Znaczenie słowa "Peperonata" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA PEPERONATA

italienisch peperonata, zu: peperone.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA PEPERONATA

Peperonata  [Peperona̲ta]

CO OZNACZA SŁOWO PEPERONATA

peperonata

Peperonata

Peperonata jest prostym daniem kuchni włoskiej z papryki, pomidorów i cebuli. Serwuje się ciepło jako ozdoba warzywna - tradycyjnie do polenta, zimna jako rozrusznik lub zimna pieczona lub drobiu. Do przygotowania pierwsza czerwona, zielona lub żółta papryka i pomidory są oskórowane, wypatroszane i pokrojone w paski lub kostki, a cebeczki są posiekane. Potem wszystko jest gotowane z oliwą z oliwek lub mieszaniną masła i oliwy z oliwek w garnku. Posmarowany solą, pieprzem, miękkością i ewentualnie czosnkiem. Peperonata jest gotowa, gdy papryka jest rozkładana, ale nie ulega rozkładowi, a ciecz jest w dużej części odparowywana. W zależności od przepisu można pominąć pomidory i cebule. Podobną potrawą jest węgierski Letscho, który jest zwykle pikantny i często zawiera inne składniki.

Peperonata ist ein einfaches Schmorgericht der italienischen Küche aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Es wird warm als Gemüsebeilage – traditionell zu Polenta, kalt als Vorspeise oder zu kaltem Braten oder Geflügel serviert. Zur Zubereitung werden zuerst rote, grüne oder gelbe Paprikaschoten und Tomaten enthäutet, entkernt und in Streifen bzw. Würfel geschnitten und die Zwiebeln gehackt. Dann wird alles mit Olivenöl bzw. einer Mischung aus Butter und Olivenöl im Topf gegart. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Weinessig und eventuell Knoblauch. Fertig ist die Peperonata, wenn die Paprikaschoten gar, aber nicht zerfallen sind und die Flüssigkeit zum großen Teil verdampft ist. Je nach Rezept kann auf die Zugabe von Tomaten und auch Zwiebeln verzichtet werden. Ein verwandtes Gericht ist das ungarische Letscho, das jedoch meist scharf gewürzt ist und oft auch weitere Zutaten enthält.

Definicja słowa Peperonata w słowniku

pikantne danie z papryki, cebuli i pomidorów.

pikantes Gericht aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten.

TŁUMACZENIE SŁOWA PEPERONATA

Poznaj tłumaczenie słowa Peperonata na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa Peperonata na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Peperonata».

• Tłumacz niemiecki - chiński: peperonata
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: peperonata
• Tłumacz niemiecki - angielski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - hindi: peperonata
• Tłumacz niemiecki - arabski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - portugalski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - bengalski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - francuski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - malajski: peperonata
• niemiecki: Peperonata
• Tłumacz niemiecki - japoński: peperonata
• Tłumacz niemiecki - koreański: peperonata
• Tłumacz niemiecki - jawajski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - tamilski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - marathi: peperonata
• Tłumacz niemiecki - turecki: peperonata
• Tłumacz niemiecki - włoski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - polski: peperonata
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: peperonata
• Tłumacz niemiecki - rumuński: peperonata
• Tłumacz niemiecki - grecki: peperonata
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: peperonata
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: peperonata
• Tłumacz niemiecki - norweski: peperonata

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «PEPERONATA»

Poznaj użycie słowa Peperonata w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Peperonata oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Genuss-Schule Fleisch

essen & trinken. Gebratenes Rinderherz mit Peperonata I Einfach I Raffiniert I Schnell I Gut vorzubereiten I INNEREIEN Für 4-6 Portionen Vinaigrette 20 g Berglinsen 1 Knoblauchzehe (angedrückt) 2 Zweige Rosmarin Salz 50 g Kartoffeln 20 g ...

essen & trinken, 2013

Expresskochen vegetarisch

Halloumi. mit. Peperonata. 450 g Halloumi-Käse (halbfester zyprischer Käse aus Kuh, Schafs- und Ziegenmilch) 5 EL ... Dazu passt Baguette oder Ciabatta. oben: Bohnen-Wok mit Tofu | unten: Halloumi mit Peperonata gelingt leicht I ...

Martina Kittler, 2012

Pasta Pasta: Mirkos Lieblings Nudel Rezepte

MEERESFRÜCHTE-TORTELLINI. AUF. PEPERONATA. FÜR 4 PERSONEN // ZUBEREITUNGSDAUER: 60 MINUTEN Zutaten Teig: Füllung: 500g Mehl 800g Tomaten 4 Eier 50g Karotten 2EL Olivenöl 100g Zwiebeln 1⁄2TL Salz 200g ...

Mirko Reeh, 2011

Cook & Co Rezepte - Eiweiss 100 Gerichte: "konsequent- getrennt"

Peperonata. einfach,brauchtZeit,zumEinfrieren, 8 Portionen • 500 g Zwiebeln • 4 Knoblauchzehen • 4 rote Chilischoten • 2 kg feste, rote Paprikaschoten • 1 kg Fleischtomaten • 6 Lorbeerblätter • 1/8 l Olivenöl • Salz • frisch gemahlener ...

