Enzymy
Enzymy to rodzaj białka, które działa jak organiczny katalizator, który reguluje i przyspiesza reakcje biochemiczne w komórkach. ▪ Substrat to substancja przereagowana przez enzym. ▪ Kofeina jest substancją niebiałkową w postaci jonów metali lub cząsteczek organicznych wymaganych dla danego aktywatora enzymu. ▪ Inhibitory to substancje chemiczne opóźniające lub zatrzymujące reakcję lub proces kontroli enzymu. ▪ Substancje chemiczne biorące udział w metabolizmie komórek są znane jako metabolity. ▪ Każdy proces biochemiczny składa się z szeregu reakcji biochemicznych ....