Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «홍치밥식해» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Definicja słowa 홍치밥식해 w słowniku
Jest to mieszanka posiekanego czosnku i imbiru zmieszanego z proszkiem z czerwonej papryki, która nazywa się woda i jest gotowana zgodnie z wątrobą z solą i cukrem. Hongchi to ryba morska o maksymalnej długości ciała wynoszącej 29 cm, a jej ciało jest długie owalne, płaskie na boku i żyje na wybrzeżu o głębokości 20-400 metrów i na obszarze rafy na morzu. W prowincji Gyeongbuk nazywa się ją "Hwajeeggi", która jest głównie krojona w kości i spożywana przez obwód, wodę i zimną wodę. 홍치밥식해 물에 불린 고춧가루에 다진 마늘ㆍ생강을 섞어 절인 홍치, 고슬하게 지은 쌀밥, 무채, 실파, 통깨를 넣고 버무린 다음 소금, 설탕으로 간을 맞춰 익힌 것이다. 경북에서는 홍치식해, 경남에서는 홀데기밥식해라고도 한다.홍치는 바다 물고기로 최대 몸길이 29cm 정도에 몸은 긴 타원형이고 옆으로 납작하며, 수심 20∼400m의 연안이나 앞바다의 암초지대에 서식한다. 경북에서는 홑데기, 홍데기라고 불리고, 주로 뼈째 썰어서 회로 먹거나, 물회, 식해로 먹는다.
Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «홍치밥식해» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
Tłumaczenie słowa 홍치밥식해 na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «홍치밥식해».
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «홍치밥식해» w różnych krajach.
Przykłady użycia słowa 홍치밥식해 w literaturze, cytatach i wiadomościach
PRZYKŁADY
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «홍치밥식해»
Poznaj użycie słowa 홍치밥식해 w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem 홍치밥식해 oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 135페이지
재료 | 홍치(가자미, 미주구리 등 단단한 생선) 1kg, 메좁쌀 600g, 무 1개, 고춧가루 300g, 엿기름 1컵, 마늘 5Ts, 생강 2Ts, 천일염 1컵 1 홍치(횟대기)는 내장을 제거하고 ... 2 엿기름은 고운 채로 쳐서 가루만 받아 물기 제거한 홍치와 버무린다. ... 밥식해.
경상북도 농업기술원, 2014
2
한국 음식 의 뿌리 를 찾아서
경북 · 동해안 지역 의 밥샥 해 밥식 해 는 포항 과 경주 · 영덕 등 경북 동해안 주민들 이 살 이나 좁쌀 에다 생 선 · 무 등 을 넣고 ... 김해 , 진주 지방 의 토속 음식 인 갈 치식 해 는 삼국 시대 로 거슬러 올라가 해 는 주로 가자미 · 갈치 · 홍치 ( 일명 홍 데기 ) ...
김영복, 2008
ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. 홍치밥식해 [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-ko/hongchibabsighae>. Maj 2024 ».