Znaczenie słowa "belacan" w słowniku

WYMOWA SŁOWA BELACAN

belacan

CO OZNACZA SŁOWO BELACAN

Belacan

Belacan

Belacan to rodzaj kulinarnego dania skompresowanych i wytrzymałych krewetek. Belacan jest przetwarzany z krewetek lub małych filetów z krewetek, a po przygotowaniu do procesu może być przechowywany przez dłuższy czas. Belacan jest surowy i śmierdzący i wymaga dobrej metody pakowania lub przechowywania, aby zmniejszyć zapach belacan. Chociaż proces przetwarzania belacan w dużej mierze opiera się na tradycyjnym lub tradycyjnym w Malezji, ale niektórym przedsiębiorcom udało się wprowadzić na rynek metodę produkcji belacan na sprzedaż. Belacan został wyprodukowany ponownie przed 1805 rokiem. William Marsden włączył także słowo Belacan w swojej książce "Słownik języka malajskiego" opublikowanej w 1812 roku. Ma silny, ale smaczny i pożywny zapach. Są tacy, którzy lubią spalić go trochę przed użyciem, ponieważ wywołuje to zapach. Jednakże, jeśli jest spalony, wytwarza bardzo silny zapach.

Belacan merupakan sejenis bahan masakan yang diperbuat daripada udang yang dimampatkan dan tahan lama. Belacan diproses daripada udang geragau atau isi udang laut yang bersaiz kecil dan setelah apabila siap diproses boleh disimpan lama untuk kegunaan masakan. Belacan mentah berbau agak busuk dan perlukan kaedah pembungkusan atau penyimpanan yang baik untuk mengurangkan bau belacan. Walau pun kaedah memproses belacan kebanyakannya masih ditahap asas atau tradisional di Malaysia tetapi beberapa orang usahawan telah berjaya untuk mengkomersilkan kaedah pembuatan belacan untuk dijual. Belacan telah dihasilkan sejak sebelum 1805 lagi. William Marsden, turut memasukkan perkataan Belacan dalam bukunya "A Dictionary of the Malayan Language" terbitan tahun 1812. Ia mempunyai bau yang kuat tetapi sedap dan berkhasiat dimakan. Terdapat sesetengah orang yang gemar membakarnya sedikit sebelum digunakan kerana ini membangkitkan baunya. Walau bagaimanapun, sekiranya dibakar, belacan mengeluarkan bau yang sungguh kuat.

Definicja słowa belacan w słowniku

Krzewy wykonane z krewetek lub krewetek, używane do przyrządzania potraw, terasi; tak, jakby był dwukierunkowy ze względu na obie strony; To jest jak małpa.

belacan sj bahan makanan yg dibuat drpd udang atau ikan kecil-kecil yg ditumbuk lumat, digunakan utk menyedapkan masakan, terasi; bagai ~ dikerat dua prb hal yg mendatangkan aib kpd kedua-dua belah pihak; spt kera kena ~ prb sangat gelisah.

TŁUMACZENIE SŁOWA BELACAN

Poznaj tłumaczenie słowa belacan na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa belacan na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «belacan».

• Tłumacz malajski - chiński: 虾酱
• Tłumacz malajski - hiszpański: pasta de camarones
• Tłumacz malajski - angielski: shrimp paste
• Tłumacz malajski - hindi: झींगा पेस्ट
• Tłumacz malajski - arabski: معجون الروبيان
• Tłumacz malajski - rosyjski: креветки паста
• Tłumacz malajski - portugalski: pasta de camarão
• Tłumacz malajski - bengalski: চিংড়ি পেস্ট
• Tłumacz malajski - francuski: pâte de crevettes
• malajski: belacan
• Tłumacz malajski - niemiecki: Shrimps-Paste
• Tłumacz malajski - japoński: エビペースト
• Tłumacz malajski - koreański: 새우 페이스트
• Tłumacz malajski - jawajski: tempel urang
• Tłumacz malajski - wietnamski: mắm tôm
• Tłumacz malajski - tamilski: இறால் பேஸ்ட்
• Tłumacz malajski - marathi: कोळंबी मासा पेस्ट
• Tłumacz malajski - turecki: karides ezmesi
• Tłumacz malajski - włoski: pasta di gamberetti
• Tłumacz malajski - polski: pasta z krewetek
• Tłumacz malajski - ukraiński: креветки паста
• Tłumacz malajski - rumuński: pasta de creveti
• Tłumacz malajski - grecki: πάστα γαρίδας
• Tłumacz malajski - afrikaans: garnaalpasta
• Tłumacz malajski - szwedzki: räkpasta
• Tłumacz malajski - norweski: reker lim

