CO OZNACZA SŁOWO 우듀
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Definicja słowa 우듀 w słowniku
Chociaż może być tłumaczone jako drzewo udu, wyraża zapach, który jest ogólnie uchwycony poprzez starzenie się w dębowych beczkach. Istnieje różnica w zależności od tego, czy dębowa beczka jest produkowana w Stanach Zjednoczonych czy Europie, a różnica ta będzie wykrywalna tylko dla kilku ekspertów, takich jak producent win. Również wnętrze dębu jest wypalane węglem drzewnym itp. I dojrzewa ono wraz z winem, w zależności od stopnia zmielenia można wyczuć subtelną różnicę smaku dębu. 우듀 나무 냄새라고 직역되겠지만, 보통 오크 통에서의 오랜 숙성을 통해 배게되는 향을 표현하는 말이다. 오크 통이 미국산인지 유럽 산인지에 따라 차이가 있다고 하는데, 이 정도 차이를 감지하는 것은 와인 제조자 같은 극히 일부의 전문가에게만 가능할 것이다. 또한 오크 통 내부를 숯불 등으로 그을려 그 안에 와인을 담아 숙성하기도 하는데, 그을림의 정도에 따라 오크 향의 미묘한 차이를 느낄 수 있음.
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우듀 w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
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韓國詩歌研究: 白江徐首生博士還甲紀念論叢 - 309페이지
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北韓拉致記: (귀양의노래) - 123페이지
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國史精解: 國家考試。各種銓衡試驗問題收錄 - 204페이지
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