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たとえば、朝廷の祭料に大餅を用いたり、五節殿上響に民間の慶事に小餅を創案したりあるいは輪王経供養会などの料に薄餅を用い ... 随筆『藩鑑草』に「つばい鉄、構の葉を合わせて、中にて飯のこに出を入れて、色のうすいゆうをきりて用いたるものなり」とある ...
曰保ちひもち舸料作物しりょうさく蔵物ぞうもつ火保ちひもちもつ调物ちょうもつ餅もちい織雑作物せんいさくもつ買物しちもつ 5 ... もてほい餅かいもちい負物ふもつ負い並め持つおいなめも0 格餅つばいもちい持物じもつ併せ持つあわせもつ環^まがりもちい施物せ ...
井上辰雄, 日本難訓難語大辞典編集委員会,
2007
中村練敬 の五十日の祝いの項には「宮の若君の五十日になり給ふ日、数へとり給ひて、餅の急ぎを心に入れて籠物.檜破子延喜式にはこれ等の外に粢(シトギ)雑餅、源氏物語.宇津保物語には椿餅(つばいもちい)などの名が見え、薰が句宮より(東京など) ...
鷀九上哽^宝協い医— |一ま— —居井一ち一態き^ -' 3 : 'せ意位位み^ " II 興位&圮^翻品品簾^ゆ I 'リ一一 I つ"一居"一位"船位" ... つばいもちい【桁餅】いただきもちい【戴餅】ひろきもちい【広き餅】くさもちい【草餅】いかのもちい【五十日の餅】みかのもちい【:二日の ...
石田穰二, 茅場康雄 ―279― ばかりにはおはしまさぬ事をいひて、右衛門督、いかなれば花に木づて、かへり給ふ道すがらも、大将と同車にて、げんじの女三の御かたかりして御みきまいり。右衛門督は、花によせてもながめのみせられ(る三)つばいもちい、 ...
7
潤一郎訳源氏物語 - 第 3 巻 - 380 ページ
つ、女房ならば、甚、唐衣姿のはずである口、紫の上の御殿あらずためいきが出ます。 ... っぎっぎの殿上人は、縁側に圓座を敷いつばいもちいこうじておすわりになり、格式ばらずに、椿餅、梨、柑子のようなものを、ふたいろいろに、箱の蓋などに交ぜて盛って ...
8
近世菓子製法書集成 - 第 710 巻 - 148 ページ
これは口に含むと溶けるような感じで、たいへん味のよいものである。つばいもちい#この椿餅は平安時代以来の「椿餅」と基本的には全く同じである。現在ではほとんど餡を包んだものになっているが、かつては京都の祇園下河原にあった甘栄堂という小さな店が ...
椿餅は「つばいもちい」と読み、当時は甘葛煎で甘味を付け、餡のない菓子であったようです。青差や椿餅は、文献上知られるもっとも古い純国産の〈和菓子〉と言われています。他に『源氏物語』には、十月最初の亥の日に多産の猪にあやかって食べる亥の子餅、 ...
10
Nihon kokugo daijiten - 48 ページ
つぱい-もち【格餅】 73 「つばいもちい(樓餅)」に同じ, ,藻塩草,一九.食物「つはいもち榷の葉を合て中にて飯のこに甘葛を入て,色々のうすゆうをきりてゆひたる物也」,随筆,安紊随筆-一七「つはいもち《略》^場に用ふるものなり」 1 食ァ〉 03 つぱい. ^ちい:もちひ【椿 ...
Nihon Daijiten Kankō Kai,
1984