Znaczenie słowa "pilaf" w słowniku

WYMOWA SŁOWA PILAF

pi · laf

CO OZNACZA SŁOWO PILAF

pilaw

Pilaf

Pilaf jest systemem gotowania ryżu, przez który uzyskuje się związek z ziarnowanymi ziarnami. Pojęcie "pílaf" pochodzi od tureckiego pilâv, z kolei wywodzącego się z perskiego Pilau. Tradycyjną recepturą jest gotowanie ryżu w przykrytej garbniku, dodanie niewielkiej ilości bulionu, a wcześniej przyprawionego masłem i posiekaną cebulką. Istnieje wiele sposobów na ryż smakowy, w różnych regionach, w których to danie jest gotowane, głównie umieszczone w Indiach i na Bliskim Wschodzie, takie jak dodawanie goździków czy cynamonu. Wspólne wykorzystanie jakości ryżu Basmati wyraźnie wskazuje na pochodzenie indyjskich naczyń. W krajach arabskich lub indyjskich powszechnie stosuje się jako konstelację lub bazę, aby dodać kawałki mięsa lub ryb. W zachodniej kuchni ryż pilaw używany jest jako lekki talerz, zwłaszcza w przypadku diety, a po opróżnieniu zwyczajowo po schłodzeniu chłodzi się ryż pod bieżącą wodą w celu usunięcia powierzchni skrobi, żelatynizowanej z powodu gotowania.

Il pilaf è un sistema di cottura del riso, attraverso il quale si ottiene un composto con chicchi sgranati. Il termine "pílaf" è preso dal turco pilâv, a sua volta derivato dal persiano pilau. La ricetta tradizionale prevede la cottura al forno del riso in casseruola coperta, mediante l'aggiunta di una quantità limitata di brodo e preventivamente insaporito con rosolatura in burro e cipolla tritata. Molti sono i modi di insaporire il riso, nelle varie regioni in cui si cucina questo piatto, principalmente poste in India e Medio Oriente, come l'aggiunta di chiodi di garofano o di cannella. L'uso comune del riso di qualità basmati indica chiaramente l'origine indiana del piatto. Nei paesi arabi o indiani è generalmente servito come contorno o base a cui aggiungere pezzetti di carne o pesce. Nella cucina occidentale, il riso pilaf viene utilizzato come piatto leggero, soprattutto in caso di dieta ed è usanza, dopo la scolatura, raffreddare il riso sotto acqua corrente, in modo da togliere la parte superficiale d'amido, gelatinizzata a causa della cottura.

Definicja słowa pilaf w słowniku

Definicja pilawu w słowniku to orientalne jedzenie oparte na ryżu, cebuli i bulionie, pieczone w piecu. Pilaw jest również ryżem p.

TŁUMACZENIE SŁOWA PILAF

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Tłumaczenie słowa pilaf na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «pilaf».

• Tłumacz włoski - chiński: 抓饭
• Tłumacz włoski - hiszpański: pilaf
• Tłumacz włoski - angielski: pilaf
• Tłumacz włoski - hindi: पुलाव
• Tłumacz włoski - arabski: بيلاو
• Tłumacz włoski - rosyjski: плов
• Tłumacz włoski - portugalski: pilaf
• Tłumacz włoski - bengalski: pilaf
• Tłumacz włoski - francuski: pilaf
• Tłumacz włoski - malajski: pilaf
• Tłumacz włoski - niemiecki: Pilaw
• Tłumacz włoski - japoński: ピラフ
• Tłumacz włoski - koreański: 필라프
• Tłumacz włoski - jawajski: pilaf
• Tłumacz włoski - wietnamski: cơm thập cẩm
• Tłumacz włoski - tamilski: பிலாஃப்
• Tłumacz włoski - marathi: pilaf
• Tłumacz włoski - turecki: pilav
• włoski: pilaf
• Tłumacz włoski - polski: pilaw
• Tłumacz włoski - ukraiński: плов
• Tłumacz włoski - rumuński: pilaf
• Tłumacz włoski - grecki: πιλάφι
• Tłumacz włoski - afrikaans: Pilaf
• Tłumacz włoski - szwedzki: pilaff
• Tłumacz włoski - norweski: pilaf

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «PILAF»

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E. Corti, 1997

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WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «PILAF»

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