Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "durum wheat" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

WYMOWA SŁOWA DURUM WHEAT

durum wheat  [ˈdjʊərəm wiːt] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA DURUM WHEAT

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
określnik
wykrzyknik

CO OZNACZA SŁOWO DURUM WHEAT

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «durum wheat» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
durum wheat

Durum

Durum

Pszenica durum lub pszenica makaronowa jest jedynym gatunkiem pułapkowym pszenicy o znaczeniu handlowym, dziś szeroko uprawianym. Został opracowany przez sztuczny wybór udomowionych szczepów pszenicy emmerów, poprzednio uprawianych w Europie Środkowej i na Bliskim Wschodzie około roku 7000 pne, które rozwijały nagą, wolną od omłotu formę. Durum po łacinie znaczy "twardy", a gatunek jest najtrudniejszy ze wszystkich pszenicy. Wysoka zawartość białka oraz jej wytrzymałość sprawiają, że durum jest dobry do specjalnych zastosowań, najbardziej znanym makaronem, który we Włoszech jest wyłącznie z pszenicy durum. Pszenica durum jest szeroko stosowana w chlebach. Jednakże, jest to niezwykłe, że pomimo bardzo wysokiej zawartości białka, jest mało pożądanego glutenu potrzebnego do utworzenia lepkiej wstęgi niezbędnej do podniesienia chleba. W rezultacie, chociaż 100% pieczywa pszenicy durum istnieją, takie jak pagnotte di Enna lub chleb "rimacinato" z Sycylii, a także inne, w większości przypadków ciasta chlebowe zawierają tylko część pszenicy durum i są w znacznym stopniu uzupełnione komercyjnymi białymi mąki, często te o wyższej zawartości glutenu w celu zrównoważenia słabego udziału glutenu w mąkach durum. Durum wheat or macaroni wheat is the only tetraploid species of wheat of commercial importance that is widely cultivated today. It was developed by artificial selection of the domesticated emmer wheat strains formerly grown in Central Europe and the Near East around 7000 BC, which developed a naked, free-threshing form. Durum in Latin means "hard", and the species is the hardest of all wheats. Its high protein content, as well as its strength, make durum good for special uses, the most well-known being pasta, which in Italy is exclusively made from durum wheat. Durum wheat is used extensively in breadmaking. However, it is unusual in that, despite very high protein content, it is low in desirable gluten needed to form a glutinous web necessary for bread to rise. As a result, although 100 percent durum wheat breads do exist, such as pagnotte di Enna or "rimacinato" bread from Sicily, as well as others, in most instances bread doughs contain only a portion of durum wheat and are supplemented substantially with commercial white flours, often those higher in gluten necessary to offset the poor gluten contribution of durum flour.

Definicja słowa durum wheat w słowniku

Definicja pszenicy durum w słowniku to odmiana pszenicy, Triticum durum, o wysokiej zawartości glutenu, uprawianej głównie w regionie śródziemnomorskim i wykorzystywana głównie do produkcji makaronów.

The definition of durum wheat in the dictionary is a variety of wheat, Triticum durum, with a high gluten content, cultivated mainly in the Mediterranean region, and used chiefly to make pastas.

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «durum wheat» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM DURUM WHEAT


Alaouite
ˈæləˌwiːt
Alawite
ˈæləˌwiːt
bittersweet
ˈbɪtəˌswiːt
buckwheat
ˈbʌkˌwiːt
meadowsweet
ˈmɛdəʊˌswiːt
medium-sweet
ˌmiːdɪəmˈswiːt
Nutrasweet
ˈnjuːtrəswiːt
oversweet
ˌəʊvəˈswiːt
peetweet
ˈpiːtˌwiːt
semisweet
ˌsemɪˈswiːt
suite
swiːt
supersweet
ˌsuːpərˈswiːt
sweet
swiːt
tweet
twiːt
unsweet
ʌnˈswiːt
wheat
wiːt

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO DURUM WHEAT

durmast
durmast oak
durn
Durnovaria
duro
Duroc
durometer
Durovernum
duroy
durra
Durrell
durrie
durries
durry
durst
durukuli
durum
durzi
Duse
dush

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO DURUM WHEAT

bulgur wheat
cheat
cracked wheat
Federation wheat
hard wheat
heat
on heat
overheat
preheat
prickly heat
radiant heat
reheat
residual heat
soft wheat
specific heat
superheat
the heat
total heat
whole-wheat
winter wheat

Synonimy i antonimy słowa durum wheat w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «durum wheat» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA DURUM WHEAT

Poznaj tłumaczenie słowa durum wheat na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa durum wheat na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «durum wheat».

