Joe (roślina)
Zhao to roczna roślina ryżu niełuskanego, znana jako źródło Azji Północno-Wschodniej i jest uprawiana w Azji Środkowej, w Indiach, w Jenie i Chinach. Zazwyczaj w maju, kiedy jęczmień jest zbierany, gdy nasiona rosną w pewnym stopniu przez siewanie nasion między jagodami przed zbiorami, nasłonecznienie rośnie szybko i jesienią wysokość wynosi około 1-2 m. Długie, smukłe liście są naprzemienne, z małymi serrations na krawędzi liści. Kiedy dojrzałe nasiona mają kształt cylindryczny o długości 15-20 cm, dojrzewają do września, zbierają się. Jest krótki w okresie wzrostu i bardzo silny w suchości, więc jest dobrze w słabej glebie i jest to roślina uprawna, która może być wykorzystana jako zapas, gdy usłyszy się głód. Zwykle nazywany owocem, jest mały, okrągły i żółtawy. Obrane ryż gluturowy jest żółtawy i zawiera skrobię, białko i tłuszcz. W dawnych czasach jedliśmy głównie ryż. Było to niegdyś ważne uprawy ogrodnicze, a także jako surowiec do tortu ryżowego, ryżu gluturowego i alkoholu.