Znaczenie słowa "かば‐やき" w słowniku

WYMOWA SŁOWA かば‐やき

かば	‐	やき
kaba		yaki

CO OZNACZA SŁOWO かば‐やき

Definicja słowa かば‐やき w słowniku

Kabaki 【Kamiyaki (kirakiyaki)】 Oderwij węgorze, hammo, anago, loach, itp., Pokrój kości, pociąć na odpowiednią długość, dźgnij je szpikulcem i cienką szparą (grzebień) i cienką skórką, biały blansz, ułóż na parze, Gotuj potrawy pieczone z sosem. Nie stekuj w Kansai. Nazywa się to nazwą z miejsca, które przypomina ucho stroju i cienki (niedźwiedź) i cienki;

かば‐やき【蒲焼（き）】 ウナギ・ハモ・アナゴ・ドジョウなどを裂いて骨を取り、適当な長さに切って串 (くし) に刺し、白焼きにしてから蒸して、たれをつけて焼いた料理。関西では蒸さないで焼く。串に刺した形が蒲 (がま) の穂に似ているところからの名という。

TŁUMACZENIE SŁOWA かば‐やき

Poznaj tłumaczenie słowa かば‐やき na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa かば‐やき na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «かば‐やき».

• Tłumacz japoński - chiński: 河马出炉
• Tłumacz japoński - hiszpański: Hippopotamus al horno
• Tłumacz japoński - angielski: Hippopotamus baked
• Tłumacz japoński - hindi: दरियाई घोड़ा बेक्ड
• Tłumacz japoński - arabski: فرس النهر خبز
• Tłumacz japoński - rosyjski: Бегемот запеченные
• Tłumacz japoński - portugalski: Hippopotamus cozido
• Tłumacz japoński - bengalski: জলহস্তীর বাচ্চার বেকড
• Tłumacz japoński - francuski: Hippopotamus cuit
• Tłumacz japoński - malajski: Tenggiri
• Tłumacz japoński - niemiecki: Hippopotamus gebacken
• japoński: かば‐やき
• Tłumacz japoński - koreański: 하마 야키
• Tłumacz japoński - jawajski: Hippo baking
• Tłumacz japoński - wietnamski: Hippopotamus nướng
• Tłumacz japoński - tamilski: நீர்யானை வேகவைத்த
• Tłumacz japoński - marathi: पाणघोडा भाजलेले
• Tłumacz japoński - turecki: Hippo pişmiş
• Tłumacz japoński - włoski: Ippopotamo al forno
• Tłumacz japoński - polski: Hipopotam pieczone
• Tłumacz japoński - ukraiński: Бегемот запечені
• Tłumacz japoński - rumuński: Hipopotam copt
• Tłumacz japoński - grecki: Ιπποπόταμος ψημένο
• Tłumacz japoński - afrikaans: Seekoei gebak
• Tłumacz japoński - szwedzki: Flodhäst bakade
• Tłumacz japoński - norweski: Hippopotamus bakt

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «かば‐やき»

Poznaj użycie słowa かば‐やき w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem かば‐やき oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

江戸の食と娯楽

彦暦の説によると、蒲焼の起りは鶴の口から尾まで竹串を通して、それを塩焼にしたので、今の魚田のようなものであ、形が藩の種に似ているからこの名が起った、しかるに、今は背から割いて、横に串に刺したのだから、鎧の袖には似いるけれども、蒲の穂には ...

三田村鳶魚, 2013

日本うまいもの辞典 - 48 ページ

近藤弘 江戸でうなぎ屋の最も古い図版は、享保〔一七一いぶつ大かばやき」と大きく書いてある。ころの四条河原の「かばやき」は、あんどんに「めは、ほとんど現在の「かばやき」に近い。もうその(卷の三)の四条河原夕涼みの挿絵の「かばやき」年)に、上方で刊行 ...

