Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «흑순편» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Definicja słowa 흑순편 w słowniku
Po usunięciu kwitnącej czarnej sosny, przemyj ją, a następnie zanurz w jadalnym wodnym roztworze chlorku magnezu i gotuj tak, aby zanurzona ciecz rozmazała się do środka. Wyjmij i ułóż plaster o grubości 0,5 cm i zanurz go w wodzie. Za pomocą cieczy barwiącej (barwiącej) mieszanina jest barwiona, aby stała się ciemnobrązowa (kolor brązowy), a następnie gotowana na parze. To na parze jest suszone na słońcu lub suszone w ogniu. W dolnej części jest szeroka i wąska, ma 1,7 ~ 5 cm długości, 0,9 ~ 3 cm szerokości i 0,2 ~ 0,5 cm grubości. Zewnętrzna skóra jest ciemnobrązowa. Powierzchnia cięcia jest ciemnożółta, gładka, błyszcząca i półprzezroczysta i ma pionową orientację w przewodzie. Pochwa jest twarda i krucha, a krój jest keratynowy. Jest mały zapach, a smak jest ładny. 흑순편 이부자를 크기대로 골라서 씻은 후 식용 염화마그네슘 수용액에 담갔다가 침액이 속까지 스미도록 푹 끓인다. 이를 건져내어 두께가 약 0.5cm인 절편을 만들어 물에 담가둔다. 여기에 조색액(調色液)을 사용하여 진한 차색(茶色)이 되도록 물들인 후 찐다. 이렇게 찐 것을 햇볕에 말리거나 불에 말린다. 이것이 흑순편이다.세로로 자른 것으로 위는 넓고 아래는 좁으며 길이 1.7~5cm, 너비 0.9~3cm, 두께 0.2~0.5cm이다. 바깥 껍질은 흑갈색이다. 자른 면은 어두운 노란색이며 매끈하고 광택이 나며 반투명이고 세로 방향으로 도관속이 있다. 질은 단단하며 부서지기 쉽고 자른 면은 각질이다. 약간의 냄새가 있고 맛은 담담하다.
Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «흑순편» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Tłumaczenie słowa 흑순편 na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «흑순편».