Rozpuszczanie (chemiczne)
Rozpuszczanie odnosi się do dyfuzji substancji rozpuszczonej do rozpuszczalnika i mieszania. Jeśli atrakcyjna siła pomiędzy cząstkami rozpuszczalnika i cząstką rozpuszczoną jest większa lub równa atrakcyjności siły pomiędzy cząstkami rozpuszczalnika lub pomiędzy cząstkami substancji rozpuszczającej, rozluźnienie zachodzi dobrze. Jednakże, jeśli atrakcyjna siła między cząstkami rozpuszczalnika i ziarnami rozpuszczalnikowymi pomiędzy cząstkami rozpuszczalnika jest większa niż siła przyciągająca pomiędzy cząstkami rozpuszczalnika a cząstką rozpuszczoną, rozpuszczanie nie zachodzi dobrze. Materiały, które są w strukturze lub jakościowej dobrze dopasowane i nie mieszają się ze sobą. Cząsteczki polarne lub polarne są rozpuszczane w wodzie. Ponieważ woda ma biegunowość, dobrze rozpuszcza związki jonowe lub polarne. Ponieważ przyciąganie między cząsteczką wody a jonem wpływa na materiał jonowy, materiał jonowy łatwo oddziela się od kationu i anionu.