Ser
Ser (angielski: ser, francuski: korzenny, niemiecki: Käse, włoski: formaggio) to mleko pochodzące od bydła, bawołu, owiec, kozła, jajek itd. Jako surowca, przetwarzane przez koagulację, fermentację itp. Rodzaj żywności (nabiał) do spożycia. Notacja kanji w języku japońskim jest sucha. Mleko zwierzęce zostało wykorzystane dla różnych grup etnicznych na całym świecie jako żywność o wysokiej wartości odżywczej dawno temu, ale niewłaściwe jest transportowanie z powodu cieczy, ponieważ nie jest ono zachowane tak jak jest. Aby zrekompensować te niedogodności, jest to początek sera w celu usunięcia wilgoci w celu zwiększenia ochrony i transportu. Jego pochodzenie nie jest pewne, ale uważa się, że zostało wykonane około 4000 rpne. W Japonii było jedzenie podobne do sera o nazwie Su (Soso). ...