Mafaldynę
Makaron jest rodzajem makaronu w kształcie wstążki. Płaskie i szerokie, zwykle około 1 cm. Każda strona ma wytrzymały kształt, który meandruje jak fala. Proces przygotowania jest podobny do sposobu makaronu w postaci wstążki w postaci linguiny lub petitów. Musisz jednak być ostrożniejszy podczas pisania źródła. Ten makaron nosi nazwę "Królowa Młodych", ponieważ został nazwany na cześć Malcolm księżnej Marlborough.