tee Matjeshering gesalzen Matjeshering Hausfrauenart Matjeshering Konserve in Öl netto Matjeshering mit Zwiebeln Maulbeere Maulbeere Konserve netto Maultaschen schwäbisch Röstzwiebeln ...
Sven-David Müller, Katrin Raschke, 2004
4
Kalorien-Ampel: Auf einen Blick: Kalorien und Satt-Faktor ...
... Konserve 65 Marshmallow 333 Marzipan 459 Marzipan-Rohmasse 512 Marzipanstollen 389 Mascarpone 460 Mascarpone 80 % Fett 420 Mate-Tee 0 Matjeshering, gesalzen 282 Matjeshering, Hausfrauenart 194 Matjeshering mit Zwiebeln ...
Sven-David Müller, 2011
5
Großes Illustriertes Kochbuch
Matjeshering. Hummer. Langufte. Krebfe. Garnelen. Schnecken, Genlüfe: Blumenkohl. Kohlrabi, Sproffenlohl. Spinat, Spargel. junge Erbfen. junge Bohnen . Kopffalat. frifclje Peterfilie. Schnittlauch. Saueranepfer. Radieschen. Ithabarber.
Ohne Autor, 2012
6
Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
In Holland wird der Matjeshering nach alter Väter Sitte stehend als Doppelfilet mit der Hand am Schwanz gehalten und kopfüber gegessen. In Norddeutschland serviert man neue Pellkartoffeln dazu. Der normale Salzhering ist mildgesalzen ...
Joachim Schreiber, 2012
7
Allgemeine Fischwirtschaftszeitung
Kühle Temperatur um 5 Grad C ist für den Matjeshering das richtige Element. Nur kühl gelagerte Matjes können Anspruch auf Qualität erheben. In den letzten Jahren ist man immer mehr dazu übergegangen, den Matjeshering in Kühlhäusern ...
8
Gicht-Ampel: Auf einen Blick: Purinwerte und Kalorien von ...
... 389 13 31 F F О MateTee 125? 0Ё 0Ё o ггс Matjeshering, gesalzen 75 212 60 144 _C F F Marjeshermg, Hausfrauenart 250 485 98 235 lo г г Teatttığsherıng, Konserve ın Ol, z 60 147 45 108 . г г Matjeshering mirzwlebeln 25o 635 180 432  ...
Sven-David Müller, 2012
9
Baedeker Reiseführer Amsterdam
Empfehlenswert ist auch die Vorspeisen—Etagere mit einer großen Auswahl kleiner Köstlichkeiten. 0 Haesje Claes ee Suistraat 275 Tel. 020 6 24 99 98 www. haesjeclaes.nl Hollandse nieuwe (Matjeshering): Mit deutschem Matjeshering hat ...
Anne Bokern, Birgit Borowski, Beate Szerelmy, 2013
10
Diabetes-Ampel: BE, Kalorien und GLYX-Faktor von über 2600 ...
Marzipanstollen 100 389 3,9 Mascarpone 50 230 0,1 Mate-Tee 125 0 Matjeshering, gesalzen 75 212 Matjeshering, Hausfrauenart 250 485 0,5 Maulbeere 125 55 0,8 Maulbeere, Konserve, netto 125 100 1,8 Maultaschen, schwäbisch 250 383 ...
Sven-David Müller, 2011

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «MATJESHERING»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Matjeshering w wiadomościach.
1
Video vom Chamer Marktplatz Viel Geschrei um Aal und Käse
Ein Matjeshering musste vertilgt werden - auf Marktschreierart, mit durchgestrecktem Hals und weit aufgerissenem Mund. Den anschließenden Schluck Freibier ... «Chamer Zeitung, Paz 16»
2
Wie der Matjeshering zur Burgruine kommt
Was haben Matjesheringe aus dem ostfriesischen Emden mit der Burg Volmarstein zu tun? Und in welcher Beziehung steht die Wachholderbrennerei ... «Derwesten.de, Lip 16»
3
Sexualstrafrecht: Thomas Fischer antwortet auf die Kritik
Sagen wir es also so: Expertise in der neuen deutschen Literatur geht nicht zwingend mit Expertise zu Matjeshering einher. Damit - das sei vorab versichert ... «SPIEGEL ONLINE, Lip 16»
4
So funktioniert die Anmeldung
Wie der Matjeshering zur Burgruine kommt. Sommertour. Wie der Matjeshering zur Burgruine kommt. Leser können zum Einbrecher werden. Sommertour. «Derwesten.de, Lip 16»
5
Matjes-Heringe nur gering belastet
Nach Aussage des Bundesamtes für Verbraucherschutz- und Lebensmittelsicherheit weisen die in Deutschland verkauften Matjesheringe sowohl bei Parasiten ... «Laborpraxis, Cze 16»
6
Lebensmittel im Blickpunkt: Holländisch oder nordisch – die ...
Als Matjesheringe dürfen nach den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches gesalzene Fische bezeichnet werden, die aus frischen oder tiefgefrorenen ... «Informationsdienst Wissenschaft, Cze 16»
7
Glückstadt feiert seinen Matjeshering
Glückstadt (dpa/lno) - Mit dem offiziellen Matjesanbiss werden heute zum 49. Mal die traditionellen Matjeswochen in Glückstadt (Kreis Steinburg) eröffnet. Die in ... «DIE WELT, Cze 16»
8
Heringsstipp mit Pellkartoffeln
Matjesheringe schwimmen in der Regel in „sauberen“ Schwärmen, das heißt, sie mischen sich selten mit anderen Arten. Daher fällt in dieser Fischerei kaum ... «worlds of food, Cze 16»
9
Matjeshering: Vier Rezepte für den Saison-Star
Matjes warm, kann das denn schmecken? Ja, wenn man es kurz und knackig macht. "Hering Nelson" heißt die Variante, auf die uns Roger Willemsen ... «STERN, Cze 16»
10
Völlig losgelöst
... von Bildern an vorderster Heimatfront: Angie mit Käsewürfel in der Hand auf der grünen Woche, mit Matjeshering im Rachen bei der Schiffstaufe in Sassnitz, ... «sz-magazin.de, Maj 16»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Matjeshering [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-de/matjeshering>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
de
niemiecki Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z