Ziemniak
Bakłażan to roślina należąca do rodziny Solanaceae i rodzaju Solanum. Ziemniaki są rodzimymi roślinami Indian i Sri Lanki i są ściśle związane z pomidorami i pomidorami. Owoc jest zwykle używany jako potrawa do gotowania. Nazwa Solanum melongena. Bakłażan to zielona roślina, która jest często sadzana corocznie. Roślina ta rośnie do wysokości 40-150 cm. Liście duże, z grubym lobuslobusem. Ma długość 10-20 cm i szerokości 5-10 cm. Pół-dzikie typy są większe i dorastają do 225 cm wysokości, z liśćmi powyżej 30 cm długości i 15 cm długości. Łodygi są zazwyczaj rzadkie. Kolor kwiatów jest między purpurowym a fioletowym, z koroną pięciu płatów. Czarny połysk gwintu. Bakłażan jest bogaty, o średnicy mniejszej niż 3 cm na wolność, i jest w dużej mierze typem uprawianym. Pod względem botanicznym, owoce są podawane jako jagoda zawiera wiele małych i przetargowych nasion. Nasiona są spożywane, ale gorzkie, ponieważ zawierają alkaloidy nikotyny. Nie jest to zaskakujące, ponieważ bakłażan jest klamrą.