Ciasto
Ciasto to przekąskę lub deser o rozmiarach typowych dla Indonezji, Malezji, Singapuru i południowo-chińskiego regionu Fujian i Kantonu, a także w Holandii poprzez kolonialne połączenie z Indonezją. Ciasto jest dość szerokim określeniem, które może obejmować rzeczy, które można nazywać ciastami, ciastami, ciastami, puddingami, ciastkami, ciastami lub po angielsku i zwykle robione z ryżu lub kleistego ryżu. Ciasto jest gotowane na parze częściej niż przypalone, a przez to bardzo różni się fakturą, smakiem i wyglądem ciasta zachodniego lub ciasta ssącego. Wiele słodkich wypieków, ale słodkie. Krótki tort / Kueh / Kuih jest szeroko stosowany w regionach Indonezji i Malezji w odniesieniu do słodkich lub słodkich deserów. Trudno jest odróżnić Malay kuih lub oryginalny Peranakan ze względu na fakt, że historia tego przepisu nigdy nie została udokumentowana. Wielkie wpływy kulturowe są również bardzo powszechne. Chociaż jest wywoływany z innymi nazwami, prawdopodobnie znajdzie różne wersje podobnych ciastek w sąsiednich krajach, takich jak Wietnam, Tajlandia i Birma.