Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "canditura" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

WYMOWA SŁOWA CANDITURA

can · di · tu · ra play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA CANDITURA

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
zwrot
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO CANDITURA

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «canditura» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
canditura

kandyzując

Canditura

Cukier jest sposobem konserwowania części jadalnych roślin, zanurzając w syropie cukrowym. Słowo "cukierek" pochodzi od qandat arabskiego, transkrypcji tego słowa w sanskryckim khandakah. Kandyzowanymi owocami lub kandyzowanymi owocami są produkty otrzymane przez owoce kandyzowane. W procesie cukierkowym zawartość wody w owocach zmniejsza się przez osmozę, a zawartość cukru stopniowo zwiększa się do ponad 70%. Odżywcze właściwości użytych surowców są prawie całkowicie utracone, chociaż niektóre witaminy są utrzymywane. Zachowanie smaków zależy od rodzaju procedury i zdolności deseru: mogą zniknąć niemal całkowicie, jak w przemysłowych cukierkach, ale także zagęścić w koncentracji zapachów. Możliwość oferowana przez cukierek na wyroby cukiernicze polega na tym, że możliwe jest przeprowadzenie całego zimnego cyklu pracy bez uszkodzenia aromatycznych składników owoców używanych w wyniku ogrzewania. Zwykle stosuje się buraki cukrowe, ale wszystkie cukry spożywcze są użyteczne. La canditura è un metodo di conservazione di parti di piante commestibili mediante immersione in uno sciroppo di zucchero. La parola "candire" viene dall'arabo qandat, transcrizione della parola in sanscrito khandakah. I prodotti ottenuti mediante canditura si chiamano canditi o frutta candita. Nel processo di canditura, per osmosi viene ridotto il contenuto in acqua della frutta e il contenuto in zucchero viene gradualmente portato a più di 70%. Le qualità nutrizionali della materia prima utilizzata vanno quasi del tutto perdute, anche se alcune vitamine si mantengono. La conservazione degli aromi dipende dal tipo di procedura e dall'abilità del dolciere: possono sparire quasi del tutto, come nei canditi di lavorazione industriale, ma anche addensarsi in un concentrato di aromi. L'opportunità che la canditura offre al pasticcere è infatti quella di poter effettuare l'intero ciclo di lavorazione a freddo, senza snaturare per effetto di riscaldamenti le componenti aromatiche dei frutti utilizzati. Normalmente, si impiega zucchero di barbabietola, ma tutti gli zuccheri alimentari sono utilizzabili.

Definicja słowa canditura w słowniku

Definicja canditury w słowniku jest traktowaniem dla kandyzowania owoców, cukru i sim.

La definizione di canditura nel dizionario è trattamento per candire frutta, zucchero e sim.

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «canditura» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM CANDITURA


battitura
bat·ti·tu·ra
cucitura
cu·ci·tu·ra
dicitura
di·ci·tu·ra
finitura
fi·ni·tu·ra
fioritura
fio·ri·tu·ra
fornitura
for·ni·tu·ra
giacitura
gia·ci·tu·ra
guarnitura
guar·ni·tu·ra
imbottitura
im·bot·ti·tu·ra
investitura
in·ve·sti·tu·ra
litura
li·tu·ra
mungitura
mun·gi·tu·ra
partitura
par·ti·tu·ra
politura
po·li·tu·ra
propositura
propositura
pulitura
pu·li·tu·ra
rifinitura
ri·fi·ni·tu·ra
tessitura
tes·si·tu·ra
tornitura
tor·ni·tu·ra
tritura
tri·tu·ra

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO CANDITURA

candelo
candelora
candelotto
candente
candi
candid camera
candida
candidamente
candidare
candidarsi
candidato
candidatura
candidezza
candido
candidosi
candiota
candire
candito
canditore
candore

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO CANDITURA

bollitura
brunitura
coloritura
fenditura
granitura
imbutitura
mietitura
molitura
orditura
positura
prepositura
primogenitura
ribattitura
ricucitura
ripulitura
rivestitura
sgualcitura
spremitura
stenditura
subfornitura

Synonimy i antonimy słowa canditura w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «canditura» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA CANDITURA

Poznaj tłumaczenie słowa canditura na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa canditura na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «canditura».

