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배추속대김치 oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
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김치 의 담금 과 가공 저장 - 51페이지
주요 배추 일반 김치 劉 배추 營 김치 종류 주요 배추 깅치 종류 구 替 통배추 김치 , 맛김치 , 보쌈 김치 . 풋 배추 김치 , 얼갈이 김치 , 동태 배추 김치 , 수삼 배추 김치 , 해물 배추 김치 , 배추속 대 김치 등 30 여종 배추 일반 김치류 백김치 , 나박 김치 ...
소라 , 시금치 , 열무 무 , 굴 정육 , 실고추 생강 쇠고기 , 고춧가루 , 성각 , 배추 , 무 , 굴 , 낙지 , 조기 중 g 근 돈 양 위 무리 계 1 파 ... 낙지 , 대추 마늘 , 생강 , 고추 2 賓 잎 , 미나리 , 갓 , 배추 마늘 , 추 , 김치 졍 ,曾, 낙지 , 조기젓 , 동태 표고 , 느타리 , 석이 25 ...
김치 의 재료 들 대분류 소분류 재 료 주재료 식물성 총각무 , 얼무 , 게걸 무 , 순 早,早 청 ,早 말랭이 배추 통배추 , 얼갈이 배추 , 봄동 , 씨도리 배추 , 솎음 배추 , 풋 배추 , 양배추 . 배추속 대 , 연 배추 , 하루 냐 배추 , 도사리 배추 , 동지 ( 활 tr ) 기타 오이 ...
고명 i 겨자 습 겨자 骨, 가욜 合 안 주용 조선 요리법 l·tyj 배추 김치 . 배추속 대 가을 술안 거자 즙 주용 이성 ( ) 권 IQ-P).Il 갓 조선 옴식 만드는 법 1910 가 읍군 갓 .A.4-,A,AlA ' h ' " 됴 3 뭍 C ' ( 1 량 ) by 일반 파 . 고추 . 마늘 . 미나리 소금물 . ( A 량 > w 무 ...
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우리가정말알아야할우리김치백가지 - 198페이지
담그는 법 재료 주재료 배추속 대 1 포기 ( l . skg ) 무 1 / 2 개 ( 80 ( ) g ) 진간장 1 컵 부재료 배 1 개 ( 600g ) 밤 8 개 표고 버섯 4 장 석이 버섯 4 장 갓 loog 미나리 3Og 대파 1 뿌리 마늘 1 통 생강 1 톨 실고추 약간 잣 ] - 술 소금 약간 설탕 2 큰술 재료 ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 379페이지
... 고사리 · 꿩 또는 닭 · 초장 「 산링 경제 , (]643-d715)393) · 목 맥탕 이 V 麥湯, 메밀 싹국 ) : 메밀 싹 · 쇠고기 · 송 침저 증법 (藝沈直蒸法, 배추 김치 찜 ) : 배추 김치 · 닭고기 또는 새우 · 송이 탕 : 송이 · 닭고기 「 규규 총서 」(]759-]824)394) · 동 과 증 (冬瓜 ...
표 1-12 오첩 반상 70 ) 봄 여름 가을 겨울 1. 둥근 배추국 2. 애호박 전 3. 애호박 나물 4. 오이소 김치 5. 미역 볶음 6. 굴젓 , 조개젓 7. 무 말린 장아찌 1. 콩나물 국 2. 배추속 대 장아찌 3. 제 육구이 4. 숙주 나물 5. 암치 , 오징어 채 볶음 6. 오이 장아찌 1.
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 86페이지
매일 식단표 ( 2 호 ) - 중등 정도 생활 을 표준 으로 해서 만든 식단표 월 목 일 화 수 금 토 보리밥 조밥 백반 고구마 밥 백반 푸른 콩밥 백반 아 || 미역국 감자 국 콩나물 국 배추국 시금치 국 무와 저지 호박 국 배추속 대 짠지 갈치 구이 건 대구 조림 김치 ...
표고 , 석 이 , 염교 , 송이 주 방문 : 양하 산림 경제 : 비름 ,防風,百 음 < 개나리 뿌리 ) , 금 나물 ,愈菜, 염 부추 ,黃花菜( 넙 나물 ) ,姜菜, 팔 ( 죽순 ) ,薦白, 어린 느티 나무 잎 ,權桃 잎 , 마 규합 총서 : 승검초 , 파래 , 감태 , 미역 , 배추 , 김치 줄거리 임원 십육 지 ...
우엉 을 썰어 슬쩍 찐 것을 새우젓 ( 또는 멸치젓 ) , 파 , 마늘 다진 것 , 고춧가루 , 통깨 로 버무린 김치 . (「韓國民俗練 슴 調査報告書」 경 남편 ) 109. 육 저류 肉蔽類 고기 를 넣어서 담근 김치 의 총칭 . (「增補山林經濟」) 110. 징 - 김치 배추 와 무를 간장 물 ...