Red. Serges Verlag, 2013

Trennkost leicht & lecker: Über 100 schnelle Rezepte

Peperonata. mit. Meeresfrüchten. Р Eiweiß Für 2 Personen Macht Lust auf mehr 20 Mín. 350 g gemischte Meeresfrüchte (TK) - 2 EL Zwiebelwürfel (TK) - 2 EL Olivenöl350 g Paprikastreifen (TK) - 400 g Tomatenwürfel(Konserve) -Meersalz1- 2 ...

Ursula Summ, 2012

Vegetarian Basics

Fertige Peperonata lauwarm abkühlen lassen. 3 Den Backofengrill anschalten. Den Schafkäse in 12 gleich dicke Scheiben schneiden, nebeneinander in eine hitzebeständige Form legen. Das übrige Öl darüber laufen lassen und auf dem ...

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2012

buon gusto!

Peperonata. Hierbei handelt es sich um ein einfaches Schmorgericht der italienischen Küche aus verschiedenfarbigen Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Man kann es sowohl heiß als Beilage zu Fleisch oder Fisch als auch lauwarm oder kalt ...

Patrick Stollfuß, 2013

Aus dem Eis

PEPERONATA. MIT. HALLOUMI. 2. 1. ROSENKOHL-GNOCCHI-GRATIN Kulinarische Liaison zwischen Italien und Deutschland – dank Tiefkühltechnik. 0 Min. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in feine Spalten, Knoblauch in dünne ...

Martina Kittler, 2013

Garen im Päckchen

zucchini-peperonata. 2 Zucchini |je 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote| 2 Knoblauchzehen | 2 el Kapern | 1 el olivenöl| 1 tl frischer thymian | salz | Pfeffer| 2 el Aceto balsamico | 4 Papierstücke (s. seite 4) Für 4 Personen | 30 min.

Dagmar Reichel, 2012

Alles hausgemacht

Paprikagemüse. »Peperonata«. 2–3 Monate haltbar Klassiker aus Italien – preiswert 30 Min. + 30 Min. Kochen 3–4 Monate haltbar für Lieblingspasta – braucht etwas Zeit 1. FÜR 4 GLÄSER À 350 ML INHALT 1kg reife Eiertomaten ( oder ...

Petra Casparek, Erika Casparek-Türkkan, 2012

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «PEPERONATA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Peperonata w wiadomościach.

PEPERONATA CON SALAMELLE

Oggi vi voglio consigliare la peperonata con salamelle, un piatto molto buono ma non tanto leggero. Ma vi conquisterà di sicuro! «Prima Pagina Online, Paz 16»

Peperonata po ukusu Puljana

Stvar je odabira, jer namirnice i jednog i drugog jela su sezonska. No, peperonata je kompliciranije jelo, a za buzaru nikad nije kasno, rekao je Žižović i pojasnio ... «Glas Istre, Wrz 16»

Peperonata, buzara i Street food festival

Na terasi zgrade pulske tržnice direktor Tržnice d.o.o. Renato Perc danas je najavio gastronomske manifestacija koje će se tijekom rujna održavati na prostoru ... «Glas Istre, Wrz 16»

Italienisches Essen: Grazie, Nonna!

Nonna hob nämlich schon im Morgengrauen, als alle noch schliefen, ein schweres Holzbrett auf den Esstisch, um eine Peperonata oder eine Pizza Rustica ... «ZEIT ONLINE, Sie 16»

Espaguetis con salsa peperonata. Receta

La salsa peperonata es una salsa típica italiana que se versionea en esta receta para adaptarla a la pasta, compuesta de hortalizas como pimientos de dos ... «Directo al Paladar, Lip 16»

Grilled Hot Italian Sausage with Peperonata

Preheat grill or grill pan to medium-high heat. Add sausages and cook until charred and cooked through, about 6-8 minutes. Remove and keep warm. «ABC.com, Cze 16»

Peperonata: la ricetta calabrese

Peperonata calabrese, l'avete mai assaggiata? Se non lo avete ancora fatto, lo diciamo da subito: la ricetta della peperonata non fa rima con dieta, pasto ... «greenMe.it, Maj 16»

La peperonata

Questa ricetta è sicuramente uno dei miei “cavalli di battaglia”: la peperonata. Piatto semplice e tradizionale, ma vi assicuro di grandissimo effetto e perfetto ... «Vegolosi.it, Kwi 16»

Roast lamb rack with peperonata

It's the season to start thinking about roasting meat, and what better way to begin than with a luscious lamb rack? Peperonata is great with any barbecued or ... «Good Food, Mar 16»

Peperonata con melanzane e zucchine

Il segreto di una buona peperonata sta nella cottura! Ecco la ricetta semplice, leggera e veloce (è pronta in 25 minuti) di un classico della tradizione. Condividi. «Oggi, Lut 16»