Tłumacz angielski - chiński

硬粒小麦
1,325 mln osób

Tłumacz angielski - hiszpański

trigo duro
570 mln osób

angielski

durum wheat
510 mln osób

Tłumacz angielski - hindi

durum गेहूं
380 mln osób
ar

Tłumacz angielski - arabski

القمح القاسي
280 mln osób

Tłumacz angielski - rosyjski

Цена твердой пшеницы
278 mln osób

Tłumacz angielski - portugalski

trigo duro
270 mln osób

Tłumacz angielski - bengalski

হার্ড গম
260 mln osób

Tłumacz angielski - francuski

le blé dur
220 mln osób

Tłumacz angielski - malajski

Gandum durum
190 mln osób

Tłumacz angielski - niemiecki

Hartweizen
180 mln osób

Tłumacz angielski - japoński

デュラム小麦
130 mln osób

Tłumacz angielski - koreański

듀럼 밀
85 mln osób

Tłumacz angielski - jawajski

Durum gandum
85 mln osób
vi

Tłumacz angielski - wietnamski

lúa mì cứng
80 mln osób

Tłumacz angielski - tamilski

டூரம் கோதுமை
75 mln osób

Tłumacz angielski - marathi

ड्युरॅम गहू
75 mln osób

Tłumacz angielski - turecki

makarnalık buğday
70 mln osób

Tłumacz angielski - włoski

grano duro
65 mln osób

Tłumacz angielski - polski

pszenica durum
50 mln osób

Tłumacz angielski - ukraiński

Ціна твердої пшениці
40 mln osób

Tłumacz angielski - rumuński

grâu dur
30 mln osób
el

Tłumacz angielski - grecki

σκληρού σίτου
15 mln osób
af

Tłumacz angielski - afrikaans

harde koring
14 mln osób
sv

Tłumacz angielski - szwedzki

durumvete
10 mln osób
no

Tłumacz angielski - norweski

durumhvete
5 mln osób

Trendy użycia słowa durum wheat

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «DURUM WHEAT»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Dość powszechnie używane
78
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «durum wheat» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa durum wheat
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «durum wheat».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «DURUM WHEAT» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «durum wheat» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «durum wheat» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa durum wheat w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «DURUM WHEAT»

