CO OZNACZA SŁOWO 캐러멜라이즈
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Definicja słowa 캐러멜라이즈 w słowniku
Karmelizowany cukier jest ogrzewany, aż się rozpuści i staje się klarownym syropem, kolor staje się złoty do ciemnobrązowego. Granulowany cukier lub brązowy cukier są rozpylane na żywności, a po umieszczeniu pod źródłem ciepła, takim jak brojler, cukier jest topiony i karmelizowany. Kiedy mięso lub warzywa są ogrzewane suchym ogniem, stają się brązowe, co nazywane jest karmelizatem. 캐러멜라이즈 설탕은 녹을 때까지 가열하면 맑은 시럽이 되고 색은 황금색에서 어두운 갈색이 된다. 입자화된 설탕이나 갈색 설탕은 음식 위에 뿌려지고 broiler와 같은 열원 아래에 놓으면 설탕이 녹고 캐러멜화된다. 또는 고기나 야채를 건식열로 가열하면 갈색이 되는데 이것을 caramelize라 한다.
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KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «캐러멜라이즈»
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캐러멜라이즈 w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
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1
그와 그녀와 그와 나 2 (무삭제판): 그와 그녀와 그와 나 시리즈
리인 노릇한 감자튀김이 투명한 컵에 담겨 데코 되어 잘구워진 립아이 스테이크, 디저트로 겉을 바삭하게 그을 려 캐러멜라이즈화 시킨 바닐라 크림뷜레와 촉촉한 짙은 갈색의 초콜릿과 위에 놓였다. 순식간에 완성된 근사한 런치 테이블은, 레스토랑을 ...
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[세트] 그와 그녀와 그와 나 (무삭제판) (전7권/완결): 그와 그녀와 그와 나 시리즈
리인 노릇한 감자튀김이 투명한 컵에 담겨 데코 되어 잘구워진 립아이 스테이크, 디저트로 겉을 바삭하게 그을 려 캐러멜라이즈화 시킨 바닐라 크림뷜레와 촉촉한 짙은 갈색의 초콜릿과 위에 놓였다. 순식간에 완성된 근사한 런치 테이블은, 레스토랑을 ...
푸릇푸릇 신선한 채소 위에 깍둑썰린 훈제연어 샐러드와 메인 요리인 노릇한 감자튀김이 투명한 컵에 담겨 데코 되어 잘 구워진 립아이 스테이크, 디저트로 겉을 바삭하 게 그을려 캐러멜라이즈화 시킨 바닐라 크림뷜레와 촉촉 한 짙은 갈색의 초콜릿과 ...
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[세트] 그와 그녀와 그와 나 (전6권/완결)
푸릇푸릇 신선한 채소 위에 깍둑썰린 훈제연어 샐러드와 메인 요리인 노릇한 감자튀김이 투명한 컵에 담겨 데코 되어 잘 구워진 립아이 스테이크, 디저트로 겉을 바삭하 게 그을려 캐러멜라이즈화 시킨 바닐라 크림뷜레와 촉촉 한 짙은 갈색의 초콜릿과 ...
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서울 스위트 여행: 홈베이킹 달인 슬픈하품과 밍깅의 달콤한 카페 탐험
부르 타뉴 출신인 셰프 패트릭 마땅에게 직접 배웠던 쿠이-아만은 발효된 반죽에 유염 버터를 넣고 밀어 펴기를 반복한 후 설탕을 캐러멜라이즈하여 만든 달콤한 빵이다. 케이크처럼 원형 팬에 크게 굽기도 하고 기욤에서처럼 작게 만들어지기도 한다.
잠시 후 지욱 이 양파 색깔 이 갈색 이 되기 까지 불 에 복 는 카라멜 라이즈 드 작업 을 하기 위해 직접 채 썬 양파 를 팬 에 올리고 있는데 , 재준 이 슬며시 다가와 물었다 . “ 근데 맞다 ! 너 오늘 하루 쓴다 며 ? 볼일 은 ? 보고 온 거 아 ? " “ 나 지금 불 앞에 서 ...
캐러멜 하나 가지고는 양이 안 차지? 한꺼번에 네다섯 개는 거뜬히 먹더군. 그것과 똑같아. 네가 듣고 싶어 하 는 머리가 참 예쁘구나, 수고해, 이런 걸로는 내 성이 차 지 않으니 차라리 너를 피할 수밖에.” 애나는 알 듯 말 듯한 브라이언의 비유에 고개를 ...
전설로 본 술의 기원을 비롯해 술의 역사, 와인의 역 사, 와인의 종류와 맛, 맥주, 위스키, 브랜디, 한국의술, 문학과 영화 속의 술, 한국의 음주 문화 변천사에이르기까지 술의 ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «캐러멜라이즈»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
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양파의 매력, 까도 까도 끝이 없네
양파를 약한 불에서 느긋하게 갈색이 나도록 볶는 '캐러멜라이즈드 어니언'. 이 조리법은 매운 양파를 달콤한 과일처럼 먹을 수 있게 해준다. 샌드위치에도 넣고 양파 ... «Korea Daily, Lip 15»
[리뷰] 아시아 여성을 위한 컬러의 표준을 구현하다
캐러멜라이즈(CARAMELIZED)와 쇼핑백(SHOPPING BAG)은 무펄의 매트 섀도우로 음영을 주기 좋은 컬러다. 눈두덩이에 살이 많거나 가인과 같은 쌍꺼풀을 가진 눈 ... «약업신문, Kwi 15»
한성기업, 롯데百서 '처트니' 쿠킹클래스 진행으로 관심
이번 수입한 더그레이셔스고메이는 스프레드 4종(애플 캐러멜라이즈드 어니언 스프레드, 크랜베리 라즈베리 블러드 오렌지 스프레드, 발사믹 포 어니언 스프레드, ... «Newsway, Paz 14»
콘래드 서울, 화이트데이 맞이 '그녀와의 로맨틱한 화이트데이 디너'
... 고구마 매쉬/버섯/브레이징한 샬롯/로즈마리 소스/허브 크러스트를 곁들인 미국산 소고기 안심구이, 캐러멜라이즈한 헤이즐넛/캄파리 젤리/올리브 오일 스펀지를 ... «헤럴드경제, Mar 14»
셰프가 알려주는 손쉽게 만드는 스위스 요리 레시피
Tip 과일은 라즈베리, 딸기, 블루베리, 캐러멜라이즈드 바나나, 포도, 키위, 파인애플, 자두, 복숭아 등 좋아하는 것을 섞어 즐기자. 스위스식 감자전, 뢰스티. 스위스식 ... «헬스조선, Sty 14»
캐러멜 사과 파운드케익
꺄트르 까흐(quatre-quarts)는 4/4라는 뜻으로 기본재료 4가지를 같은 비율로 섞어 만들었기에 붙여진 이름으로 프랑스 가정주부들이 캐러멜라이즈한 사과를 틀에 ... «미주 한국일보, Paz 13»
87년 전통의 국내 첫 프렌치 레스토랑
하루 정도 꿀에 재워 캐러멜라이즈한 모짜렐라를 화이트크림, 화이트초콜릿과 함께 곁들여 내는데 부드럽고 연한 치즈와 달콤하고 크리미한 크림의 감촉, 초콜릿의 ... «머니투데이, Lip 11»
하겐다즈, 신제품 '캐러멜 비스킷 & 크림' 출시
서울--(뉴스와이어) 2010년 08월 05일 -- 수퍼 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈(www.haagendazs.co.kr)가 캐러멜 아이스크림과 벨지안 캐러멜라이즈드 ... «뉴스와이어, Sie 10»