近藤弘, 1986

名家漫筆集: 全 - 54 ページ

かばかきの事。丸にあぶりて後に切なり。费油と酒と交て作るなり。又山椒味 4 "つけていだしてよきなり~ 戸にていはゆる畏ざきにして。 ? 5 ぢ 14 こと 14 のも,もし^ . 3 ゆさけまぜつく 3 んせ. , 'ふそ^ ^。かお?いは^お^ 12 ^おおれさてかばやきのかも。氣の&の ...

長谷川天渓, 1929

落語全集 - 77 ページ

0 &き—咄物語中, V 'なぎ餿かばやきの咄し或町お夜半通に、驄のかばやき/ \ざ寳て通りければ、去人の下男、折節-滅入られはせず、牷々ざしてゐけるが、幸是を喰べし?思ひ、かばやきを呼で、門にて^も尾る程に、內々はいり 4*1 かさビ 9 かビ 9 ほ乙れくふ 4 ...

石橋思案, 1899

人情本傑作集: 全 - 53 ページ

3 II、も, 1 に 1 なで 9 もつ 6 車だろうス I ?けれ"へこいつァうまさうだ菊「丁ど飪も出來ィした菊ざとさんおまんまを盛て"お上げなんしきく「,てトにしきで; ?ちやづけぢやわんへナ 1 ゴりリに 5 \ト、- 1&「二、っ广 0 りパ匸\トとつてかばやき&1 トく- ^めしのナ【 7 ィめしも ...

山崎麓, 1928

にっぽん魚事情 -築地市場からの報告-

つまり、うな井一杯で十分というわけだ○不東京では九割がかば焼キ」ウナギは、制売市場では主に三つの形態で出画つている○生けウナギ、かば焼き白焼きだ○生けは主に料理店へ、かば焼きは小売店へと流れる o 扱い量としては、かば焼きが最も多く、 ...

時事通信社, 1998

江戸前の素顔: 遊んだ・食べた・釣りをした - 62 ページ

そこしされたアュの塩焼きがずらりと並び、観光客は「ガイドブックにも書いてあったけど、やっばある夏、旅行で関東有数のアュ(鮎)の名所に出かけた ... 江戸前大蒲焼』とはどうも『江戸風かばやき』という意味が含まれていたのではないか」という不可能なはず。

藤井克彦, 2004

諺にみる運・根・鈍: 日本人の魂の故郷を温ねて - 72 ページ

も甚だしいことをいいます。,を作るためには、先ず山#于を鰻にしなければならないのです。手順そこで山の芋が鰻になるということから、その山の芋をにして食べようと考えることで、早計^ 1 われました。芋と称して寺内で蒲焼にして食していたのだそうです。

関洸念, 1999

続群書類従 19下(遊戯部・飲食部) - 31 ページ

やき。いり鳥。こくさう。せんぶ 0 い初椎平松ぐ茸て茸茸茸菟 コーぽ 3 :十 I ^雀汁。ころばし。せんば。こくせう。くしゃほねぬき。かせちあ ... なべ燒"杉やき。鰌^。すし。う。杉やき。山椒みそやき。此外いろ/ , ^リ^な. ^す。さしみ。すし。かばやき。こくせ。いだなます。

塙保己一, ‎太田藤四郎, 1958

三馬傑作集: 全 - 9 ページ

は 3 つ 1 うれラぺ 5 七んばち 5 そのゥなビ 81 、くクふ X く I 小屋掛から何から三十兩斗损のチして。やけのやん八もこして。せ:龌さ燒て食たげだ。 1 串のわつつけ 19 んおんたけ,な 2 * 1 3 ウ^ラれクかばやきいふど,くらつよくかばぶつばク割付三兩ニ^何 ...

式亭三馬, 1893

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «かば‐やき»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo かば‐やき w wiadomościach.

思わず「デカイ」と言ってしまうほどに肉の存在感があるすき家「豚かば …

蒸して炭火で焼いた豚肉に白髪ねぎと粒山椒を添えた「豚かばやき丼」がすき家から発売されました。豚肉はじっくりと蒸して余分な脂を落とし、甘辛いタレをつけて香ばしく焼き上げてあるとのこと。よりやわらかく仕上げるため、豚肉は下処理（肉をたたいて、筋や ... «GIGAZINE, Paz 12»