Tłumacz włoski - chiński

canditura
1,325 mln osób

Tłumacz włoski - hiszpański

canditura
570 mln osób

Tłumacz włoski - angielski

canditura
510 mln osób

Tłumacz włoski - hindi

canditura
380 mln osób
ar

Tłumacz włoski - arabski

canditura
280 mln osób

Tłumacz włoski - rosyjski

canditura
278 mln osób

Tłumacz włoski - portugalski

canditura
270 mln osób

Tłumacz włoski - bengalski

canditura
260 mln osób

Tłumacz włoski - francuski

canditura
220 mln osób

Tłumacz włoski - malajski

canditura
190 mln osób

Tłumacz włoski - niemiecki

canditura
180 mln osób

Tłumacz włoski - japoński

canditura
130 mln osób

Tłumacz włoski - koreański

canditura
85 mln osób

Tłumacz włoski - jawajski

canditura
85 mln osób
vi

Tłumacz włoski - wietnamski

canditura
80 mln osób

Tłumacz włoski - tamilski

canditura
75 mln osób

Tłumacz włoski - marathi

canditura
75 mln osób

Tłumacz włoski - turecki

canditura
70 mln osób

włoski

canditura
65 mln osób

Tłumacz włoski - polski

canditura
50 mln osób

Tłumacz włoski - ukraiński

canditura
40 mln osób

Tłumacz włoski - rumuński

canditura
30 mln osób
el

Tłumacz włoski - grecki

canditura
15 mln osób
af

Tłumacz włoski - afrikaans

canditura
14 mln osób
sv

Tłumacz włoski - szwedzki

canditura
10 mln osób
no

Tłumacz włoski - norweski

canditura
5 mln osób

Trendy użycia słowa canditura

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «CANDITURA»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Rzadko używane
32
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «canditura» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa canditura
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «canditura».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «CANDITURA» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «canditura» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «canditura» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa canditura w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «CANDITURA»

Poznaj użycie słowa canditura w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem canditura oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Scuola di pasticceria
AA. VV. Decorare con la frutta candita La canditura della frutta con lo zucchero serve a guarnire molti tipi di dolci. Se desiderate realizzare in casa il procedimento di canditura, ricordatevi di scegliere frutta ben matura e priva di imperfezioni.
AA. VV., 2011
2
Le arti del credenziere confetturiere e liquorista ridotte ...
Dei Sciroppati o sia Canditura. Per non dilungarmi in discorsi inconcludenti sulla proprietà, qualità , e stagione de' frutti, edegli agrumi, qui appresso brevemente vi descriverò i modi facilissi« mi per mettere in zucchero qualunque frutto ...
Vincenzo Agnoletti, 1826
3
Industria conserve: publicazione ufficiale della Stazione ...
I marroni liofilizzati appaiono di un colore chiaro e presentano notevole fragilità; è opportuno, pertanto, che essi restino avvolti dalle mussole durante le diverse operazioni, dalla cottura al processo finale di canditura. La conservazione dei ...
‎1971
4
Notizie elementari di farmacia, di chimica, di storia ...
... separare dallo Zuccnero finchè esso conserverà la giusta consisten2a dello scimppo,poichè allora si potrà conser« vare questa radice nel detto zucchero portando il nome di canditura umida; che se si vorrà Fa-re una canditura secca , Fa d' ...
Coli (Francesco Maria), 1800
5
La formazione delle parole in italiano
(cfr. Scalise 1990a, 164). La seconda ipotesi invece assume che la base di derivazione sia costituita dal tema verbale: bindello- + -tura -> bindellatura, candi - + -tura -> canditura. Contro l'ipotesi del participio passato come base di derivazione ...
Maria Grossmann, Franz Rainer, 2004
6
L'Italia delle conserve
Questi vengono lasciati in acqua per un decina di giorni, quindi bolliti, privati della buccia e canditi, ossia trasferiti in sciroppo di glucosio per 4-6 giorni. La canditura prevede che la soluzione di glucosio, a mano a mano che si procede, diventi ...
Luisa Cabrini, Fabrizia Malerba, 2004
7
Industria delle conserve: teoria e tecnica della ...
La frutta da sottoporre alla canditura deve essere assoggettata ad alcuni trattamenti preliminari che hanno lo scopo di favorire la penetrazione degli zuccheri nell'interno delle cellule e degli spazi intercellulari della polpa. Lo sciroppo di ...
Franco Emanuele, 1944
8
Vita in campagna
Mario Oldrati Genova Sia il frutto che le foglie del cedro hanno diversi impieghi, dalla canditura alla fitoterapia, all'impiego dolciario e gastronomico in genere. • Uso gastronomico del frutto. Per ottenere canditi dai cedri, innanzi tutto occorre ...
‎2003
9
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura
I frutti da destinare alla canditura, che sono la maggior parte, sono privati della polpa e messi in salamoia in botti. Per la salamoia si usa l'acqua di mare con aggiunta di sale. Dopo 40-60 giorni i frutti sono sottoposti alla "sbuzzatura ", che  ...
‎2002
10
Atlante geopolitico universale
Col fiorire della canditura è andata intensificandosi e specializzandosi la coltura del cedro, tipica della Calabria, e cioè di alcune plaghe del litorale tirrenico ( Cetraro, Verbicaro, Diamante, Belvedere, Scalea, ecc.); centri minori si hanno anche ...
Luigi Visintin, 1947

