Tarienini
Talieri to makaron makaronowy typu żebra. Jest podobny do Talia tele, ale rozcieńczalnik. Piemont jest jego główną górą, aw okolicy nazywa się Tajarin. i wykonane z ciasta jajowego Zazwyczaj gotowane z truflami, aby dodać masło i nazywa się tajarin ai tartufi. W przypadku mięsa opartych na mięsie, pieczenie typu stekowego nazywa się tajarin al sugo di arrosto.