Poznaj użycie słowa durum wheat w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem durum wheat oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Durum wheat: chemistry and technology
Genetics and Breeding of Durum Wheat in Europe and the United States. Protein and Enzyme Composition. Carbohydrates. Durum Lipids. Vitamins and Minerals. Milling. Manufacture of Pasta Products. Evaluation of Durum Wheat.
Giuseppe Fabriani, Claudia Lintas, American Association of Cereal Chemists, 1988
2
Experiment station work, XXXIV: American sugar-beet seed, ...
American sugar-beet seed, indoor versus outdoor feeding of steers, stimulants for seeds, profits from spraying potatoes, roughage for steers, winter-injured fruit trees, cheap dairy rations, durum wheat, cotton-seed meal for hogs, fertility of eggs ...
United States. Office of Experiment Stations, 1906
3
Durum Wheat, Semolina and Pasta Quality: Recent Achievements ...
DEXTER, J.E. AND MARCHYLO, B.A. Canadian Grain Commission, Grain Research Laboratory 1404-303 Main St.. Winnipeg. MB. R3C 3G8 Canada SUMMARY Durum wheat quality criteria continually evolve in response to market pressure ...
Joël Abecassis, Jean-Claude Autran, 2001
4
Carotenoids in Durum Wheat Grain
Carotenoid pigments provide the traditional yellow color of pasta and are important in moderating oxidative stresses in plants and animals.
Vineeta Singh, 2008
5
High Resolution Mapping of the Scs(ti) Gene in Durum Wheat ...
In eukaryotic organisms, nuclear and cytoplasmic genomes interact to drive cellular functions.
Kiran Seth, 2009
6
Safe Storage Guidelines for Durum Wheat
Safe storage guidelines for durum wheat have not been developed, despite the fact that they are more susceptible to spoilage within a short period than other wheat classes.
Nithya Udayakumar, 2008
7
Centro International de Mejoramiento de Maiz Y Trigo World ...
Trends. in. Durum. Wheat. Production. Changes in area, yield, and production of durum wheat and bread wheat in developing countries, 1967-69 to 1983-85. Table 4. Rates of gain in wheat yields from wheat. Durum wheats are sown today on ...
International Maize and Wheat Improvement Center
8
The Fifth Regional Wheat Workshop: For Eastern, Central, and ...
DURUM WHEAT BREEDING IN ETHIOPIA Tesfaye Tesemma Durum Wheat Breeder, Alemaya University of Agriculture, Debre Zeit Agricultural Research Center, P.O. Box 32 Debre Zeit, Ethiopia Abstract Durum wheat is indigenous to ...
‎1988
9
Durum and Hard Red Spring Wheat from Canada
The Canadian market share for durum wheat (see table C-l) was 18.0 percent in 2000/01, 29.3 percent in 2001/02, and 20.8 percent in 2002/03. The Canadian market share for hard red spring wheat (see table C-2) was 12.8 percent in ...
10
Durum and Hard Red Spring Wheat from Canada, Invs. ...
bread, rolls, cake, and cookies.19 Although it appears that durum and non-durum wheats are sold through the same or similar channels of distribution, purchasers reported that durum wheat is not interchangeable with non-durum wheats, and ...
U.S. International Trade Commission

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «DURUM WHEAT»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo durum wheat w wiadomościach.
1
Tunisia buys soft wheat, barley in tender, rejects durum -trade
... wheat and 75,000 tonnes of feed barley, both of optional origins, but rejected all bids for durum wheat in a tender that closed on Wednesday, ... «Yahoo! Maktoob News, Lip 15»
2
African Food Safari
It is a dish of semolina made out of durum wheat cooked by steaming and is served with meat and vegetable stew. In East Africa, cattle heads ... «The New Indian Express, Lip 15»
3
Gragnano's ambassador for IGP pasta
This involves the use of the best durum wheat semolina combined with pure local spring water. The pasta is produced following the process of ... «Times of Malta, Lip 15»
4
Algeria's last wheat purchase came to about 700000 tonnes
... separate tender this week to buy livestock feed barley and is expected to come into the market soon to purchase durum wheat, as the country ... «Al-Arabiya, Lip 15»
5
Crop progress and conditions report, June 5
Durum wheat condition rated 0 percent very poor, 1 poor, 11 fair, 74 good, and 14 excellent. Durum wheat jointed was 83 percent, well ahead ... «Farm and Ranch Guide, Lip 15»
6
Cereal Imports Continue Upward Trend in First Five Months of 2015
This year's harvest will include a total area of 3.3 million hectares (ha), including 1.5 million ha reserved for durum wheat, a million hectares for ... «AllAfrica.com, Lip 15»
7
Record-breaking heat taking a toll on Montana crops
Spring wheat is heading ahead of the five year average, with 32 percent headed; durum wheat is at 14 percent. Wheat farmers in Dawson ... «Prairie Star, Lip 15»
8
Oats in favour as prices rise
At Wolseley, MFMG have established a 'cereal challenge', to compare the gross margins of wheat, durum wheat, oats and barley on some of ... «Stock Journal, Lip 15»
9
Singulation across the Nullabor
... Mr McGavin has been singulating crops for the past three years and this year entered into winter cropping singulating a Durum wheat crop, ... «Queensland Country Life, Lip 15»
10
Falling off the map
North Dakota ranks as the number one state in the production of barley, canola, dry edible beans, dry edible peas, durum wheat, flax, honey, ... «Southernminn.com, Lip 15»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Durum wheat [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-en/durum-wheat>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
en
angielski Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z