KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «つけ‐ざかな»
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つけ‐ざかな w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
つけ‐ざかな oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
はるざかなには、さあらを一尾買えなくても、半身でも四つ一(四分の一〕でも求める。さあらはまず焼きもんにする。また酢漬にしてちさもみに入れる。はるざかなにつけるおすしの具は、家のまわりでとれるふき、たけのこ、ごぼう、にんじん、しんる。おすしに添える ...
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太宰治 名作ベストセレクション: 『走れメロス』『富嶽百景』『人間失格』『斜陽』『ヴィヨンの妻』『グッド・バイ』など
さかなの豊富な地方の宿は、かへつて、さかなに鈍感になつて、料理法も何も知りやしない。「怒るなよ、おいしいぜ。」人格円満の N 君は、平気でそのやきざかなに管をつけて、さう言つた。「さうかね。それちや、君がひとりで全部たべたらいい。食へよ。僕は、食 ...
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加賀市史料: 笠間日記(下). 御作事所記錄. 諸役向雑錄. 定.法度の類
十日陰る、五ッ過泊^^る、^嶋天神祭礼二付四ッ時御代参罷越ス、服紗小袖上ド着用、従者ハ近き処故内分ニ而省略二て罷越ス、足軽^人御貸人請取、両若 ... 餅 15 ちょつとの意煮つめた魚 14 いりつけざかなは出来ない 13 急には魚の用意 12 お供えのお金.
しかしながら職業別、地城別に見ろと著しい格差がでている。そこでまず蛾桊別に見ると、失職保険受給者においては 7 2 種の料埋名を^ることができた。その料^名をあげると、 1 .み^、 2 .つけ物、ん焼きざかな、 4 .對ざかな、ち.さしみ、 6. ^物、 7 .者込み, 8 .
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日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 147 ページ
てらつけ.てりつける【 68 出】てらしだす.てりいず【鳳古】しょうこ【照左豆】てるさつ【照布】てリふ.てるふ【照込】てりこみ.てリこむ- .... いりつけ-いりつさ【煎付豆】いっけまめ-いりつまめ【煎- 4 ;魚】いりつけざかな【煎出】せんじだす【怖卯花】いりうのはな【魚汁】いろり.
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部,
2002
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大辞林: 漢字引き・逆引き - 685 ページ
m>おいちんぎん统&人つけおいにん 18 け&ぅつけおう靖け 6 す: ...うけかえす 8 ?け鬌きつけがき猜け込むつけこむ 90 うけざ金物つけざかなもの 85 け酒屎... ...うけざかやほけ作つけさく 9^うけしょ 8 つけし 1 0^うけじよううけしよ 5 もん 15 うけそう 16 け出す.
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食文化に関する用語集: 日本料理 - 4 ページ
したしものさしみ魚の鮮肉を細く薄く切り,整油などつけて食ふもの。つくりみ料理の名 ... 幻館,鮭などの肉を温かなる飯の中に埋め,酸味をつけたるもの。(お今は,飯に ... 古語ゆでもの―ゆでたるものにもの一一やきものは)やきざかな魚類の炙りやきにしたるもの。
C 客の来らぬ内に無れて設け置きたるー O まちざかな(待育)。 C 冊の外に文た針にもりたるー O はちさかな(鉢書)。 C 警油、味港、鶴節などにて煮しめたるー O にざかな(者育)方いりつけ(前付) (大阪)。 C 種々とりまぜたるー O しばさかな(繁着=柴香)。
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新薩摩学雑誌『改造』とその周辺 - 221 ページ
こがやきは卵を,にとし、これに、ごくヒき、かまぽこ、つけあげの取りざかなを盛る。(中略)〃本来は、卵やきであったこがやきも「取肴」に記された「こが焼き」とは「鹿児. : ; ?では、婚礼をはじめ^柷い膦にはまず、こがや年頭の挨拶に行くこと」という説明は、先の ...
鹿児島純心女子大学国際文化研究センター,
2007
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Watakushi no shūi: seikatsu no naigai
何かしら、もつと悲しざって、小ざかなの新鮮なはらの苦味がつんと来る。まるで、その魚の命を食うような気付けると同時に口の中にほうり込み、^れるやつを奧齒できりりと嚙む。酢味嚕の味にまを巧くはさむ。酢味嚕につけると魚は跳ねるので、酢味噌の小皿を ...