KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ANTRYKOT»
Poznaj użycie słowa
antrykot w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
antrykot oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - Część 3 - Strona 30
PÓ ̧PRODUKTY Z DROBIU DO SMA ̊ENIA PANIEROWANE Do tej grupy należy zaliczyć filety z kostką panierowane, antrykoty z kury lub indyka, kotlety nadziewane, np. kotlet de volaille (czyt. de wolaj), i kurczaki panierowane.
Krystyna Flis, Aleksandra Procner,
2010
2
Koszałki opałki: Humoreski i felietony - Strona 443
Na owym stole, przykrytym białym obrusem, wyobraźcie sobie antrykot. Na owym antrykocie, leżącym na talerzu, który leży na stole, przykrytym białym obrusem, wyobraźcie sobie sadzone jajko i plasterek cytryny. Powtarzam raz jeszcze: stół, ...
Janusz Korczak, Hanna Kirchner, Bożena Wojnowska,
1998
3
Wielki słownik poprawnej polszczyzny PWN - Strona 28
Spot каше ze znanym antropologiem, pania Jolanta Kwiatkowsk^. W instytucie pracuja dwie panie antropolog, Jolanta Kwiatkowska i Agata Zdun. Przed- stawiam pañstwu dwóch antro pologow, pania Kwiatkowska i pania Zdun. antrykot m IV, ...
Spokojne tomiejsce byoinie trzeba byosię za portfel trzymaćw obawie przed bandziorami, i kelner wreszcie na desce przynosi ten antrykot. Wielki i pachnie czosnkiem, ikrew z bokusp ywa.Taki zamówi .Kapitanowi podaje. NóZzębaty i widelec ...
Hubert Klimko-Dobrzaniecki,
2013
5
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 133
Elementy zasadnicze uzyskiwane w czasie rozbioru ćwierćtusz wołowych [22] Rys. 6.15. Schemat podziału półtuszy wołowej na części zasadnicze wg PN-A-82003:1988 [22] 1 - szyja, 2 - karkówka, 3 - rozbratel, 4 - antrykot, 5 - polędwica, ...
6
Obsługa konsumenta - Część 1 - Strona 232
Drób smażony przyrządza się jako: - drób smażony saute - filety z kury, bryzole z kury i z indyka oraz medalion, - drób smażony panierowany - filet z kury panierowany, kotlet de volaille z kury i antrykot z kury lub indyka, drób po wiedeńsku.
7
Polish Heritage Cookery - Strona 255
BEEF. STEAK. WITH. HORSERADISH. antrykot. Proceed as above, but omit onions. Top each portion with a little freshly grated horseradish root and a pat of chive butter or garden-green butter. BEEF STEW gulasz wolowy Roll 1 '/2 lbs. cubed ...
Robert Strybel, Maria Strybel,
2005
8
Wielki słownik wyrazów obcych i trudnych - Strona 41
Anthroposophie odgr. anthrópos 'człowiek', sophia 'mądrość' ANTRYKOT 'mięso wołowe lub cielęce z kością z części międzyżebrowej; także: kotlet z tego mięsa': Antrykot to mięso z tylnego odcinka górnicy wołowej lub cielęcej. Na drugie ...
Andrzej Markowski, Radosław Pawelec,
2002
9
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska: Agricultura
W składzie chemicznym mięsa (zawartość białka, tłuszczu, suchej masy i popiołu) nie występują różnice istotne między analizowanymi grupami (tab. 5). Mięso antrykotu i udźca bliźniąt zawierało nieco więcej białka i suchej masy, natomiast ...
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej,
1978
10
Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie
Jeśli chodzi o antrykoty to największy udział mięsa w tym wyrębie odnotowano w grupach II i III, natomiast największym procentem tłuszczu charakteryzowały się antrykoty opasów z grupy I /ncb.x ncb./. Największy udział tego wyrębu ...
Akademia Rolnicza w Szczecinie,
1974
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ANTRYKOT»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
antrykot w wiadomościach.
W pogoni za Bayernem. Wolfsburg przed startem nowego sezonu
Szef kuchni hotelowej restauracji Aebtestube Roland Schmid kończy właśnie przygotowywać swoje popisowe danie: cielęcy antrykot ze szwajcarskiej wołowiny ... «Piłka Nożna Online, Lip 15»
Amerykański dzień steka
Rib steak (antrykot) ma więcej tłuszczu i bardziej intensywny smak. Flank steak – duży, stosunkowo cienki płat mięsa jest wydajny – nie kurczy się podczas ... «Newsweek Polska, Lip 15»
Pyszne i zdrowe domowe burgery
½ kg mięsa wołowego w kawałku – świetnie nadaje się np. antrykot; 1 cebula; 1 chilli (jeśli hamburger ma być ostrzejszy w smaku); Ulubione zioła: natka ... «Brzeg, powiat brzeski - aktualności, wydarzenia, infomacje, Cze 15»
Doradca smaku. Przepis na antrykot wołowy z pieczonymi pomidorami
Najpierw przygotowujemy DIP. Mieszamy Party Dip Barbecue, ketchup, wodę oraz drobno posiekany szczypior. Sos wkładamy do lodówki na około 15 minut. «SE.pl, Kwi 15»
Męskie grillowanie: Zanim wrzucisz mięso na ruszt
Jeśli chodzi o steki, szef kuchni Maciej Fabisiak poleca polędwicę, rostbef lub antrykot z młodych sztuk. Idealny kawałek ma marmurkową fakturę - podpowiada ... «Interia, Kwi 15»
Hell's Kitchen 3, odcinek 2. Działo się! Wołowe odpadki i …
20.15 Panowie wybrali polędwicę, antrykot i ligawę. Panie zdecydowały się na antrykot, karkówkę i łatę. Na kuchni okazuje się, że tak naprawdę nikt nie ma ... «SE.pl, Mar 15»
Syn Justyny Steczkowskiej założył kulinarnego vloga i od razu …
W najnowszej produkcji, gdzie Leo przygotowuje antrykot wołowy słyszymy: – Ostatnio zdarza się, że ludzie czasami rzucają we mnie mięsem. Dlatego ja ... «naTemat, Sty 15»
Ubój rytualny nakręca produkcję i eksport wołowiny
Przed wprowadzeniem zakazu nasze zakłady mięsne dzieliły w kraju ubitego byka na polędwicę, antrykot czy zad, i takie droższe mięso sprzedawały na ... «Wyborcza.biz, Gru 14»
Top Chef, odcinek 7. Zapis relacji na żywo na Se.pl.
Antrykot wołowy z grzybami - był pokrojony bez sensu - zupełnie stracił smak. Tuńczyk z seosem maślanym - to była masakra. Amaro jest przerażony. «SE.pl, Paz 14»
Jak rozpoznać dobrą wołowinę
Najbliżej karku jest karkówka, potem mamy rozbratel, antrykot i rostbef. Im dalej od karku, tym bardziej miękkie mięso. Najbardziej miękkie są polędwica, ... «Gazeta Wyborcza, Wrz 14»