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «CANDITURA»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo canditura w wiadomościach.
1
Massimo Boldi scende in campo: "Mi candido a sindaco di Milano …
La sua candidatura viaggia sul filo dell'ironia (mi presenterò "con chiunque mi voglia") ma nella sua biografia c'è già una canditura alla ... «TGCOM, Lip 15»
2
Alla Darsena tra la puzza delle alghe, la prima volta di Emanuele …
... ha scelto di comparire per spiegare alla cittadinanza in vacanza nella “ nuova spiaggia di Milano” il perché e il percome della sua canditura. «MilanoPost, Lip 15»
3
Birra CrAk Olmo Perfect Circle
Le note maltose sono da canditura piuttosto che da forno: zucchero di canna, arancia candita, leggero caramello. Gusto L'ingresso in bocca è ... «informazione.it, Lip 15»
4
2016, al via l'Università del Panettone
... di cucina e di canditura, che completano la preparazione per panettoni e affini, da consumare freschi tutto l'anno. E' possibile, durante i corsi, ... «http://www.italyjournal.it/, Cze 15»
5
Olio di palma, forse non tutti sanno che...
... 26°-28° gradi e se ne ricavano dei grassi particolari utilizzati nell'industria dolciaria per le glasse, la canditura e le farciture a base di cacao. «Teleborsa, Cze 15»
6
Nasce 'Università del Panettone', promuove dolci lievitati
... cucina e di canditura che completeranno la preparazione per produrre panettoni e affini, da consumare sempre freschi tutto l'anno.(ANSA). «ANSA.it, Cze 15»
7
Rimini diventa capitale della magia, in arrivo 5000 illusionisti
Mentre, chiave del successo della canditura italiana, Rimini entra in un albo d'oro dove si trovano capitali come Parigi, Vienna, Lisbona Madrid ... «Romagna Noi, Cze 15»
8
UniMoRe torna a casa vincitrice, cinque Ori ai Campionati Nazionali …
... nella convinzione di avanzare, in accordo con le nostre città, la nostra canditura per ospitare i prossimi Campionati Universitari Nazionali”. «ModenaToday, Maj 15»
9
Sim Sala Bin: grandi maghi da tutto il mondo a Rimini per incantare …
La grande novità introdotta da Walter Rolfo e chiave del successo della canditura italiana, è stata quella di aprire il mondo segreto dei maghi al ... «AltaRimini, Maj 15»
10
Regionali 2015, tutte le liste e i nomi dei candidati / In aggiornamento
eliminato dalla corsa nel Partito Democratico, di scendere in campo con compagni di viaggio diversi, sempre a sostegno della canditura a ... «Irpinia Focus, Maj 15»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Canditura [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-it/canditura>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
it
włoski Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z