destylacja
Destylacja jest procesem oddzielania mieszaniny ciekłych substancji o różnych punktach wrzenia. Umożliwia oddzielenie składników od jednorodnej mieszaniny. Pod wpływem ciepła lub niskiego ciśnienia substancje odparowywane kolejno, a otrzymana para jest skroplona w celu uzyskania destylatu. Już w XVIII w przemyśle prowadzono operacje "destylacyjne" w celu uzyskania koksu z węgla lub wytwarzanych gazów. Działania te należy właściwie nazwać pirolizą: termin "piroliza" najprawdopodobniej pojawił się w XIX wieku, aby oddzielić rozkład lub termolizę związku organicznego w wyniku ogrzewania w celu uzyskania innych produktów, których nie zawierał: w pirolizie materiał jest niszczony. Można założyć, że analogicznie retorta szklana stosowana w operacjach destylacji da nazwę do retortów wykonanych z materiału ogniotrwałego stosowanego w operacjach pirolizy, chociaż nie ma między nimi wiele wspólnego.