KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «とり‐びしお»
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とり‐びしお w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
とり‐びしお oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
All About 編集部. ーニ梅を水につけて、塩抜きする%。 3 の肉梅てっ取〝を種糖砂梅干は 2 ~ 3 回水を替えて、 8 時間ほど塩抜きをします。の縄ナ、昂梅びしおの材料(出来上がり量約 300g ) 2 ニ種を取り、梅肉の重さを量る梅びしおの作り方・手順万能調味料 ...
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ʼ̄̆Ơ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆: ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆ - 726 ページ
そのなんし始の、なし塗の類治江戸時代の当初に刊行された『白葡辞書』(一六〇三)のころから塩辛と変名して、現在は鰹の塩辛、烏賊の塩辛と呼ばれることが普通となり、ししびしおなどと呼ばれたことは、当初から一度途なかった。また鳥肉を材料とし、鳥の ...
浜菱はまびし割愛わりびし雁菱かりびし先間菱せんけんびし三蓋薆さんがいびし遠菱とおびし鉄菱てつびし,かなびしひしゆいわたびし犇犇ひしひしひじ 0 かいな,ちゅう張り臂はりひじひしお烏艇とりびしお蟹艇かにびしおひしおしょう肉曲ししびしお永由! &ゆびしお梅 ...
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Ōmushō - 第 6 巻 - 171 ページ
とよみやびと 656 とらふすしま 667 とりどころ 607 とよむ 642 とらふすたに 667 とりなす 610 とよもす 656 とらふすのべ 666 とりの ... とりはふるすにかえ(へ)とらのわきぼね 668 とりつくかたのなき 610 る 606 とらひとくち 666 とりつくろう(ふ) 610 とりびしお(を) ...
Morikazu Arakida, Seikadō Bunko,
1980
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逆引き広辞苑: 第5版対応 - 311 ページ
... あまじお一ましお|ましお一はこべじお一ぶしお一てんびじお|とりびしお一すりびしお一あらびしお|よびじお一ゆびしお一うめびしお一ほねひしお一かにびしお一しそびしお一ししびしお|きくびしお|うおびしお一たいひしお一ひしお一 1 # 1 袖(ふ蟹 31 VI 肉ひしお 0 ?
また鳥肉を林料とし、鳥の内臓の持つ酔素で、それを分解して作った繭が制酬紳あろが、これも「とりのししぴしお」とは呼びにくいこともあって、当初から鳥醒と書いて「とりひしお」と読むことになっていた。元来「ししぴしお」は「離びしお」の意味ではあるが、「しし」は ...
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大辞林: 漢字引き・逆引き - 122 ページ
鯖の塩^、干鳥.干兎.干鹿,干江豚,豚の娩皮,熊の掌.狸の沢渡,猿の木取,鳥醬,蟹味噌^海鼠腸,穌鱗〔旧 1 . ,るかうろくずいかにしさざえ ... あるいはこれをじかほしいるかいのこやきかわくまたなごころたぬきさわたりさることりとりびしおかにみそこのわだ 5 るか ...
Genʼe, Matsutarō Ishikawa,
1973
奈良朝しおから【塩辛】とり取という。「いろりは今俗に二トリといふものこれなり」と『東雅』には書かれている。また、いろり(色利)は「大豆を煎った汁」でもある。もちろんカッォを煎った汁のこともいう。「ししびしお」(醢)は肉醬のことであるから、肉特を「ししびしお」 ...
コ、それに鳥やカメの卵も醤の材料にされていた。貴族たちはとくに、カ二の醤を珍重したらしシ、ゥサギなどの獣肉を用いた醤はとくに肉醤とよはれた。魚や貝類、カ二、ェビ、イカ、ナマししびしおふえたといわれる。奈良時代には、きわめて多種類の醤がつくられ ...