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «BELACAN»

Poznaj użycie słowa belacan w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem belacan oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Classic Asian Noodles - Halaman 29

This Malay/Straits Chinese condiment is to be distinguished from belacan or prawn paste. Sambal belacan tastes best pounded in a mortar and pestle (rather than a blender). However, the chillies can be coarsely chopped in a food chopper to ...

Geok Boi Lee, 2007

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage ...

This.chapter. describes.general.processing.methods.of.fermented.fish.products.in.Malaysia.and.presents.some.data. describing.their.composition.and.microbial.quality. 41.2 Malaysian Fermented Fish Products 41.2.1 Belacan The. largest.

Y. H. Hui, ‎E. Özgül Evranuz, 2012

Spice: スパイス料理レシピ集 - Halaman 53

Makes I cup (250 ml) Sambal belacan Dried shrimp paste (belacan) gives this sambal a distinctive character. I make a version of a gado gado salad where I toss Peanut Lime Sauce (page 60) through stir- fried vegetables and bean sprouts ...

Christine Manfield, ‎Charlie Trotter, ‎Ashley Barber, 2007

Oceanography and Marine Biology, An Annual Review - Halaman 405

Most is boiled in diluted brine and sold as boiled shrimps (Tham, 1955), or dried and sold as such or processed into belacan or pickled whole to give 'chinchalok' ('cencalok', 'cincalok', 'cincaluk') (Pathansali, 1966). According to Omori (1975), ...

Margaret Barnes, 1993

Asian Noodles - Halaman 31

This Malay/Straits Chinese condiment is to be distinguished from belacan or prawn paste. Sambal belacan tastes best pounded in a mortar and pestle (rather than a blender). However, the chillies can be coarsely chopped in a food chopper to ...

Lee Geok Boi, 2014

Fish Fermentation Technology - Halaman 103

Usually about 40-50 kg of belacan can be obtained from 100 kg of wet shrimp. Many types of bacteria are known to be involved in the fermentation of belacan. Several researches have identified the following genera of bacteria present in ...

Keith H. Steinkraus, ‎P. J. Alan Reilly, 1993

Asian Soups, Stews and Curries - Halaman 188

This Malay/Straits Chinese condiment is to be distinguished from dried prawn (shrimp) paste (belacan). Sambal belacan consists of fresh red chillies pounded with toasted dried prawn (shrimp) paste (belacan). Sambal belacan tastes best ...

Lee Geok Boi, 2014

Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline ...

Malaysian belacan was reported to be 180–530 mg/100 g. The total concentration of 5′-nucleotides of belacan ranges from 0.85 to 42.25 mg/g (Jinap et al., 2010). Dishes containing belacan have been shown to have a high intensity of ...

Prabir K. Sarkar, ‎M.J. Robert Nout, 2014

Malaysia & Singapore - Halaman 51

By adding shallots, galangal, garlic, belacan (fermented shrimp paste), tamarind liquid and other ingredients at hand, difrerent kinds of sambal are created, all with the essential spicy punch at their core. Eurasians serve sambal cili taucheo ...

Su-Lyn Tan, 2003

Kacaknya Cikgu

Ainul, Nana dan Ida adalah remaja riang yang menuntut di tingkatan empat di SMK Taman Bukit Senyum.

Fazlan Iskandar, ‎Fairuz Fairiz, 2012