Sałatka
Sałatka to rodzaj danie serwowane w małych ilościach, często mieszane z sosami.) Sałatki mogą być przygotowane przy użyciu różnych produktów spożywczych, w tym warzyw, owoców, gotowanego mięsa, jajek i płatków śniadaniowych. Sałatki ogrodowe zazwyczaj używają warzyw liściastych jako materiału bazowego; Zwykle samo użycie słów sałatkowych odnosi się konkretnie do sałatki ogrodowej. Inne rodzaje to sałatka z orzeszków ziemnych, sałatka z tuńczyka, fattoush, sałatki greckie i sałatki z sardynek. Sos używany do przygotowania sałatki jest często nazywany dressingiem sałatkowym lub dressingiem do sałatek; w tym takie sławne, jak rancza, Tysiąca Wysp i winegret. Większość sałatek jest podawana na zimno, chociaż niektóre, takie jak niemiecka sałatka ziemniaczana, są ciepłe. Niektórzy uważają ciepło za jeden z czynników, który nie należy do kategorii sałatek, na przykład zapiekanki, rdzenia sandwicza, a dokładniej, nazwy składnika, który staje się jego składnikiem. Sałatki mogą być podawane w dowolnym momencie podczas posiłku, takiego jak: ▪ przystawki sałatkowe, lekkie sałatki stymulujące apetyt jako pierwsze danie.