smak
Degustacja, pobieranie próbek lub "cztery godziny" to lekki posiłek pod koniec popołudnia. Tej po południowej przekąski nazywano w renesansie recytacją. To słowo, które zniknęło z naszych słowników, znajduje się nadal w Encyklopedii lub Słowniku Nauk, Sztuki i Rzemiosła Diderota i D'Alemberta pod koniec XVIII wieku. Degustacja nie tylko dla dzieci, ale dla wszystkich osób o zwiększonym zapotrzebowaniu na pokarm: nastolatków, kobiet w ciąży lub karmiących piersią, osób aktywnych fizycznie oraz osób starszych. Tradycyjnie składał się z chleba toast z masłem i dżemem lub z kawałkiem czekolady lub chleba czekoladowego pięćdziesiąt lat temu. Dzisiaj dzieci bierze ciasta. Spożywanie wypieków z kawą lub herbatą jest powszechne w wielu dorosłych, gdy ich zawody pozostawiają czas wolny.