Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «オッソブーコ» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Osso Buco
オッソ・ブーコ
Osso buco (angielski: Ossobuco alla milanese duszone mięsem trzonu cielęcego) jest jednym z przedstawicieli prowincji Mediolan i Lombardia, a mięso węża bez kości cielonego pocięto na pomidory o grubości 4 cm , Białe wino, bulion, warzywa i podobne, dodać Guremorata. Przekładając imię bezpośrednio, "otwór z otwartą kością" lub "pusta kość" staje się dlatego, że szpik kostny w środku kości kurczy się i podczas gotowania można zrobić dziurę. Ponieważ Osso Bucco zostało wyprodukowane przed przekazaniem pomidorów do Włoch, przepis starego Osso Bucco nie wszedł do pomidora, a proszek z gruszkami został dodany wraz z Gremorata. Często towarzyszą mu risotto serbskie (Risotto alla Milanese), także przedstawiciel Mediolanu. ... オッソ・ブーコ（英: Osso buco）（仔牛すね肉の煮込み ミラノ風:Ossobuco alla milanese） とはミラノおよびロンバルディア州を代表する料理のひとつで、仔牛の骨付きスネ肉を厚さ4cmの輪切りにしトマト、白ワイン、ブイヨン、香味野菜などと煮込んで、グレモラータを加える。名称を直訳すると「穴の開いた骨」または「空ろな骨」となるのは、調理中に骨の中央の骨髄が縮んで穴ができるためである。 オッソ・ブーコはイタリアにトマトが伝来する前から作られていたため、古いオッソ・ブーコのレシピにはトマトが入らずにアンチョビをすりつぶしたものをグレモラータとともに加えた。同じくミラノを代表する料理、ミラノ風リゾット（Risotto alla Milanese）が、付け合わせとしてよく添えられる。...
Ossobuco 【(Włochy) ossobuco】 "Bone rozumieniu łydek" Jest to rodzaj włoskiej kuchni. Zakonserwowana mąka z kośćmi shinbun cielęcia z kością, smażyć na ruszcie z cebulą, marchewką itp. I gotować z białym winem · z pomidorami itp. オッソブーコ【(イタリア)ossobuco】 《子牛のすねの骨の意》イタリア料理の一種。骨ごと輪切りにした子牛のすね肉に小麦粉をまぶし、タマネギ・ニンジンなどとともに炒めて白ワイン・トマトなどと煮込んだもの。
Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «オッソブーコ» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Tłumaczenie słowa オッソブーコ na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «オッソブーコ».
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «オッソブーコ» w różnych krajach.
Przykłady użycia słowa オッソブーコ w literaturze, cytatach i wiadomościach
PRZYKŁADY
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «オッソブーコ»
Poznaj użycie słowa オッソブーコ w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem オッソブーコ oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
